Przepis na bułki z farszem

Składniki na hamburgery:- 250 g ugotowanej ciecierzycy- 3 jajka- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki- 2 szalotki- 1 czerwona cebula- 1/2 małej cukinii- 2 łyżki kaszki kukurydzianej- 3 łyżki tartej bułki- sól, pieprz- olej do smażeniaSos:- 350 g jogurtu...

Świetnie doprawione, mięciutkie, sycące i zdrowe kofty drobiowe. Przygotujecie je zarówno z piersi kurczaka jak i indyka. W obu przypadkach czas smażenia będzie taki sam. Kotleciki, choć bez jajka i bułki tartej, bardzo dobrze trzymają się podczas smaż...

Rustykalne tarty to chyba moje ulubione ciasta, zwłaszcza że nie potrzeba do nich żanej formy, wystarczy jedynie duża blaszka. Po orkiszowej galette ze śliwkami naszła mnie ochota na mini tarty w wersji z jabłkami i cynamonem. Do tego niedawno odkryty ...

Tosty francuskie to najlepsze śniadanie jakie może być, są jajka i chleb, a do tego pachnące pomidory. Czego można chcieć więcej? Dla mnie to również powrót do dzieciństwa. Choć wówczas nie miałam bladego pojęcia, że to tosty francuskie. Mama zwykle br...

Dobra w każdym sezonie. Ten przepis zaczerpnęiam z «Elle à table» i jak zawsze dostosowałam do moich potrzeb. Ta smaczna zapiekanka spodobała się mojej rodzinie. 4 duże porcje albo 6 mniejszych ( można podać z ryżem czy inną ka...

Zdarza się, że po świętach albo po różnych uroczystościach rodzinnych zostajemy z nadwyżkami jedzenia w domu, z którymi nie bardzo wiadomo co zrobić. Oczywiście można jeszcze przez kilka dni dojadać resztki ale wiadomo, że jeśli jest ich zbyt dużo to s...

Pulpety zawsze kojarzyły mi się z mięsem mielonym, może dlatego że zazwyczaj takie jadałam. Natomiast świeżą rybę jadłam serwowaną grillowaną lub smażoną na patelni w całości. Tym razem postanowiłam jednak zrobić z rybki coś innego. Padło na pulpeciki....

Ziemniaczane kotletyZiemniaki w naszym domu to podstawa. Smażone, pieczone, gotowane, zawsze wszystkim smakują, nie ważne w jakiej postaci. Jeśli więc chodzi o dania z ziemniaków, to można przebierać, wybierać, i nigdy nie znudzą się. Zazwyczaj moje wa...

składniki na ciasto kruche: 300 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru pudru 5 żółtek 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g masła, schłodzonego wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem dopieczenia na stolnicę, dodajemy cukie...

Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka sody oczyszczonej 1 i ½ szklanki cukru pudru 6 jajek ¾ szklanki oliwy z oliwek 200g orzechów włoskich 4-5 twardych jabłek (np. Jonagored, Piros, Ligol, Szara Reneta) dodatkowo: od...

Mój pobyt w Wiedniu był, jak dotąd, ograniczony tylko do tamtejszego lotniska, a to dlatego, że tam miałam przesiadkę. Mimo to wykorzystałam daną mi szansę aby spróbować wiedeńskiego strudla w lotniskowej kawiarni. I mam teraz problem, czy to wina miej...

Piękne wspomnienia dzieciństwa, w którym zapach drożdżowego ciasta miesza się z zapachem mięsa i ziół oraz aromatem upieczonych pasztecików przez mamę …te chwile zostały w mym sercu na zawsze, właśnie dlatego ja dziś upiekłam tę mozaikę drożdżową...

Tak mnie ostatnio naszło na faszerowane papryki, a że uwielbiam kaszę jaglaną to postanowiłam nią napełnić papryczki :) W lodówce znalazłam serek feta, który dodał fajnego słonego smaku, a słodyczy dodała brzoskwinia :)Składniki:2 czerwone papryki,1/2 ...

Makaronowe muszelki ładnie wyglądają. Można je faszerować różnymi nadzieniami i zapiekać.SKŁADNIKI:makaron duże muszelkifarsz:szpinak - mrożony lub surowy1 mała cebula2-3 ząbki czosnku1 mozarellasól, pieprzgałka muszkatałowaolej sos:5 dag masła10 dag g...

Składniki:Kaczka 2 kg500 g boczku surowego300 g wątróbki drobiowej1 bułka pszenna1 jajko1 szkl. mleka2 pęczki pietruszki (natki)3 jabłka Renetasól, pieprzWykonanie:Kaczkę umyć i osuszyć. Bułkę namoczyć w mleku. Boczek, wątróbkę i namoczoną w mleku bułk...

Dzisiaj bez szaleństw. Klasyk nad klasyki. Zwykła a jakże niezwykła, szarlotka vel jabłecznik na półkruchym cieście. Bez pianki/bezy, bez innych wodotrysków. Kwintesencja jabłek z domieszką cynamonu, dla chętnych z dodatkiem rodzynek i całość okryta ci...