Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Skład:Mąka pszenna z pełnego przemiału typ 1850 - 500 gMąka pszenna typ 450 - 450 gSól - 1 łyżka, a może lepiej 1,5 lub 2 płaskie , bo wyszedł trochę mało słony jak na mój gust.cukier - 2 łyżkidrożdże 20-30 golej 4 łyżkiwoda : tym raz...

Zakwas żytni przyda Wam się głównie do wypieku chleba. Jeżeli zdarza Wam się przygotowywać chleb to powinniście mieć zakwas w lodówce, gotowy do użycia.Podaję jeden z najprostszych sposobów jego wykonania. Dla amatorów w sam raz, jeżeli potrzebujecie e...

Początki zawsze są trudne. Wie to każdy, kto chociaż raz próbował coś zmienić. Przede wszystkim trzeba wyznaczyć sobie odpowiedni cel/motywację. Jeżeli będzie wystarczająco silna to doczekamy się takich efektów, że będziemy ciągle słyszeć "WOW! Jak Ty ...

Ostatnio interesują mnie kuchnie świata. Mam takie zmienne okresy, czasem jadłabym tylko tradycyjną kuchnię polską, a czasem właśnie lubię odmienne dania. Gdy zobaczyłam u Marty musakę, pomyślałam, ze również z chęcią poeksperymentuję z kuchnią grecką....

Dzisiaj łamiemy stereotypy, czyli jak lubię najbardziej. Mowa o ciastkach, które mają dość złą sławę, a wszystko przez sposób ich wykonywania. Ale, ale ... Zrobione w domu smakują i wyglądają wybornie, bardzo dostojnie i ekskluzywnie i wcale nikt nie p...

Biały bigos jesienny Moja babcia , zawsze na jesieni po świniobiciu robiła własnie taki ,biały bigos . Dziadek go uwielbiał , ja jako dziecko , mniej , chociaż teraz chętniej Read More ... Post Biały bigos jesienny pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik...

Drodzy Piekarki i Piekarze, zaczynamy kolejny rok w naszej Piekarni! Cieszę się ogromnie, że nasze domowe piekarniki raz w miesiącu uruchamiamy w tym samym czasie, aby upiec ten sam chleb, bułki lub ciasto. Moja radość jest tym większa, ...

Ryba w pikantnej pomidorowej zalewie octowej, którą można przyrządzić dzień wcześniej jest pysznym daniem Wigilijnym. Jeśli nie macie ochoty całą wigilię stać przy garach i chcecie przygotować sobie przynajmniej niektóre potrawy wcześniej to jest przep...

Jakie dania podać na wigilijną wieczerzę?"Co kraj, to obyczaj" i jestem pewna, że każdy z was ma dania, bez których nie wyobraża sobie tej wyjątkowej kolacji. I w każdym domu są przepisy na najlepsze to, czy najlepsze tamto. Ja też mam swoich faworytów...

Witajcie kochani :) Ostatnio od firmy Młynomag dostałam do testowania kilka rodzajów mąki .Postanowiłam dzisiaj upiec chlebek pszenno - żytni, przyznam się Wam że rzadko piekę chleb, sama nie wiem czemu , może przez to że piekarnię mam prawie pod domem...

Choć receptury chleba są podobne, każda ręka smakuje inaczej..... Żeby narodził się pyszny, rumiany bochenek, wystarczą mąka i sól, niestety jednak pod postacią pieczywa często kryją się produkty nafaszerowane chemią, zachęcam Was zatem do własnych wyp...

Robiłam już kiedyś podobny tortklik, tym razem użyłam nieco innych past.Wyszedł świetny, mimo iż tym razem, z braku czasu, użyłam gotowego tostowego pieczywa. Lubię torty wilgotne - niezależnie od tego czy są wytrawne czy słodkie, więc aby ...

Witam kochanijak to mówią święta, święta i po świętachMam nadzieję, że wypieki się udały, że wszystko smakowało i że prezenty pod choinką były wspaniałe.Dziś przychodzę do Was z jednym z najlepszych przepisów na chleb jaki mam :-)Jaki...

Jakiś czas temu pisałam recenzję drugiej książki Pani Weroniki Madejskiej "Słodkie sekrety". Książka zawierała przepisy na słodkości bez glutenu. Tym razem przedstawiam Wam pierwszą książkę Pani Weroniki "Bez glutenu, bez wyrzeczeń". Natchnione przepis...

Prosty przepis na arabską shawarmę z kurczakaShawarma z kurczaka po raz drugi pojawia się na naszym blogu. W porównaniu do pierwszej wersji wprowadziłam kilka drobnych zmian, dzięki którym mięso jest jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne. Poniższy pr...

Salmorejo, czyli kordobańska odmiana gazpacho, to jedna z łatwiejszych i jednocześnie smaczniejszych kremowych zup. Wystarczy pięć - sześć podstawowych składników i doskonała zupa gotowa.Nie jest to, co prawda, zupa rozgrzewająca....wiem, wiem, jesień ...