Przepis na bułki z farszem

Domowa piekarnia się rozkręca! :)Postanowiliśmy, że będziemy częściej (a może nawet już zawsze!) piec bułeczki w domu.Dzisiaj kolejna ich odsłona - tym razem wersja pszenno-żytnia.I tym razem bułeczki wyszły przepyszne! :)A zapach, który unosi się w do...

CZEŚĆ!Na koncie fb jakiś czas temu informowałam was, że wygrałam w konkursie organizowanym przez moją ulubioną restaurację sushi Goko w Poznaniu WARSZTATY DLA BIEGACZY pt "Moc zdrowego odżywiania".Szkolenie odbyło się 29 września i było organizow...

VEGAN 'RUSSIAN' STYLE DIMPLINGS WITH SMOKED TOFU POTATO FILLING AND TEMPEH 'BACON'Pierogi ruskie, obok tych z kapustą i grzybami to istny 'must have' na Świątecznym stole. Obie wersje mają swoich zagorzałych zwolenników, którzy przekomarzają się, ...

Dokładnie 30 lat temu, 11 września 1985 roku, o tej samej mniej więcej porze czyli mocno już nocnej, siedziałam w pociągu osobowym relacji Warszawa - Katowice i jechałam na mecz Polska - Belgia w ramach eliminacji do Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej. T...

Nadszedł najlepszy czas na szarlotki. Najbardziej lubię takie, gdzie jest dużo jabłek i nieproporcjonalnie mało ciasta. Ta szarlotka spełnia wszystkie moje oczekiwania. Do tego trochę wspomnień wakacyjnych z Islandii, zapraszam :)Szarlotka czyli jabłka...

Jest taki ser, który zawsze znajdzie się w mojej lodówce.Jest taki ser, który ma szczególny smak i który oboje z narzeczonym ratowalibyśmy za wszelką cenę przed końcem świata.To mozzarella.Dziś chcę Wam przedstawić kiążkę kucharską, która została wydan...

Gdy otrzymałam propozycję przetestowania robota Kohersen Mycook nie zastanawiałam się ani minuty, tym bardziej, że w tym roku moje kuchenne AGD zaczęły padać jak muchy, najpierw wysiadła mi szatkownica, potem padł ręczny blender, a ostatnio podczas rob...

Kochani, co ja się tu będę rozpisywać. Gęsina = niebo w gębie. W mojej są daktyle, żurawina, nerkowce i inne przysmaki, które z gęsim tłuszczem komponują sie wspaniale.6 porcjiPrzygotowanie: 45 min (+ ew. 24h rozmrażania, + 24h na zasolenie)Gotowanie: ...

Lubię połączenie batatów z czymś kwaśnym i wyrazistym. Te słodkie ziemniaki świetnie łączą się chociażby z kwaśnym rabarbarem. Dziś zestawiłam je z ogórkami małosolnymi i efekt okazał się jak najbardziej zadowalający. Kilka prostych dodatków i p...

Wracam do Was po dłuższej przerwie z przepisem na danie lekkie, kolorowe i jak zawsze pyszne. :)Cukinie uwielbiam, mam jej sporo z własnego ogrodu dlatego wymyślam obiady w roli głównej właśnie z nią.Do tej potrawy najlepiej jest użyć młodych cukinii, ...

Faszerowana cukinia – przepis Lekkie a zarazem pożywne danie – faszerowana cukinia pieczona z mięsem mielonym wołowym i warzywami. Propozycja obiadu bądź kolacji – uroczystej lub na co dzień ! :) Przede wszystkim cukinie są bardzo łatwe w przygotowan...

W dzisiejszej, zabieganej rzeczywistości mało kto zawraca sobie jeszcze głowę przygotowywaniem domowych wędlin, pasztetów czy mięs takie przekonanie zdaje się pokutować w naszej świadomości. Wszystko niby można przecież kupić w sklepie, choć i ...

Były intensywne, trwały za krótko, szybko się skończyły. Jak to wakacje. Zostaną po nich  fotografie i wspomnienia. Co zapamiętałam z mojego pierwszego pobytu w tym pięknym kraju? Przede wszystkim wszechogarniający spokój i ciszę. Chorwaci jak żaden in...

Amatorzy modnego piwa sączą dziś takie, o którym wiadomo, że jest kraftowe, często z butelek opatrzonych designerskimi etykietami. Ale czy rzeczywiście piją dobre piwo? O niszowych z założenia piwach kraftowych, których zdefiniowanie umyka mojej percep...

Zapraszam na pyszny mięsny pasztet z kurkami. Te ostatnie nadają mu niepowtarzalny smak, natomiast idealną konsystencję uzyskamy dzięki kilku małym zabiegom. Po pierwsze mięso musimy zmielić trzykrotnie dodając w trakcie mielenia odrobinę wywaru, który...

Muszę się Wam przyznać, że nie jestem ekspertem od kuchennych gadżetów i wszelkiej maści urządzeń ułatwiających gotowanie. Porządna patelnia, garnek i blender to z reguły wystarczające wyposażenie mojego kuchennego zaplecza.Tak więc gdy tylko dostałam...