Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Ludzie czasami pytają nas, jak to się stało, że hodujemy owce. Odpowiadamy wtedy, że kupiliśmy je jako 'kosiarki'. Rok wcześniej nabyliśmy dużą zadrzewioną działkę. Ponieważ jest położona na zboczu góry, stąd ciężko jest ją kosić jakimkolwiek większym ...

Pamiętacie mój wpis o lodówce? Od tamtego czasu staram się robić wszystko, żeby jakoś ją uporządkować i przestać wreszcie marnować jedzenie.Inspiracją był artykuł z Greatist.com (znajdziecie gotutaj), który pokazuje jak mądrze kupować, co r...

Z pączkowego ciasta/ From dougnut pastry/ Dall'impasto dei krapfenPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti0.5 kg mąki/ 17 oz all purpose white flour/ 500 g di farina4 żółtka/ 4 yolks/ 4 tuorli1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo2 łyżki oleju/ 2 tbs o...

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:130 g mąki pszennej/ 4.5 oz plain white flour/ 130 g di farina tipo 0280 g płatków owsianych/ 10 oz oat flakes/ 280 g di fiocchi d'avena110 g cukru trzcinowego/ 3.8 oz cane sugar/ 110 g di zuccher...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti10 jajek/ 10 eggs/ 10 uova300 gcukru/ 10.5 ozsugar/ 300 g dizucchero220 g mąki/ 7.7 oz plain white flour/ 220 g di farina 005 łyżeczek mielonego lub tłuczonego anyżku/ 5 ts...

Kalabryjski przepis mojej Teściowej/My Mother-in-law's Calabrian recipe/Una ricetta calabrese di mia SuoceraPolish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:bakłażan/ eggplant (aubergine) / melanzanażółte sery/ pecorino (or other kin...

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients:1.Ciasto podstawowe/ Pizza/ L'impastook. 250 -300 g mąki/ 8.7-10 oz plain flour/ 250-300 g di farina per pizza25 gr drożdży/ 1.87 oz yeast/ 50 g (2 cubetti) di lievito di birraok pół szklanki ciepłego m...

Polski/English/ItalianoSkładniki /Ingredients/Ingredientiszklanka mleka/ 1 cup milk/ 1 tazza di latte(czerstwe) ciasto drożdżowe lub bułka barowa czy bagietka/ French bread sliced/ baguettecukier waniliowy/ vanilla extract/ vaniglia1 jajko (opcjo...

Rogaliki powstały z potrzeby rozładowania emocji w kuchni, tak właśnie kiedy jest mi źle zamykam się w kuchni i piekę, gotuję, czaruję :) A że było późno na tyle, że sklepy zamknięte to powstały z tego co w szufladach i lodówce :)Po ukrywanym wał...

Niedziela, południe a ja wymyśliłam, że może by tak zrobić do obiadu sałatkę z sosem cezar a do niego był mi potrzebny majonez. Po przeszukaniu lodówki okazało się, że niestety majonezu brak a do sklepu po majonez jechać mi się cóż, nie bardzo chciało....

Najsmaczniejsze rzeczy na świecie t przygotowane w zaciszu domowym. Coraz częściej je przygotowujemy cieszymy się pysznym smakiem,aromatem pozbawionym konserwantów. Robimy chleby, przetwory, nalewki, różnego rodzaju wędzonki i mięsa i sery. Ser nabiera...

W moim przypadku z brownie było tak, że upiekłam je pierwszy raz kilka lat temu (przepis) i było super. Zachęcona próbowałam ponownie kilka razy i za każdym razem nie wychodziło. Może i było dobre, ale to...

Ciasto drożdżowe z kruszonką,czyli smak dzieciństwa.Ciasto drożdżowe z kruszonką to smak mojego dzieciństwa i uwielbiam je do dziś.Przepis, który Wam zaraz zaprezentuje jest od pokoleń w mojej rodzinie, znam go od prababci. Ciasto drożdżowe z teg...

Absolutnie ulubione! i absolutnie urodzinowe:)Ciasteczka przygotowałam na urodziny mojego Męża:*, który bardzo lubi ciasto marchewkowe.Marchewki może nie są najwyższych lotów;) ale robione własnoręcznie z masy cukrowej- jeszcze trochę poćwiczę i będą b...

Nazwa potrawy nawiązuje do włoskiego słowaputta, czyli dziwka, ale i do popularnego przekleństwa. W języku polskim zresztą też mamy przekleństwo kojarzące się z paniami lekkich obyczajów. Legenda głosi, że...

Kalafiora tradycyjnie podaje się z bułką tartą. I takiego bardzo lubię. Ale raz na jakiś czas warto spróbować czegoś innego. Z takiej koncepcji narodził się pomysł na kalafiora w cieście. Chrupiąca skórka z zewn...