Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Dużo w życiu curry jadłam. Wegańskie, wegetariańskie, rybne, z owocami morza, mięsne. Gdy sobie z M. wspominamy (kulinarnie) nasze dotychczasowe podróże, ciężko nam wybrać curry faworyta. Czy to tajskie green curry z krewetkami, czy wszystkie curry w k...

Ostatnio rzadko gotuję z książek kucharskich, ale kiedy na zewnątrz zrobiło się chłodniej i słońce zaczęło wcześniej zachodzić, musiałam sięgnąć po klasyk na mojej półce. Z tej książki wychodzą najlepsze jesienne drożdżówki - na dużej ilości drożdży, p...

Wiosenny pęczak w soczyście zielonym wydaniu...Dziś proponuję proste, wegańskie danie z kaszą pęczak, brukselką, cukinią, suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Wiosenna i zdrowa kompozycja.Kasza pęczak otrzymywana z jęczmienia jest dobrym źród...

Poleca: EwaŹródło: Kwestia SmakuFot. EwaUwielbiam takie przepisy. Zazwyczaj wszystkie składniki mam w domu - wystarczy jedno słowo i ciasto w piekarniku. Tym razem było to słowo mojego Syna. W drodze powrotnej z przedszkola rzucił mimochodem: "Mamo, up...

Poleca: GosiaŹródło: Moje WypiekiFot. GosiaPrzyznam szczerze, że myślałam, że nic mi z tego nie wyszło. Dekoracja pozostawiała wiele do życzenia, a całą resztę też robiłam wieczorem, kiedy już moje oczy odmawiały posłuszeństwa :) Stwierdziłam, że najwy...

Gdy ostatnio naszła mnie nieodparta chęć na zjedzenie jakiegoś drożdżowego wypieku, postanowiłam wykorzystać do niej również mąkę orzechową i masło orzechowe.Efekt mojej pracy okazał się być bardzo smaczny. Ciasto udało się bardzo pulchne, a dodatek ma...

Od jakiegoś czasu miałam ochotę przygotować spaghetti, którego w moim domu praktycznie się nie je. Zamiast tradycyjnego mielonego mięsa postanowiłam zrobić drobiowe pulpeciki w sosie pieczarkowym, a biały makaron wymieniłam na pełnoziarnisty. Obiadek o...

Owsiankę bananową ze szpinakiem gotowałam już kilka razy. Jest ona bardzo smaczna, a pomysł na nią znalazłam tutaj. Oczywiście po jakimś czasie postanowiłam coś zmienić. Tym razem płatki upiekłam w piekarniku, a do ciasta dodałam jeszcze ricottę. To by...

Wraz z rozpoczęciem sezonu na rabarbar postanowiłam przygotować serniczek z musem właśnie z rabarbaru. Masa serowa była dość nietypowa, bo oprócz tradycyjnego, białego sera dodałam do niej również delikatną, kremową ricottę. Dzięki niej sernik nabrał i...

W mojej naleśnikowej kolekcji nie mogłoby zabraknąć ślicznych, żółciutkich, dyniowych placuszków.Zatem po zrobieniu puree zabrałam się za ich smażenie. Do ciasta celowo dodałam mąkę kukurydzianą i kurkumę (jeśli jej nie macie, możecie pominąć), aby jes...

Dziś mam dla was przepis na pyszne panierowane filety z kurczaka pieczone w piekarniku. Panierkę można przygotować na dwa sposoby- użyć płatków kukurydzianych albo bułki tartej. Obie wersje są smaczne, ale jak dla mnie płatki wygrywają. Są one bardziej...

Dziś mam dla was nieco bardziej wykwintny i pracochłonny deser, o bardzo długiej nazwie (nie wiedziałam jak ją streścić;)). Jest to nieco zmodyfikowana wersja tradycyjnego śmietanowego deseru- panna cotty. Ja przygotowałam ją na bazie jogurtu i mleka. ...

Jeśli poszukujecie przepisu na prostą przekąskę i macie trochę wolnego czasu, to mam dla was świetną propozycję- ślimaczki drożdżowe z pieczarkami, szynką, serem i sosem pomidorowym. Do ich upieczenia nie potrzebujecie żadnych wymyślnych składników, cz...

Dziś w pucharkach królują kasza jaglana i kasza manna, Dodatki do śniadanek częściowo mają jeszcze świąteczny zapach, a część z nich przywodzi na myśl minione lato. Zapraszam do inspirowania się!:)W pierwszym pucharku znajduje się niezastąpiona kasza j...

Kasza jaglana jest dla mnie hitem jeśli chodzi o śniadania - uwielbiam ją na słodko ze świeżymi owocami a czerwiec to przecież miesiąc truskawek, rabarbaru i innych sezonowych owoców. Odkryłam ostatnio płatki jaglane i polecam je wszystkim, którzy nie ...

Cześć =) Bardzo lubię pomidory pod różnymi postaciami. Jem każdego dnia przynajmniej jednego pomidora i i wypijam szklankę soku pomidorowego. Moja sympatia do pomidorów ma również przełożenie na zupy.Jedną z moich ulubionych zup, o ile nie ulubioną ...