Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Leczo to chyba pierwsza potrawa którą nauczyłam się robić. Było to jeszcze w podstawówce, kiedy moi rodzice stali się posiadaczami ogródka działkowego i od początku namiętnie zaczęli uprawiać cukinie.  I jak już ugotowałam swoje pierwsze leczo i wyszło...

Cukier to zło.  Pisałam już o tym wiele razy. Ale przychodzą czasem takie dni, kiedy musisz, po prostu musisz zjeść coś słodkiego. Bo za oknem szaro i smutno, bo zostawił cię chłopak, bo wkurzyła Cię szefowa. Wtedy nie zastąpione są [...]

Mark Twain powiedział kiedyś: „Kalafior to nic innego jak kapusta z wyższym wykształceniem”.  Jest w tym wiele racji. Bo chociaż kapuście jak i innym warzywom kapustowatym niczego nie brakuje, potencjał kulinarny, jak również właściwości prozdrowotne k...

Czy Wy też z utęsknieniem wypatrujecie wiosny? Czuć ją wyraźnie w powietrzu, a wg kalendarza Tradycyjnej Medycyny Chińskiej wiosna trwa już od połowy lutego. Niestety na próżno jeszcze rozglądać się za zielenią, a na pierwsze wiosenne plony przy...

Tort sernikowy to taki HeadShoulders wśród ciast. Idealne połączenie miękkiego ciasta biszkoptowego i delikatnego, kremowego sernika. Do tego wersja Red Velvet dla elegancji i szczypty ekstrawagancji. Wygląda przepięknie, a smakuje [] Artyk...

Delikatne ciasto rumowe przekładane kremem śmietankowym oraz kajmakiem, zwieńczone polewą czekoladową i drobinkami kokosu. Połączenie może wydawać się przesadzone, ale nie jest, absolutnie nie jest. Rum łączy wszystkie te smaki [] Artykuł Ciasto...

Ciasto latte to kawowy przekładaniec zwieńczony chmurką z bitej śmietany i wiórkami gorzkiej czekolady. Smakuje wyśmienicie, ładnie się prezentuje i łatwo kroi. Niby nic wymyślnego, ale znika jak szalone. Do [] Artykuł Ciasto Latte pochodzi z se...

Pieczone pączki w kształcie amerykańskich donutów to moja pierwsza w tym sezonie propozycja na tłusty czwartek. Zaczynam od wersji nieco mniej kalorycznej (ale wciąż!) i mniej konwencjonalnej, bo bez drożdży. [] Artykuł Pieczone pączki donuty &#...

To było ciasto pieczone na specjalne zamówienie, miałam tremę jak je robiłam choć doświadczenie nabyte z latami blogowania i wymiany doświadczeń kulinarnych daje pewien komfort. Sernik dyniowy powstał na zamówienie Korteza, bo mam takie szczęście, że z...

Przeglądając drożdżowe wypieki, a zwłaszcza babeczki, przypomniałam sobie uroki ciepłych pór roku i nasze blogerskie pikniki. Najciekawsze są wtedy, gdy przygotowujemy na nie jedzenie na zasadzie niespodzianki. Cieszymy się wtedy rozmaitością naszych d...

Domowe kluski w sosie pomidorowym to jedno z moich ulubionych dań z dzieciństwa. Mama robiła klasyczny domowy makaron, taki jak do rosołu, tylko do sosu kroiła go na grubsze wstążki. Pamiętam do dziś jak wróciłam do domu po maturze z matematyki i mając...

Proste ciasto, które wychodzi jak marzenie. Brownie zbatata tokolejne cudo, które możesz przygotować wmig. Jest mocno czekoladowe, miękkie ipo prostu pyszne – toprawdziwa przyjemność! Brownie robiłem już zfasoli i
...

Kilka dni przed końcem roku zobaczyłam gdzieś w internecie okładkę tej książki!Nawet nie wiecie, jak strasznie o niej zamarzyłam! Od dawna marzy mi się porządne pieczenie tortów, dekoracje cukiernicze i małe cukrowe dekoracje wyglądające jak dzieła szt...

Nastał już ten najcudowniejszy czas w roku, kiedy jest słonecznie i ciepło, kiedy to z wytęsknieniem sięgamy po te wszystkie wspaniałości matki natury! Wy pewnie tak jak i My, kiedy przychodzą cieplejsze dni moglibyście obyć się zupełnie bez mięsa i ży...

Z kurczakami z KFC są w zasadzie same problemy - są drogie, jest ich mało i w dodatku jeszcze tuczą! Ale myślę, że dla tego smaku czasami warto zgrzeszyć. Nie, żebym była tu jakąś wielką fanką fast-foodów, bo pierwszy raz spróbowałam tych słynnych kurc...

Majówka to czas, kiedy większość z nas ma kilka dni wolnego (w tym roku niestety tylko 3 dni) i tym samym dobry moment, aby wyrwać się na chwilę ze znajomego otoczenia. Rok temu o tej porze musiałam zostać w Olsztynie, bo intensywnie pisałam pracę magi...