Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Po sukcesie „Moich wypieków”, przyszedł czas na kolejną publikację jednej z najbardziej znanych słodkich polskich blogerek, Doroty Świątkowskiej. „Moje wypieki i desery na każdą okazję” utrzymane są w identycznej konwencji zarówno kulinarnej, jak i gra...

Lubię ciekawe blogi kulinarne. Czerpię z nich inspirację na interesujące dania dla całej rodzinki i przyjaciół. Z autorką jednego - Martą poznałam się jeszcze przed narodzinami Karolinki. Wprawdzie obie nie mamy zbytnio czasu na spotkanie się na herbat...

Przeceny, przeceny. Wczoraj wróciłam z rynku do domu objuczona jak osioł, oczywiście na piechotę, bo myślałam że na pewno nie ulegnę pokusom hurtowych zakupów. Mam więc teraz ponad dwa kilo pomarańczowej papryki do przerobienia. Wymyśliłam sobie krem z...

Nie ma to jak pyszne śniadanie :)Składniki na 4 sztuki:pół szklanki mąkiłyżeczka proszku do pieczeniaszczypta kardamonułyżeczka olejuok. łyżki wodypół szklanki mleka kokosowegoMieszam suche składniki, dodaję mleko roślinne wodę i olej. Po wymieszaniu (...

Kolejny przepis z tych, które raz zobaczone, zostały w mojej głowie na zawsze. W pewnej chwili wracają i wiercą mi dziurę w brzuchu, a raczej w głowie, aż do chwili kiedy w końcu wygrywają. Przygotowuję je zaspokajając ciekawość i zyskując spokój ducha...

Pianki Marshmallows robione w domu? A czemu nie? Zaręczam, że to się udaje, a na dowód dołączam fotkę...Pracę można podzielić na trzy etapy:1. Dwie łyżki żelatyny i jedną galaretkę o dowolnym smaku zalewamy 120 ml zimnej wody.2. Do garnka wsypujemy dwi...

4 kg dyni1 mały kawałek korzenia imbiru1/2 l octu białego balsamicznego lub innego owocowego1 l wody750 g cukruskórka z 1 całej ekologicznej cytryny2 laski cynamonu lub 1 czubata łyżeczka1 łyżeczka goździkówObraną i wyczyszczoną z miąższu dynię pokroić...

Kanapki w bento? Czy to nie zaprzeczenie idei bento? Po to bierzesz pudełko i pakujesz do niego pyszności i jeszcze ładnie układasz, żeby właśnie nudnym kanapkom powiedzieć stanowcze NIE. Tu kluczowym słowem jest słowo nudne. W japońskich b...

Od jakiegoś czasu próbuję moje dziecko przekonać do jedzenia ryb. Na razie niestety z marnym skutkiem.Myślałam, że tą zupą przełamałyśmy pierwsze lody, pierwszego dnia ładnie zjedzona została mała miseczka, więc wiem, że zupka posmakowała. Niestety dru...

Odkąd stałam się posiadaczką gofrownicy, a stało się to w te święta chciałaby gofry robić co chwilę. Są naprawdę świetne, a do tego chrupiące. Zaraz przypomina mi się lato nad morzem. Ale na pogodę nie będę teraz narzekać, ponieważ za oknem nareszcie p...

Wczoraj w nocy wróciliśmy ze szwedzkich wojaży, a ja zamiast rozpakowywać sterty  toreb piszę dla Was post na tę rewelacyjną pizzę. Nie wiem czy kurki jeszcze dostaniecie, bo po tych dwóch tygodniach na szwedzkiej wsi nie mam absolutnie pojęcia co znaj...

Sezon na bób w pełni, więc mam nadzieję, że wypróbujecie! :-)Składniki:300 g bobu (waga po obraniu)1-2 ząbki czosnku2 pełne łyżki tahinisól do smakuok. 50 ml przegotowanej wodyWykonanie:Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu obieramy. Nast...

Składniki:200g masła160g kleiku ryżowego1/4 szklanki cukru6 czubatych łyżek wiórek kokosowych3 jajkaopcjonalnie: dżem (u mnie powidła śliwkowe)Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas mieszając. Gdy s...

Chrupiące, smaczne i proste w wykonaniu placki ziemniaczane na obiad.Składniki:Ziemniaki 1 kgCukinia ½ kgJajko 1 szt.Tymianek świeży posiekany 1 łyżkaMąka pszenna 3 łyżkiSól i pieprz do smakuOlej do smażeniaWykonanie:Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o...

Kocham suszone pomidory. Pachną Italią, po której jeszcze nie stąpałam. Pachną słońcem i pocałunkami. Musiały się tu kiedyś pojawić.Ostrzegam - takie pomidorki mają tysiące nieznanych kalorii. I im ich nie liczę, bo po co psuć ten pachnący klimat. Pasu...

Przepis na najlepsze muffinki, które jadłam do tej pory. Są delikatne, wilgotne i znikają w ekspresowym tempie ;)Składniki:1,5 szkl mąki1 szkl cukru1 kostka margaryny6 jajek1 łżeczka proszku do pieczeniapuszka makuUbić białka na sztywno, powoli dodając...