Przepis na bób w sosie

W moim ogródku można znaleźć między innymi piękne buraczki. Bardzo lubię je zamykać w słoiczkach na zimę, by cieszyć się ich korzennym smakiem przez cały rok. Zanim jednak to nastąpi robię zupę z botwinki, z dojrzałych buraków, czy kombinuję z innymi r...

Galette jest wyjątkowym rodzajem tarty, nie wymaga formy, a cudowne słone lub słodkie nadzienie jest w niej zamknięte szczelnie zawiniętym ciastem. Kruchy spód nadaje jej wytrawny charakter. Dzisiaj zdecydowałam się na galette na słodko z...

Uwielbiam domową bezę. Tej ze sklepu natomiast nie lubię. Dlaczego tak jest? Powód jest prosty. Domowa beza nie musi być wysuszona, może być w środku niczym słodziutki krem. Taki słodki wypiek jest moją słabością, ale staram się nie robić jej bar...

Połączenie ryżu i marchewki na pierwszy rzut oka nie brzmi zbyt ekscytująco, prawda? Mnie kojarzy się raczej z papkami dla niemowląt niż ze smaczną potrawą. Ale skoro taki temat padł w ramach wspólnego gotowania z Anią, Emilią i Gin, postanowiłam podją...

Cepeliny, znane również jako kartacze, do podłużne kluski ziemniaczane popularne na Suwalszczyźnie, Mazurach i Podlasiu, a także na Litwie. Najczęściej faszerowane są mięsem (zobacz przepis na kartacze z mięsem), ale spotyka się także inne nadzienia: z...

Dziś będzie bardziej na słodko. Właściwie nie wiem czy lubię bardziej gotować czy bardziej piec ciacha i inne słodkości. Ten tort powstał ,, na zlecenie,, i pod wpływem polotu twórczego który akurat mnie dopadł. Wybaczcie jakość moich zdję...

Kolejna propozycja na świąteczne uniesienia kulinarne. Nie spotkałam jeszcze w swoim życiu osoby ,która nie lubiłaby krokietów. A te domowe są niewiarygodnie dobre i robi się je dość szybko. Jeśli zrobicie ich więcej spokojnie możecie je zamrozi...

Niedawno przygotowałam dla Was cały zestaw deserów z truskawkami (TUTAJ). Warto jednak wykorzystać sezon na te owoce i spróbować nowego połączenia. Sałatka z kurczakiem i truskawkami to świetny pomysł na lekki lunch, a także dobra okazja do eksperyment...

Bezglutenowe gofry podane z czekoladowymi lodami z banana35B/20T/50WGofrowy sukces!!! Po ostatnich dwóch nieudanych podejściach miałam już nie ryzykować, ale chęć na gofra była silniejsza. I udało się :D Może sekret tkwi w niedodawaniu odżywki bi...

Cieciornica ze świeżym szczypiorem podana z kawałkiem chlebka bananowego z owocami leśnymi i cytrynowego ze szpinakiem oraz sałatką greckącieciornica z kurkumą, curry i dużą ilością mielonego kminkuświeży szczypiorchlebek bananowy z masłem orzechowym o...

Najlepszy bulion orientalny i sushi na kolacjęTym razem mam dla Was coś zupełnie nowego. Piszę późnym popołudniem i prezentuję pomysł na kobiecy wieczór. W szklance gorący i pikantny bulion warzywny, jako drugie danie sushi z niebywałymi dodatkami!Prze...

Rurki ze śmietaną z nutą orzecha włoskiegoSkładniki:ciasto:- 166g mąki pszennej (u mnie typ 450)- 66g margaryny roślinnej- 83g śmietana 18%- cukier waniliowy 8g- 1 łyżeczka cukruśmietana orzechowa:- 165ml śmietanki 30%- 2 łyżki tartych orzechów w...

Do tego ciasta zabierałam się już od dawna, ale zawsze była jakaś wymówka i nie byłam do końca do niego przekonana...Aż do momentu, gdy jakieś dwa tygodnie temu, miałam okazję go skosztować :)I jaka była moja reakcja??Oczywiście żałowałam, że nie zdecy...

Pierożki... kruche... z kurczakiem... z cebulką...chrupiące... z sosem czosnkowym...TYLE!!!Składniki:Ciasto:40 dkg mąki20 dkg masła1 jajkosólFarsz:30 dkg piersi z kurczakaczosnek granulowanyolej4 szalotki3 łyżki oleju1 łyżka tymianku1/2 łyżeczki słodki...

Gdy go spróbujesz już nigdy nie zasmakujesz w kupnym makaronie!!!Składniki:100 g mąki1 jajkosólPrzygotowanie:Ze składników wyrobić ciasto, jeśli nie będzie się sklejało dodać trochę wody. Ciasto zawinąć w folie i odstawić na 20 minut, by odpoczęł...

Barszcz czerwony, gości u mnie często i zazwyczaj robię go na dwa dni. Wspaniale smakuje z tłuczonymi ziemniaczkami oraz jako popitka np. do krokietów :)Składniki na 4 osoby:około 6-7 średnich buraków1/2 cytrynytyle kawałków kiełbasy ile osób będzie ja...