Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Ciasto malinowe z bezą. Pyszny dodatek do popołudniowej kawy. Łatwy w przyrządzaniu i bardzo smaczny. Sprawdzony przepis. Polecam Ciasto Malinowe z bezą Składniki: 3 żółtka 30 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 150 g mąki ...

Nadszedł ten czas w roku, kiedy w odmętach kaca planujesz zmienić swoje życie na lepsze. Jeżeli dotychczas nie udało Ci się nigdy dotrzymać postanowień noworocznych to wiedz, że teraz Ci się uda.  W tym roku wreszcie schudnę. I rzucę palenie. Pr...

Smaczna, sycąca i prosta do przygotowania taka właśnie jest sałatka z kaszy, pieczonego buraka, dyni i chipsów z jarmużu. Jej intensywne kolory są wymarzone na zimową pogodę. W zeszłym tygodniu w ramach cyklu z przepisami na II Śniadanie publik...

Najpierw przerażająca statystyka: każdego roku w Polsce  u ponad 17 tysięcy kobiet diagnozuje się raka piersi. 17 tysięcy! to średniej wielkości miasteczko.  Niestety aż 35%  z nich nie ma szans na wyleczenie. A dlaczego? Najczęstszym powodem j...

Kategorycznie, bo życie jest jedno i krótkie, wiesz? Jeśli się wahasz to podrzucam kilka ZA (być może jakieś przeciw też istnieje, ale ja go nie znam) nie zastanawiaj się jednak zbyt długo, bo szkoda tracić cenny cza...

Rzucają mi się w oczy ostatnie badania obwieszczające z dumą, że śniadanie nie ma wpływu na naszą dietę, nie jest tak ważne, jak dotąd sądzono i w ogóle można je sobie darować. W tym eksperymencie ci co jedli pierwszy posiłek, jak i ci, którzy o nim za...

Książka Kiszonki i fermentacje to pozycja, jakiej brakowało na polskim rynku. Autor, Aleksander Baron, od lat związany z ruchem Slow Food (podobnie jak ja), szef kuchni Solec 44 w prosty sposób przekazuje cała widzę dotyczącą fermentacji ...

Gdy prowadzę warsztaty z kuchni tajskiej, na ogół na deser jest mango sticky rice, czyli pudding ryżowy na mleku kokosowym z mango. To jeden z bardziej popularnych deserów w kuchni tajskiej, który czasem może zastąpić posiłek. Ryż na mleku kokosowym to...

Ciasto z owocami to nieodłączny element lata. czy to drożdżowe, czy tarty, czy najprostsze ucierane. To ciasto powstało pod wpływem chwili, gdyż zostały mi białka po zrobieniu cytrynowego deseru z mascarpone. Nie lubię wywalać jedzenia, więc wy...

Nie miałam pojęcia, że tyle można napisać o kawie! Z taką pasją. Energią napędzaną kolejną wypijaną filiżanką. Kawa Iki Graboń zauroczyła mnie od pierwszego wejrzenia. Urokliwymi zdjęciami i pięknym słowem. Zaglądam do niej i wciąż nie mogę się nasycić...

Udka z kaczki pieczone z rozmarynem, pomarańczami i śliwkami to proste danie, które robi się prawie same. Jeśli chcecie, możecie je przygotować prędzej i odgrzać, kiedy np. przyjdą goście. Udka mają chrupiąca skórkę i niewysuszone mięso. Podałam je z c...

Pomysł na ten przepis pojawił się pod wpływem chwili, kiedy nie miałam przygotowanego obiadu i potrzebowałam coś na szybko. Przygotowanie całego obiadu zajęło mi tylko pół godziny. Mięso z uda kurczaka jest soczyste, a użyte przyprawy bardzo fajnie pod...

Nowy post Motywacja pojawił się w Wypieki i Rumieńce.

Słodkie bułeczki nadziewane twarogiem albo dżemem są moim smakowitym wspomnieniem. Bułeczki były pieczone w domu, okrągłe, dobrze wyrośnięte, w środku twaróg lub dżem. Najlepiej smakowały prosto z blachy. Ale teraz bezglutenowe bułeczki niczym n...

 Kupiłam czasopismo, a jako dodatek zostało załączone czasopismo o tematyce zdrowego odżywiania i sportu. Jeden z artykułów miał tytuł: Zamień oponkę na kaloryfer i zawierał zestaw ćwiczeń, żeby zniknęła oponka, oczywiście ta na brzuchu. Pierwsza część...

 W okresie karnawału nie można obejść się bez smażonych przysmaków czyli pączków czy chrustów ( faworków ). Na diecie bezglutenowej można zjeść je także. Moje chrusty są bezglutenowe, ale na mleku kokosowym. Były bardzo smaczne, chrupiące, delik...