Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Zakręcone drożdżówki z jagodami zobaczyłam na blogu Studio Kuchnia  i od razu wiedziałam, że muszę takie zrobić. Ciasto drożdżowe plus jagody? Dwa razy nie trzeba mnie namawiać. Oczywiście przepis zrobiłam po swojemu :) Wyszło obłędnie. Bułeczki są pus...

Miałam wielką ochotę zrobić domowe warzywne czipsy. Wszystko już pokrojone, przygotowane do smażenia, a tu pojawił się niespodziewany pomysł – może by tak z tych cieniutkich plasterków poczynić zapiekankę. Burak, pasternak i słodki ziemniak są smaczne ...

Wybrałam się na zakupy na targ, gdzie miejscowi handlarze oferują najróżniejsze owoce i warzywa, wrzeszcząc raz po raz o najnowszych promocjach tak, że człowiek kompletnie nie może się skupić i zapomina po co właściwie tu przyszedł. Krążąc pomiędzy war...

Zapraszam was na kolejną odsłonę wegetariańskich kotletów, idealnych na zdrowy i pożywny obiad. Kotlety z soczewicy i kaszy gryczanej smakują po prostu rewelacyjnie i mają świetną konsystencję. Są delikatne, rozpływają się w ustach, ale nie rozpadają s...

Domowy i pachnący czosnkiem i przyprawami. Zapraszam po przepis na zakwas na żurek. The post Zakwas na żurek appeared first on Odczaruj Gary!.

Dla Magazynu SMAQ 9/2014 Czy można mieć jabłkową duszę? Na balkonie, pijąc kawę i zbierając piegi we wrześniowym, najpiękniejszym słońcu, myślę sobie wolno i bez zbędnych ram, że każdy dom tworzy kuchnia. Nie musi być idealna...

Naleśniki zapiekane ze szpinakiem to idealna alternatywa dla tradycyjnych krokietów. Sprawdźcie przepis na nalesniki ze szpinakiem i pieczarkami, zapiekane z sosem serowym. Przepisy szpinak Świeży i mrożony szpinak możemy wykorzystać na wiele różnych s...

Poranek, który rozpoczyna się prośbą o wypełnienie miejsca w żołądku. Nie jestem przygotowana, nie mam ulubionych bułek, białego sera i tylu jajek, by usmażyć jajecznicę. W lodówce czeka kilka łyżek ugotowanej w soku jabłkowym kaszy jaglanej, którą daw...

Pudding chia z masłem orzechowym zjadam na śniadanie. Wstaję, gdy za oknem wciąż ciemno i zanim porządnie obudzi mnie kawa sącząca się z ekspresu, dodaję sobie potrzebnej o poranku mocy nasionami. Wypełniony po brzegi słoiczek wyciągam z lodówki, bo zi...

Kulinarny tygiel wyrazistych połączeń i doznań. Opowieść utkana z mrocznych tajemnic i doprawiona soczyście orientalnymi daniami. Zaskakuje znienacka, wdrapuje się na czułe struny emocji. Basza smaku to książka nie  tylko o kuchni. Jej aromat wprawdzie...

Przyznaję od jakiegoś czasu myślałam o upieczeniu swojej wersji smakołyku z markizami Oreo. Moja ulubiona kulinarna czarodziejka Nigella, w swojej nowej książce Po prostu Nigella, wykorzystuje je w jednym z przepisów. Jest to przepis na t...

Kukurydziany makaron w pikantnym sosie pomidorowym z dodatkiem ziaren bobu to smaczna propozycja na obiad, nie tylko dla osób będących na diecie bezglutenowej. 250 g kukurydzianego makaronu spaghetti 1 papryczka chilli 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 pierś ...

Próba upieczenia ciasta z dżemem z dyni zakończyła się zakalcem. Dało się zjeść ciasto. Było miękkie. Ale na dole ciasta był zakalec. Może z powodu albo zbyt dużej ilości dżemu z dyni albo ciasto było za ciężkie i opadło. Chociaż w trakcie pieczenia ła...

 Drugie ciasto drożdżowe i tradycyjnie bezglutenowe, upieczone z gotowej mieszanki bezglutenowej. Wyszło delikatne, dobrze wyrosło, smakuje bardzo dobrze następnego dnia. Składniki ciasto: 500 g mieszanki bezglutenowej ( skrobia kukurydziana, mą...

Klasyczny bigos z duża ilością grzybów i mięsiwa, na pewno zagości na niejednym świątecznym stole. Nie wszyscy jednak gustują w tak ciężkich potrawach, dlatego ja dzisiaj proponuję lżejszą wersję tego dania. Zamiast dziczyzny – udziec z indyka oraz kie...

Ostatnie tygodnie wprowadzają w moje życie zawrotne tempo. Nie wiem z czego to wynika, ale im więcej mam zadań i im więcej odhaczam tym więcej nowych zadań w ekspresowym tempie mi przybywa. Do tego wszystkiego Młody choruje przez tą zwari...