Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

W zeszłą sobotę na zaproszenie Lidla miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Karola Okrasę. Pretekstem spotkania była premiera nowej książki kuchni Lidla "Kuchnia Polska - słone". Od czwartku można ją zdobyć za nakl...

Witajcie..i mamy już końcówkę października. Już za moment, według naszej tradycji oraz religii będziemy wspominać naszych zmarłych pochylając się nad ich mogiłami. Dla nas jest to czas zadumy, refleksji. Są też kraje w których święto zmarłych obchodzon...

fot. Aneks KulinarnyMam dobrą wiadomość dla tych z Was, którzy lubią mule i krewetki. Jest takie miejsce w samym sercu stolicy, gdzie owoce morza rządzą i wymiatają , jak zwykli mawiać młodzi ludzie!!! ;-) Poczujecie się tu niczym w kulinarnym raju!Po ...

Na straganach pojawia się już papryka, czas więc na szybkie i pyszne danie z papryką w roli głównej. To warzywo o bardzo charakterystycznym smaku dodane do potraw nadaje im fajnej słodkości i podkręca ich smak.Nie wszyscy dobrze paprykę tolerują. Dlate...

Fantastyczne drożdżowe bułeczki przygotowane bez jajek, mleka, masła. Absolutnie wegańskie. Na dobre zadomowiły się w naszym menu i powoli wypierają moje śniadaniowe bułeczki, które do tej pory robiłam. Są wilgotne i puszyste. Gorąco was namawiam do ic...

Lody na Sycylii to niemal instytucja. Słynne cannoli czy cassata siciliana latem schodzą na drugi plan a ich miejsce zastępują lody i granity. Jak do tej pory nie spotkałam jeszcze lepszych i bardziej kremowych lodów niż te sycylijskie.Dwa lata t...

Staranna gospodyni z małym zachodem może sobie przygotować w domu doskonałe wódki, nalewki i likiery, których koszt będzie o połowę mniejszy od zagranicznych, a smakiem dorówna im w zupełności… – tak pod koniec XIX wieku pisałaLucyn...

Pieczone warzywa to u mnie codzienność. U Pana Ziółko hurtem kupuję kolorowe buraki i marchewki, dynię, kolendrę, jarmuż, topinambur i inne pyszności. Warzywa piekę (buraki bez obierania) i dodaję w tygodniu do kasz, zup, mięs czy sałatek. Tym razem pa...

Święta Bożego Narodzenia to piękne, rodzinne uroczystości, choinka, prezenty i oczywiście pyszne dania. Polska kuchnia Post Piernik świąteczny i jak go przygotowałam przy pomocy naczyń marki Ambition pojawił się poraz pierwszy w .

Po raz kolejny (dokładniej drugi) pojawia się u mnie ciasto francuskie. Jak już wcześniej wspominałam, lubię ciasto francuskie:) Któregoś dnia może nawet odważę się, żeby zrobić własne, ale że krążą plotki o tym jak trudny to proces póki co kor...

Jednym smakuje jak siano, dla innych jest doskonałą alternatywą dla kawy, a jeszcze inni upatrują w niej swoisty styl życia. Jest ona w istocie swojej rozdrobnionymi patykami i liśćmi ostrokrzewu paragwajskiego, wiecznie zielonej rośliny, pochodzącej z...

Cook It Lean napisała już to co powinno być napisane od Matki Założycielki, więc pora na moje skromne trzy grosze. Podsumujmy ostatnią edycję Detoksu organizowaną jako wydarzenie.. tak, dobrze przeczytaliście decyzja była wspólna. Zanim jednak ...

Od pożywienia do sztuki – tak ewoluowało jedzenie. Wielu się po drodze zdążyło pogubić. Cóż, umrą wcześniej, ale w glorii hipstera. Pożywienie i strawa – tym było dla zwykłego człowieka jedzenie w czasach, gdy jeszcze żył w zgodzie z przyrodą i w rytm ...

Gdy wspominam Bra, od razu przychodzi mi na myśl miejscowa kiełbasa, przepyszne lody i ser, bardzo dużo sera. Bra, rodzinne miasto Carlo Petriniego, to dla świadomego smakosza i miłośnika serów jedno z najważniejszych miast na świecie. Jednak mimo że B...

Temat posyłania dzieci do telewizyjnych programów rozrywkowych wraca jak bumerang. Tym razem skandal wywołał Masterchef Junior i ćwiartowanie przyjaciela Uwaga: tekst zawiera drastyczne opisy oraz obrazy! W siódmym odcinku serii Masterchef Junior kazan...

Od jakiegoś czasu - w swojej kuchni używam wielofunkcyjnych noży - znanej marki Fiskars.Doskonale sprawdzają się podczas siekania, krojenia, przy warzywach, mięsie - po prostu są uniwersalne i nadające się praktycznie... do wszystkiego.Z marką Fiskars ...