Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Wyjechali na ferie nasi podopieczni...Ha ha ha... Nie żebym się cieszyła jakoś nadmiernie o nie.Niemniej czasem miło spędzić czas bez Nastolaty tylko po to, żeby zatęsknić za tym dziewczęciem kochanym.Bez żadnych skrupułów można na pr...

Krokiety z mięsem zazwyczaj przyrządza się z mięsa pozostałego po gotowanym rosole i jest to znakomity sposób na to, żeby nic się nie marnowało :). Jeśli akurat nie mamy takiego mięska pod ręką, a ochota na mięsne krokiety jest, można je zrobić z podsm...

To najlepsza zupa rybna jaką jadłam. Delikatne, rozpadające się w ustach kawałki łososia, sporo warzyw, kremowy bulion i jędrne krewetki. Całość smakuje fantastycznie! Do tej zupy koniecznie trzeba wybrać surowe krewetki, czyli te szare. Krewetki gotuj...

Pomysł świątecznego deseru zrodził się w trakcie sprzątania zamrażalnika, podczas którego pod ręką znalazły się mrożone truskawki, wpadło mi na myśl połączenie ich z piernikami i amaretto. Pierniki nasączone kawą i likierem wyszły naprawdę bardzo dobre...

Mój dzisiejszy szybki obiad - domowy kebab na talerzu w sąsiedztwie młodych ziemniaczków z piekarnika. Powiem szczerze że dawno go już z mężem nie jedliśmy. Jako że z całej szóstki osób będących na jednej kuchni, zostaliśmy dziś z M. sami (nie licząc m...

Muszle makaronowe z mięsnym farszem zapiekane w sosie pomidorowym to danie, które sprawdzi się nie tylko jako codzienny rodzinny obiad, ale również jako eleganckie jedzonko na spotkanie w gronie znajomych.Składniki18 muszli makaronowych400 g miel...

Składniki2 szkl. cukru6 jabłek 6 jaj 3/4 szkl. oleju3 szkl. mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1,5 łyżeczki sody1,5 szkl. orzechów (u mnie włoskie i nerkowca)1/3 szkl. ziaren słonecznikaPolewa50 g czekolady mlecznej50 g czekolady gorzkiej 3 łyżki ma...

Wraz z coraz szybszym zapadaniem zmroku, stopniowym przechodzeniem jesieni w zimę ilość czytanych przeze mnie książek wzrasta kilkukrotnie. Czasem zdarza się wśród nich perełka, która zapada w pamięć, potrafi przemówić do wyobraźni; do której się wraca...

Zupę gulaszową gotuję tylko jesienno-zimową porą. Bazę stanowi bulion, mięso i papryka. Co do pozostałych warzyw mamy tu dużą dowolność. Oprócz (lub zamiast) warzyw, które ja wykorzystałam, możecie dodać buraki, ziemniaki, seler naciowy, fasolę, kukury...

Sezon paprykowy już się kończy, zatem postanowiłam wycisnąć z niego ile się da. Zaczęłam faszerować papryki wszystkim czym się da. I tak powstał papryki faszerowanej siekanym mięsem. Danie jest bardzo delikatne w smaku i sycące - oprócz mięsa, farsz za...

Czy będzie za wcześnie, jeśli powiem już dziś "Wesołych Świąt"? Mam nadzieję, że nie, bo właśnie to mam zamiar teraz zrobić. Życzę Wam wszystkim spokojnej, zdrowej, mile spędzonej w doborowym towarzystwie, bez zbędnych niespodzianek Wielkanocy! Nie zap...

Brownie to bardzo czekoladowe ciasto bez proszku do pieczenia, co sprawia, że w cieście pojawiają się delikatne smugi czekolady. Mimo braku proszku ciasto pozostaje delikatne i lekko kruche. Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, więc nada...

Nie tak dawno odwiedziliśmy tajską restaurację na krakowskim Rynku i zamówiliśmy tam m.in. tajską zupę z krewetkami. To było coś zupełnie nowego dla naszych podniebień i bardzo nam zasmakowało. Teraz niestety na Rynek w Krakowie nam nie po drodze, a i ...

Kończy się Irlandia i kończy się moja hibernacja kulinarna - przeżyłam wakacje na hummusie z Tesco, irlandzkim chlebie na maślance, hojnie mi dostarczanych wegańskich substytutach mięsa, cudownych organicznych jogurtach i tostach z Marmite. Nie narzeka...

Mój syn skończył dwa latka,a że jest ogromnym fanem "brumy" to i tort musiał być w kształcie autka. Tort jest bardzo prosty, ciasto zebra znane chyba wszystkim i masa krówkowa. Ja posiadam akurat foremkę w kształcie samochodu marki Wilton, ale ciasto m...

Wpisawszy tytuł jakoś sobie pomyślałam, że może ktoś trafi tutaj z myślą, że to podsumowanie największych literackich dokonań w 2016 – najlepszych debiutów, kontynuacji, premierowych publikacji i innych tego typu wydarzeń. Rozczarowani zatem będą ci, k...