Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Szybki i bardzo smaczny sernik z dodatkiem kawałków czekolady oraz zbożowych ciastek na spodzie z orzechów włoskich. Continue reading

Pyszna bomba witaminowa do drugiego dania. Kapusta, papryka, kukurydza ogórek. Po prostu pycha Składniki: 1 Continue reading

Pyszne i aromatyczne kotleciki mielone dla całej rodziny. Spora ilość przypraw sprawia , że są bardzo aromatyczne. Continue reading

Zdecydowanie wspaniała babka. Nafaszerowana jest kawałkami czekolady i orzechami, które przyjemnie chrupią w buzi. Aromatyczna za sprawą cynamonu. Jeśli macie obiekcje przed używaniem warzyw do wypieków, to porzućcie je choć na chwilę i sami spróbujcie...

Witam Państwa po baaardzo długiej przerwie. Powoli, powoli odkurzam bloga na początek, dla łatwiejszej nawigacji uporządkowałam kategorie wszystkich wpisów od 2009 roku. Niby drobiazg, ale przydatny. Dziś, na osłodę długiej rozłąki, ostatnia ju...

Czas na zimowe comfort food! Nic lepiej nie poprawia nastroju niż czekolada, zwłaszcza w takim połączeniu. Ciastka są mięciutkie w środku, mocno czekoladowe i delikatnie waniliowe. Orzeszki ziemne dodałam dla przełamania słodyczy, można je zastąpić też...

Herbatniki kojarzą się raczej z płaskimi prostokątnymi ciasteczkami, jednak te upieczone wczoraj, a spisane dzisiaj raczej odbiegają od takiego skojarzenia. Okrągłe grube super mocno chrupiące herbatniki imbirowe inspirowane herbatnikami z książki kuli...

Urocze drożdżówki w kształcie serc. Wykonane są z francuskiego ciasta drożdżowego brioche, które zawiera ogromną ilość masła i wyrasta przez wiele godzin w lodówce (może tak być przechowywane do 3 dni). Bułeczki bardzo długo zachowują świeżość i mogą b...

Tak, wiem lody na śniadanie. Z lekka przegięcie. Nie mam nic na swoje usprawiedliwienie. Ale niczego nie żałuję ;) Omlet był boski. Po wlaniu soku troszkę traci na objętości, za to jest bardzo wilgotny, a całe ciasto przechodzi smakiem pomarańcz...

Do kin w całej Polsce wchodzi właśnie film "Ramen. Smak wspomnień" singapurskiego reżysera Erica Khoo. W warszawskim kinie Elektronik w dniu premiery odbył się kameralny pokaz specjalny tego filmu połączony z prelekcją i degustacją ramenu.

Ostatnio u nas w domu króluje Por. Staram się go przygotowywać i dodawać do różnych dań, sałatek czy surówek. Dziś Continue reading

Po upalnym lecie, tegoroczna wczesna jesień traktuje nas bardzo łagodnie. Poranki i wieczory chłodne, ale w dzień słońce ogrzewa ulice i mury. W zacisznych zaułkach Krakowa można dziś sączyć kawę ubranym w lekki sweterek, letnią marynarkę. To nie klima...

Chroni przed infekcjami, dodaje energii i łagodzi podrażnienia skóry. To też doskonała alternatywa dla cukru. Miód nie bez powodu nazywany jest „płynnym złotem”. Ostatnio pogoda nas nie rozpieszcza. Co gorsze cieplej nie będzie – wręcz przeciwnie. A ch...

Sztuka robienia lukru polega na gotowaniu i ucieraniu. Za mało wygotowany lukier nie utrze się i będzie zawsze płynny. Gotowany zbyt długo – kamienieje podczas ucierania. Dodanie zbyt dużej ilości soku z cytryny (kwasku cytrynowego) spowoduje, że po ug...

Bo kto powiedział, że sałatka nie może być na gorąco? ;) Trzeba się jakoś rozgrzać w ten pierwszy jesienny dzień! Klimatu nada rozgrzany piekarnik i unoszący się zapach pieczonych ziemniaków i buraków. A przy okazji pożegnamy fasolkę szparagową. ;) Pot...

Jeśli nie zdążyliście zrobić zakwasu z buraków, a nie chcecie korzystać z gotowych koncentratów to koniecznie spróbujcie tego przepisu.  Wskazówka: Jeśli ostatnio gotowaliście buraki i nie wiecie co zrobić z „czerwoną wodą” to wykorzystajcie ją ...