Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Lubię falafele, ale przygotowanie ich w domu jest na tyle czasochłonne, że rzadko je sama robię. Zamiast tego przygotowuję kotleciki z gotowanej ciecierzycy, do których dodaję przyprawy tradycyjnie dodawane do falafeli. Kiedyś zamiast ziemniaka, który ...

Składniki :3 kg kapusty białej poszatkowanej3 marchewki2 cebule1/3 szklanki cukruskładniki na zalewę:1 i 1/2 szklanki oleju1 szklanka octu ( u mnie pół na pół spirytusowy z jabłkowym)2 łyzki soli1/2 szklanki cukruPrzygotowanie :Poszatkowaną kapustę, po...

Składniki :1 kg sera z wiaderka president200 dag cukru250 g gęstej śmietany, u mnie 18 %4 jajka plus jedno żółtko4 łyżki mąki pszennejPrzygotowanie ;Jajka i żółtko utrzeć z cukrem, dodać stopniowo ser, ucieraćDodać po łyżce ; śmietanę i mąkę - uc...

Składniki:2 polędwiczki z dzika , u mnie około 1 kg2 łyżki smalcu do smażeniasólSkładniki marynaty:2 szklanki wody2 liście laurowe3 ziarenka ziela angielskiego2 ząbki czosnku utarte2 łyżki octu balsamicznego5 ziaren pieprzu czarnego1 duża cebula pokro...

No to hop, pierwszy dzień wakacji, nareszcie! Za mną jedenaście napisanych egzaminów, przede mną kilkadziesiąt wyjątkowych dni, które mogą (i mam nadzieję, że tak będzie) przynieść niezapomniane przeżycia, kolejne wspomnienia i doświadczenia. Jestem ni...

Święta to czas powrotów. Więc ja wracam dzisiaj do Was, po kolejnej dłuższej przerwie. Wcale nie zapomniałam o tym miejscu, po prostu czasami życie tak się układa, że doba jest za krótka. Mam się dobrze, momentami nawet lepiej, niż dobrze, mam nadzieję...

Soczysta, krucha i aromatyczna pieczeń ze schabu to idealna świąteczna potrawa. Mięso pieczone z jabłkami i żurawiną cudownie przechodzi owocowymi smakami. Zamiast schabu możemy wykorzystać szynkę. Pieczeń pięknie prezentuje się na stole i jest znakomi...

31 Październik, noc duchów i zabawy Halloween. Czymś jednak trzeba nakarmić naszych gości,a że sezon dyniowyiza oknem jesień, to będzie coś słodkiego, rozgrzewającego z dynią w roli głównej:) zapraszam...PS; z góry przepraszam z...

Ostatki ostatki. Tłusty Czwartek za nami, ale pamiętajmy, że jeszcze do wtorku możemy sobie pofolgować z karnawałowymi przysmakami. Mnie ostatkowy weekend upłynął pod wodzą racuchów - a dokładniej racuchów gigantów, bo podczas smażenia wyobraźnia mnie ...

Szybkie i proste ciasto na jogurcie i oleju, które można przygotować z ulubionymi owocami. U mnie wciąż królują śliwki, więc nie mogłam wybrać inaczej. Do tego kruszonka, także na oleju. Delikatna i krucha. Całość smakuje i pachnie zabójczo. Prezentuje...

Uwielbiam! Idealny jako pożywne śniadanie czy przekąska w pracy - super alternatywa dla codziennych kanapek czy bułek "na wynos" ;) Kolejny przepis z mega warsztatów, o których wspominałam w ostatnim poście. Bardzo polecam, bo jest nie tylko pyszny (oc...

Kolejna zapiekanka, tym razem z ryżem w roli głównej. Do tego kurczak, chorizo i warzywa. Za oknem nieciekawie, więc tego typu dania podchodzą idealnie. PS Jeśli nie dodacie wcześniej sera, jest to świetny pomysł na "obiad w pudełku" do zabrania do pra...

Z okazji przeprowadzki do Z. (tymczasowej) wszystko chwilami stoi na głowie. Tygodniowy brak kuchenki, potem oswajanie się z płytą elektryczną nie nastrajały do gotowania :D ale obiecuję solennie, że następnym razem podzielę się moim ulubionym sprawdzo...

Danie, które już od dawna gości w Naszej kuchni. Nie pamiętam skąd mam przepis i dlaczego nazywa się po węgiersku (prawdopodobnie z Węgrami nie ma nic wspólnego). Proste, pożywne i szybkie w wykonaniu. Polecam!Parówki po węgierskuSkładniki na 4 p...

Kurczak cacciatore to inaczej kurczak po myśliwsku. Włoskie danie, którego podstawą są mięso, cebula, czosnek, zioła ipomidory. Danie bywa również wzbogacane grzybami, oliwkami i winem. U mnie z polskim akcentem w postaci wędzonego boczku,&...

Dzisiaj polecam przepis na pyszną tartę z pieczarkami, szynką i porem. Farsz idealnie komponuje się z kruchym ciastem, tartę można podawać na ciepło lub na zimno. Ważne, by warzywa po podsmażeniu nie miały nadmiaru wody, należy je dusić do momentu, aż ...