Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Szpinak jeszcze nie urósł, a pokrzywy pełno. Szczególnie ta majowa ma w sobie pokłady korzystnych dla zdrowia substancji. Najlepiej spożywać ją na surowo, ale jeśli ktoś ma opory, niech spróbuje pokrzywy w wersji przetworzonej na przykład w...

---Świąteczne przygotowania jakoś mnie ominęły w tym roku. Nie musiałam robić zakupów, świąteczne prezenty zamówiłam przez internet, a cały ten czas spędziłam w pracy. Jedyne co obiecałam sobie w tym roku to uszka! Zdecydowałam się na wersję z pieczark...

versione italianaMakaron z usmażonymi plasterkami cukinii i listkami mięty jest typowym letnim daniem sycylijskim. Postanowiłam zrobić to w sposób pozwalający poczuć ten smak w każdym kęsie potrawy, a nie tylko trafiać od czasu do czasu na pla...

Pierwszy raz pasta alla boscaiola zajadałam w lokalnej trattorii w malowniczym miasteczku Mistretta w górach Nebrodi. Ich wersja jest z prawdziwkami, z dodatkiem śmietany i salsiccii (salsiccia - sycylijski rodzaj surowej kiełbasy, najczęściej wi...

Składniki na 10 jagodzianek:Ciasto:400 g mąki pszennej2 jajka50 g cukru50 g masła ( roztopić )30 g świeżych drożdży150 ml mleka Farsz:250 g jagód lub borówek ( użyłam borówek )3 łyżki cukru1 łyżka mąki ziemniaczanejLukier:cukier pudersok z jagód ...

Witajcie :) troszkę mnie nie było ale powoli wracam do was :P Jak już wiecie z mojego Fan page na Fb Kuchniamaryny jeszcze przed swiętami podjęłam współpracę z nowa firmą MŁYNOMAG jest to Firma z tradycją i z długoletnim stażem. Ich młyn położony jest ...

Składniki 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 350 g mąki pszennej typ 650 Młyn Kopytowa 10 g zakwas piekarski Bio Młyn Kopytowa (można pominąć) 15-20 g drożdży świeżych 350-400 g wody (stopniowo dolewać podczas wyrabiania) ciasto ma mieć konsystencję k...

Składniki dla 6 osób 700 g wody 6 płatów karkówki ziemniaki 150 g cebuli 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 5 kawałków suszonych grzybów 2 suszone śliwki olej rzepakowy pieprz papryka przyprawa do karkówki opcjonalnie od Skworcu przypr...

Pyszne bułeczki z  dodatkiem pieczarek, cebulki. Cóż za smakpolecam :) Od dłuższego czasu już eksperymentuję z bułeczkamipowiem wam, że warto ponieważ efekt końcowy jest mega zadawalający :) Składniki woda 250 g drożdże świeże 35 g łyżecz...

Dzisiaj pierwszy przepis Świąteczny! Zaczynamy od cyklu Roślinna Wigilia- zostaw karpia w świętym spokoju :) Przez kolejne 5 dni, codziennie będę się z Wami dzieliła swoimi ulubionymi przepisami na pyszne, wytrawne dania świąteczne. Kolej...

Sałatki majonezowe to stały element większości polskich imprez, świąt i większych kolacji. Jak zastąpić majonez zdrowszym, ale równie dobrym sosem? Jak sprawić, że omasta do sałatek z tłustej i zamulającej stanie się odżywcza i wartościowa? Już Wam mów...

Coś jest ze mną nie tak. Miałam ochotę na ciasto drożdżowe, takie zwykłe, z samą kruszonką. Może w wersji z cynamonem. I co? I w trakcie topienia masła pomyślałam: a może by tak zamiast zwykłego zrobić palone? I potem [] Post Drożdżowe bu...

Makowiec z białego maku na kruchym, orzechowym spodzie, polany ganache z białej czekolady z dodatkiem uprażonych orzechów włoskich. Pycha

Mam dla Was przepis na szybki, zdrowy i obłędnie smaczny omlet kakaowy! Składniki: 2 jaja banan suszona żurawina (wedle uznania) 2 łyżki wiórek kokosowych łyżeczka kakao szczypta cynamonu Sposób przygotow...

Dzisiejszy obiad był zaskakująco smaczny. Dzień wcześniej zamarynowałam udka w maślance, żeby sprawdzić jaki będzie ich smak. Wyszły znakomite! To był kolejny eksperymentalny posiłek, jak wiecie uwielbiam eksperymentować. Jak powiedziałam Piotrkowi o m...

Placuszki kakaowe przypominają smakiem słynne ciasto Murzynek. Możecie je zjeść z jogurtem naturalnym, konfiturą czy masłem orzechowym. Ja je przygotowałam z konfiturą. Z poniższych porcji wyszło 7 placuszków, gdzie po 2 byłam już najedzo...