Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Tym razem będzie trochę inaczej. Często dostaje od Was zapytania, jak wygląda moje śniadanie, obiad itd. Postanowiłem się podzielić jednym z moich obiadowych propozycji.To co wcinam, jest bardzo często uzależnione od wielu czynników. Pory roku, nastroj...

To już kolejny przepis na krakersy na blogu. W zasadzie powinny się nazywać "Jedna szklanka". Większość produktów jest właśnie w tej ilości.Krakersy są idealne do wszelkich past, smarowideł i sosów. Zastępują chipsy, małe kromki pieczywa.Jeżeli chodzi ...

Oponki serowe to wspomnienie mojego dzieciństwa a dokładniej wakacji.Bardzo często gościły na stole. Były małą przekąską w przerwach na przeróżne zabawy.Do dnia dzisiejszego figuruje przepis w moim tajemnym zeszycie. Dostałem go od mamy, gd...

Skład kotletów powinien być taki by zawierał wiele składników odżywczych. To nie jest jakaś tam masa tylko odpowiednio dobrane produkty.W moich kotletach zawsze jest składnik białkowy (strączki lub kasze), błonnikowy (otręby, kasze), tłuszczowy (pestki...

Czurczchele pierwszy raz jadłem ponad 20 lat temu. Przywiozła ją z Gruzji moja siostra. Śmieszny wygląd budzący pierwsze skojarzenie z nieziemskim ulepem. I tu zaskoczenie. Pomimo kajmakowego wyglądu ten deser nie jest mega słodki. Dlaczego? Bo nie zaw...

Klasyczne, angielskie ciasto Battenberg kusiło nas już od dawana. Zachwycało swoją biało-różową szachownicą oraz śliczną otuliną z marcepanu. Długo nie mogłyśmy się do niego zabrać i dopiero niedawno nabyta gazeta zainspirowała nas do jego zrobienia. O...

Jeśli lubicie hummus koniecznie musicie wypróbować jesienną wersję z dodatkiem puree z pieczonej dyni, która dodaje paście lekko słodkawego smaku.Składniki:1 szklanka suchej ciecierzycyłyżeczką sody oczyszczonej1/2 szklanki pasty sezamowej (tah...

Pierniczki z tego przepisu wychodzą pyszne i aromatyczne, lekko chrupiące z wierzchu (po kilku dniach miękną). Wystarczy zrobić na 2-3 dni przed świętami.Składniki:115g masła90g cukru90g płynnego miodu1 jajko260g mąki pszennej½ łyżeczki (1g) sody oc...

Babka jest smaczna, zwarta i niezbyt słodka. Jogurt w cieście jest niewyczuwalny a wyrazistości dodaje ciastu z aromatyczny, cytrynowy lukier. Przepis Doroty Świątkowskiej po moich modyfikacjach.Składniki:4 jajka200 g cukru pudrupół laski wanilii150...

Tego dania nie trzeba nikomu przedstawiać. Nie jest dietetyczne ani lekkie a za po pyszne! W sajgonkach możemy schować rożne składniki z łatwością zmieniając ich smak.Składniki:2 piersi z kurczakaolej do smażeniasól, czarny pieprzem2 łyżki sosu...

Pierniczki z tego przepisu wychodzą pyszne i aromatyczne, lekko chrupiące z wierzchu (po kilku dniach miękną). Wystarczy zrobić na 2-3 dni przed świętami.Składniki:115g masła90g cukru90g płynnego miodu1 jajko260g mąki pszennej½ łyżeczki (1g) sody oc...

Porywająca, wciągająca, budząca wiele emocji, znakomicie napisana książka. Długo przymierzałam się do jej przeczytania, ale jak już zaczęłam to nie mogłam się oderwać. Książka, która budzi respekt bo liczy prawie 800-stron.http://ebook4all.pl/ksiazki/p...

Dawno, dawno temu, kiedy jeszcze nie było programów kulinarnych i nikt się gotowaniem nie ekscytował dostałem na prezent warsztaty kuchenne z Kurtem Schellerem. Było to wspaniałe doświadczenie.Teraz, ponownie dzięki Żonie (jeszcze raz dzięki)&nbs...

Pyszne faszerowane bataty, tym razem dodałam do nich pistacje, chili, suszone pomidory, oliwki i salami. Do tego sos czosnkowy. Mniam, mam nadzieję, że tak lubicie :-) Miłego dnia kochani :-)Składniki 3 porcje:3 większe batatysól2 papryczki chiligarść ...

Pyszne, soczyste roladki drobiowe z pieczarkowym farszem otulone plastrami wędzonego boczku. Wspaniale smakują i pięknie się prezentują w przekroju. Roladki można przygotować na obiad, albo po pokrojeniu na grubsze plastry ułożyć na półmisku i podać ja...

Moi Drodzy!Tym p i ę k n y m zdjęciem rozpoczynam krótki cykl (dobrych kilka przepisów) dań kuchni tajskiej. Tudzież tajszczyzną inspirowanej. Zwał jak zwał.Otóż pod koniec roku umyśliłam sobie naiwnie, że wygram pewien konkurs i tym samym ...