Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Nie wiem czy jest ktoś, kto ich nie zna. Wiem jednak, że każdy robi je po swojemu i chyba za każdym razem smakują ciut inaczej. Przynajmniej mi i mojemu M.Dużo na pewno zależy od mięsa, jakie używamy do ich przygotowania oraz przypraw.Chciałabym kiedyś...

Pomyślne wiatry spowodowały, że tym razem miałem okazję odwiedzić niepozorną restaurację przy ulicy Wietrznej na wrocławskich Krzykach. Niepozornej, bo szyld z napisem pizzeria kojarzy mi się raczej z typową osiedlową knajpką, w której kuchni wysokich ...

Składniki:*na ciasto- 1/3 szklanki mąki pszennej- 1/3 szklanki kakao- 1/3 szklanki cukru- 3 duże jajka- 1 łyżka oleju*na bezę- 4 białka- 170g cukru- 1 łyżeczka octu winnego- 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej- 1 kopiasta łyżka kakao*na krem- 500g serk...

Mozelski klasyk przyprószony cukremCzy białe wino może być świetną opcją na jesienny, deszczowy i chłodny czas? Prawdopodobnie znajdą się takie pozycje. Zapytajmy inaczej: czy Riesling, szczep dający zazwyczaj rześkie, orzeźwiające i często ostre jak b...

Sycylia, arancini i MontalbanoIstnieje wiele sposobów na przetrwanie długich zimowych wieczorów. Można uciec się do kieliszka dobrego wina, można też wziąć w rękę ciekawą książkę i leżąc pod kocem zanurzyć się w opowieści. Oczywiście najlepiej sięgnąć ...

Kochani, pytacie o zakresy moich działań w najbliższym czasie w pigułce.PLAN jest zatem taki:w sobotę w Warszawie (YUP! :D) z samego rana edukujemy się (23.03, godz. 10 -ŻYJ ZDROWO) czyli wreszcie mamy czas na omawianie wszystkiego co dla nas waż...

Burgery nie kojarzą się już tylko z marnej jakości kotletem w przekrojonej bule. Dziś od burgerów oczekujemy czegoś więcej, bo większą uwagę zwracamy na to co jemy i cenimy sobie jakość. W ostatnich latach pojawiło się mnóstwo restauracji, food truck-ó...

Czasami jestem przewrotna. W pełni sezonu truskawkowego nachodzi mnie na ciasto, które bardziej pasuje do jesieni. W spiżarni znalazłam słoik domowej konfitury ze zrywanym prosto z drzewa fig i doszłam do wniosku, że nie powinien tam dłużej stać....

Gorąca czekolada, którą przyrządzicie w każdym miejscu na Ziemi, gdzie można zagotować wodę. Być może nie tak dobra, jak gorąca czekolada przyrządzona na bazie świeżego mleka, ale za to można ją przygotować w 5 minut podczas przerwy w pracy ;-)Gorąca c...

Bezowe pocałunki - urocze, pudrowo-różowe beziki z dekoracją z cukrowych serduszek. Gdy tylko zobaczyłam je na instagramie, wiedziałam, że z mojego piekarnika muszą wyjechać takie same ;-) Jako bazę wykorzystałam przepis, który pokazywałam już na blogu...

Zawsze w góry biorę czekoladę, najczęściej taką z bakaliami - nawet jeśli jest to upalne lato. Ale tym razem czekolada została zużyta do ciasta i to ciasto pojechało w góry. A w górach cudna, majowa pogoda (przynajmniej przez pierwsze dwa dni długiego ...

Płatki jaglane to moje odkrycie tej wiosny :) Są znakomitą alternatywą dla płatków owsianych, które mogą się po prostu znudzić. Płatki można kupić za niecałe 3 złote w wielu sklepach spożywczych, niekoniecznie z bio żywnością. Gotujemy je dokładnie 3 m...

Wiecie, o których pralinkach mowa? Tak, to te drugie Ferrero obok Rocher, przez niektórych bardziej lubiane niż oryginał :) W środku znajdziecie same wartościowe składniki, takie jak płatki owsiane, kakao czy odżywkę białkową. Bardzo szybkie w przygoto...

Granolowe szaleństwo trwa! Tym razem jej nowa odsłona - wersja wiosenna (można by rzec mocno dziewczyńska).Granola truskawkowo - kokosowa:Płatki owsiane górskie (2-3 szklanki)Otręby żytnie (pół szklanki)Sezam (3/4 szklanki)Migdały (całe lub w słupkach,...

Święta, święta i po świętach... Znam pewną rodzinę, w której panuje tradycja wypowiadania tych słów wcześniej niż nakazuje przyzwoitość lub zdrowy rozsądek, czyli mniej więcej po podzieleniu się opłatkiem i zjedzeniu wigilijnej wieczerzy, ale jeszcze p...

Sezon na świeży szpinak uważam za otwarty. Bardzo mnie to cieszy, bo dla mnie szpinak z mrożonki i świeży szpinak to prawie dwie różne roślinki. Świeży oczywiście wygrywa.Potrzebujemy:pęczek szpinaku (jeśli Wasz sprzedawca nie jest taki fajny jak mój, ...