Przepis na bułki z farszem

Poproszono mnie o napisanie bajki. Napisałam. Ale nie byłabym sobą, gdybym nie zawarła w niej wątku kulinarnego Zachęcam do przeczytania, a później zapraszam na bułeczki! O jagodziankach i dobrych uczynkach W malowniczej wiosce, tuż przy lesie, stał ma...

Jeszcze nie zdąrzyliśmy zapomnieć o smaku jagnięciny, a w lodówce z pojemnika spoglądają na nas kiełbaski, a ossobuco cielęce z warzywami, aż prosi się o zjedzenie, ale już nie czas myśleć o jagnięcinie, bo w miskach na blatach spogląda na nas dziczyzn...

Czyli jak "podrasować" nieskazitelny ideał :)Metodą wielu prób, szlochów i błędów wypracowałam mój osobisty patent na Idealne ciasto na tartę.Sprawdza się ono zarówno przy tarcie na słodko, jak i jej wytrawnej wersji. Zawsze solidnie grubo wykład...

Czas przygotowania: 30 minutPorcje: 4200 g sera żółtego, najlepszy będzie cheddar, startego2 łyżeczki mąki kukurydzianej1 ząbek czosnku600 g mielonego mięsa wołowego4 bułki2 łyżki masłaolej roślinny4 łyżki sałaty rzymskiej bądź rukoli4 plasterki pomido...

Jak wiecie niedawno wróciłam z Chin, dlatego kuchnia azjatycka jeszcze bardziej stała się bliska mojemu sercu ( choć bliska była zawsze bo jak wiecie jest to jedna z moich ulubionych kuchni! ). Dziś przygotowałam dla Was fantastyczne pierożki, któr...

Jednogarnkowe danie, proste i syte dla całej rodziny. Moje wyszło ostre bo takie lubię ale można oczywiście ostrość pominąć. Z klopsikami które są lekkie i dietetyczne. Postanowiłam sama zmielić mięso bo lubię łączyć rożne gatunki. Można oczywiście wyk...

Dzisiaj męski obiad. Mój K. nie jest na diecie, wręcz przeciwnie ;-), dlatego będą też tu pojawiać się przepisy wysokoenergetyczne, z dużą ilością białka. I takie jest to danie, pyszna fasola jaś, w sosie pomidorowym, ze świeżym rozmarynem, majerankiem...

Tym razem kuchnia kaszubska... Mięso na Kaszubach traktowane było jak rarytas i jadano je tylko podczas niedzielnych obiadów. Takie nadziane rolady podawano w okresie świątecznym lub na dużych uroczystościach typu wesela. Moja propozycja kaszubskiego m...

Pyszna domowa zupa z lekkimi pulpecikami. Starte warzywa sprawiają, że jest bardzo aromatyczna.2 l wodyKilka kości wieprzowych2 marchewki1 pietruszka (korzeń)Kawałek poraKawałek selera (korzeń)5 ziaren ziela angielskiego2 liście laurowe1 łyżka przypraw...

Zawsze kupując kajzerki zastanawiałam się, jak osiągnąć ten szczególny wygląd. Już wiem. Przećwiczyłam. Kilka prób i mogę się podzielić sposobem ich wytwarzania. W razie, gdyby moje "fotostory" było dla kogoś mało czytelne tumożna znaleźć wskazów...

Młoda kapusta oznacza nadejście lata i dlatego w tak letnim nastroju prezentujemy dzisiaj fantastyczny przepis na danie jednogarnkowe, co nie wymaga zbyt wielkich umiejętności kulinarnych i naprawdę uda się każdemu.Składniki:800 - 900 g łopatki w...

Kjøttkaker- norweskie pulpeciki w sosieKjøttkaker- Norwegian meatballs, for English scroll downTe norweskie pulpety skradły moje serce przy pierwszy kęsie. Oczywiście, jak już zresztą chyba wszystko, można kupić je gotowe w ogromnych ilościach. Nie mus...

Hamburger z indyka2 hamburgery200 g mięsa mielonego z indyka1 łyżeczka musztardy1 cebula1 ząbek czosnku1 łyzka siemienia lnianego2 łyżki płatków osianych1 jajkomajeranek, tymianek, chilli sólCzosnek i cebule drobno siekamy. Wszystkie skądniki mie...

Roladki z fileta kurczaka,z pysznym mięsem mielonym,serem i papryką .Składniki:-1kg fileta z kurczaka50 dkg mięsa mielonego z łopatki-20 dkg sera żółtego (salami)-1/2 papryki czerwonej-1/2 cebuli-150 ml wody-ząbek czosnku ...

Kotlety z kalafiora chodziły za mną od dłuższego czasu. Wreszcie postanowiłam je zrobić po raz pierwszy w tym sezonie. Oczywiście można użyć do nich także mrożonego kalafiora, ale ten świeży będzie zdecydowanie lepszy. Uwielbiam warzywne kotlety i powi...

GrahamkiGrahamki to jeden ze smaków, które pamiętam z dzieciństwa.Mama kupowała je wracając z pracy w nieistniejącym już dzisiaj sklepie "Czterdziestka".Charakterystyczne w smaku, o kształcie innym niż tradycyjne bułki, zawsze podane z domowym tw...