Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Dzisiejszy obiad był pod znakiem dyni i kaszy jaglanej. Przepyszne, sycące i przede wszystkim zdrowe kotleciki/placuszki (jak zwał, tak zwał) z pierkarnika.W towarzystwie domowej roboty sosu tzatziki smakuje jeszcze lepiej.Proporcje na 7 sztuk.Co trzeb...

Robiłam już kilka zup dyniowych, ale ta jest wyjątkowa. Jest moja, osobista, bez patrzenia w inne przepisy. Wymarzyłam sobie zupę z imbirem, mleczkiem kokosowym, obsypana mnóstwem ziaren i ją ugotowałam. W zapachu przypomina trochę curry i jest przepys...

Szparagi i cukinia to sezonowe warzywa, którymi warto się cieszyć póki mamy okazję (a zwłaszcza szparagami!). Duszone w oliwie smakują nieziemsko! Nie rozgotowane, nie spalone... lekko chrupiące ale miękkie... takie po prostu idealne na obiad :)Do tego...

Dojrzałe banany... co tu z nimi zrobić? Można je oczywiście zjeść. Tylko po co jak można z nich zrobić pyszny deser. Ale jaki? A no to zależy co oprócz nich mamy do dyspozycji :)Jeśli macie kilka jajek, mąkę i galaretkę to mam dla was świetną propozycj...

Okra, piżmian jadalny, piżmian właściwy, ketmia piżmowa (Abelmoschus moschatus) - gatunek rośliny jednorocznej z rodziny ślazowatych. Okra w Portugalii nosi nazwę quiabo, w Hiszpanii quimbombó, quingombó bądź molondrón, w języku holenderskim, włoski...

Dawno nie publikowałam żadnego przepisu z typu "na słono" - z założenia jest to blog ze słodkościami, ale coraz częściej zaczynam eksperymentować ze słonymi smakami i chciałabym zacząć dzielić się nimi z Wami. Zaczynam zatem od przepisu słodko-słonego....

Młodszy gad zachwyca już świat swymi czarnymi oczętami cztery lata i oczywistością oczywistą było to, że należy odpowiednio to uczcić. Uczciliśmy to więc kinderbalem (dosłownie mówiąc nawet) na działce, bo i pogoda dopisała i słońce dopisało i ciasto d...

Jako przykładna żona postanowiłam mężowi memu ciasto upiec, co by w pracy nie było mu smutno... mu i kilku innym ludziskom. A że mężu mój urodziny miał, to i okazja była jak najbardziej odpowiednia :) Postanowiłam wykorzystać to, co mam w kuchni i pows...

Czasem zwyczajnie nie mam ochoty piec ciasta czy babeczek, ani przygotowywać Pana Kota (takie określenie przylgnęło u mnie do tego włoskiego deseru ;) ) dlatego zawsze w zanadrzu trzymam w lodówce kremówkę, w szafce orzechy, a na stole kilka owoców. Wy...

Kiedy w końcu nadejdzie moment, że będę mieć dzieci będę chciała, aby gdy najdzie je ochota na coś słodkiego nie sięgały po gotowe słodycze nafaszerowane chemią, które swój "smak" zawdzięczają regulatorom kwasowości i innymi substancjami oznaczonymi li...

Upieczone na Dzień Niepodległości (trochę się zbierałam z opublikowaniem przepisu), na życzenie ;) Fajne wilgotne ciasto, mocno czekoladowe. Krem ładnie dopełnia kawową nutę. Nie bójcie się słowa "bezglutenowy", migdały idealnie się tutaj sprawdziły :)...

Kolejny wytrwany przepis i kolejny pomysł na obiad. Ostatnio staram się zamieniać kurczaka na indyka, chcę żeby moja dieta była trochę bardziej urozmaicona i zdrowsza. Taka właśnie jest ta propozycja, zdrowsza wersja tego co znamy.Składniki dla 2 osób:...

Pisząc z perspektywy mieszkanki Warszawy, oprócz jednodniowego zachwytu nad białym puchem i skrzypiącym pod butami śniegiem, tegoroczna zima jest dla nas wyjątkowo pobłażliwa. Z tęsknoty za śniegiem i prawdziwą mroźną zimą, koniec roku postanowiłam spę...

Taką niesamowitą zupę podałam dziś na obiad mojej rodzinie. Wszyscy byli zachwyceni, a kluseczki z serka Apetina stały się hitem dnia i zagoszczą na dłużej w naszej kuchni.Składniki:Kluseczki:1 serek Apetina o smaku pomidory i bazylia1 łyżka kasz...

Kochani Moi!Mnóstwo czasu minęło od ostatniego posta. Dużo się działo ostatnio i dzieje się nadal.No i dobrze!Ale bez zbędnych wstępów: Aga przesłała przepis na szybkie ciasto z truskawkami!Jak się na nie patrzy, to aż buzia sama się śmieje. :D Idealna...

Jeśli szukacie pomysłu na przyjęcie urodzinowe dla Wszego dzieciaczka, to gwarantuję, że pizza wprawi w zachwyt wszystkich małych gości, a urodzinowe przyjęcie będzie długo wspominane przez przyjaciół Waszej pociechy.Pizza to także dobre rozwiązanie na...