Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Paella z królikiem i krewetkami Paella to pyszne, proste danie z ryżu duszonego na patelni z mięsem i warzywami, w przeciwieństwie do risotto wodę do paelli wlewamy tylko raz (nie podlewamy ryżu) i nie mieszamy od spodu ma powstać delikatna, ch...

W moje ręce wpadła nowa książka Styl Życia Zero Waste. Śmieć mniej, żyj lepiej.. Traf chciał, że stało się to akurat w czasie, gdy zaczęłam pobieżnie przeglądać blogi dotykające tematyki zero waste. I nie ukrywam, że choć bardzo popieram ...

Każdy dzień jest dobry na romantyczną kolację. Okazja zawsze się znajdzie, a tak na prawdę nie jest wymagana. To danie przygotowałam poraz pierwszy gdy po przyjściu do domu, bez znanego mi powodu czekała na mnie butelka Prosecco. Uznałam że część ̷...

Uwielbiam budyń! Wszystko co gęste, lepkie i słodkie to jest to, ale czy możemy pozwolić sobie na takie przysmaki będąc na diecie? Otóż tak! Dlatego na śniadanie polecam płatki jaglane! Ten cudowny produkt nie tylko korzystnie wpływa na wygląd naszych ...

Kiedy pieczenie i blogowanie wciągnęło mnie na dobre, wpadłam w szał kupowania. Foremek, pierdółek, akcesoriów.. Bo ładne, bo tanie, rzadko kiedy bo praktyczne ;) dzięki temu jestem posiadaczką m.in. sporej ilości mini (lub nawet bardzo mini) papilotek...

Nastała u nas w Beskidach w końcu prawdziwa zima, raj dla dzieci, bo zaczęły się sanki i narty, bałwanki.  Gorzej dla kierowców ;), ale takie są uroki tej pory roku. Ja uwielbiam każdą porę roku, mimo plusów i minusów, taka zmienność ,,pór spraw...

Miałam piec brownie Kasi (klik!), ale zabrakło mi mąki kokosowej. Już powoli rezygnowałam z wypieków w ogóle, kiedy przypomniałam sobie o oszczędzanej mące kasztanowej. Więc powstało brownie, takie po prostu klasyczne (z połowy porcji), bo o owocach na...

Dogadzanie sobie nigdy nie ma końca, szczególnie jak ktoś (!) kusi ciastkami z ekranu komputera. Dostałam dostawę jajek ze wsi więc pierwsze co zrobiłam to przestałam się kusić upiekłam ciastki. Kasztanowe, bo mam wrażenie że ta mąka się nie ko...

Wegetariański pasztet z ciecierzycy.  Aromatyczny i bardzo smaczny, łatwy do przygotowania pięknie będzie się prezentował na świątecznym stole. Składniki: 400 g ciecierzycy 2 średnie marchewki 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszon...

Kawałki jabłka zatopione w puszystym cieście, maślana kruszonka i kajmak takie towarzystwo to zapowiedź wykwintnego podwieczorku. Może to i połączenie jesienno zimowe, ale jabłek na straganach jest dostatek  zaś kajmak jest dostępny w k...

Domowej roboty batony musli  z amarantusem, bakaliami i miodem są po prostu pyszne !!! Takie batony są dużo smaczniejsze i zdrowsze od kupnych, wiemy z czego się składają i mamy czyste sumienie częstując nimi naszych najbliższych.  To prawdziwa bomba w...

Sałatka z burgerami z tuńczyka i brokułemLubię sałatki. I w sumie to jem je często, ale nie są to tradycyjne sałatki. Uwielbiam niepomieszane warzywa na talerzu, z dipem obok, by móc je w nim maczać. Zwykle do tego towarzyszy mi pieczywo, ciecierzyca l...

Bardzo lubię zupy z dodatkami, np. Pho. Niestety ciężko by było przyrządzać ją na co dzień. Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na rosół orientalny ale zrobiłam go w prostszej wersji wykorzystując mięso z rosołu. Jest banalnie prosty i stanowi cie...

Składniki:- 500 g mąki pszennej- 1 paczka suchych drożdży (7 g)- 1 łyżeczka cukru- 1,5 łyżeczki soli- 3 łyżki oliwy- 200-250 ml letniej wodyNadzienie:- 80-100 g masła- 5 ząbków czosnku- suszona bazylia- sólWykonanie:Do misy wsypujemy mąkę i drożdże, mi...

Domowe lody z maszynki, wiecie jakie to proste? Banalnie... w tamtym roku kupiłam w biedronce maszynkę do domowych lodów, na początku bez przekonania bo jak to możliwe, że lody w domu, z maszynki. Nie, na pewno się nie uda ale po pierwszym razie już ni...

I przedstawiam kolejną propozycję do słoików aby zatrzymać zapas marchewki w innym wydaniu niż mrożona czy duszona. Marchewka w zalewie. Będę monotematyczna ale przepis również mam od mojej siostry współtwórczyni nowo powstałego bloga "Przepis po...