Przepis na bób w sosie

Składniki na mus marchewkowo - morelowy:- 120 g marchewkiMarwit (Marwitek)- 180 g moreli- 45 g cukru- sok z 1/2 cytryny- skórka starta z 1 cytryny- 1 płaska łyżeczka żelatyny- 2 łyżki wodySkładniki na kruszonkę:- 4 łyżki ugotowanej komosy r...

Makowiec:- 125 g masła- 180 g drobnego cukru- 3 jajka- 200 g zmielonego maku- 90 g mąki- 230 g jogurtu naturalnego- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać z makiem i proszkiem do pie...

Jesienny klimat na talerzu o tej porze roku nie jest zjawiskiem zaskakującym. W końcu wieczory oferują nam już sporą dawkę chłodu, a ja zimna nie lubię. Jedyną rzeczą o której marzę w takich chwilach jest ciepły koc i rozgrzewająca, pożywna zupa. Właśn...

Dzisiejszy post to troszkę dla mnie podróż do przeszłości. Dawno temu w odległej galaktyce poczyniłam studia Technologii Żywności na których za specjalizację wybrałam technologię mleka, siedziałyśmy godzinami w laboratorium i kręciłyśmy sery pleśniowe ...

Gdy coś w kościach nas łupie, gdy w gardle coś drapie i dopada nas przeziębienie, zanim sięgniemy po leki z apteki, warto skorzystać z naturalnych środków. Istnieje wiele babcinych mikstur i syropów, które pomagają walczyć z przeziębi...

Składniki:- 380 g mąki- 165 g cukru- 30 g mielonego maku BackMit- 300 śmietanki 30%- 3 żółtka- 2 jajka- 100 g masła- 70 g żurawiny- szczypta soliPolewa czekoladowa:- 120 g gorzkiej czekolady- 40 g masłaPonadto:- świeża lub mrożona żurawina do dekoracji...

"Te muffinki można jeść niemal bez wyrzutów sumienia. Zamiast mąki białej - razowa, zamiast cukru - ksylitol (o 40% mniej kaloryczny w stosunku do cukru i o niskim indeksie glikemicznym!). Do tego otręby i gorzka czekolada. Miłośnikom słodkich wypieków...

"Mąż nie mógł uwierzyć, że to ciasto bez mąki i w dodatku z fasoli. Od razu stał się jego fanem. Jak i reszta domowników. Spodziewałam się, że to ciasto będzie w stylu brownie, a raczej takie blondie, ale mi bardziej przypomina suflet czy biszkopt. Jes...

Ślub za nami, dlatego też zniknęłam bo natłok obowiązków był coraz większy. Wybór sukni to pikuś, w porównaniu z całą resztą - organizowanie transportu, kolory dodatków, kwiaty, bukiety, a w końcu tort. Rok temu miałam nawet pomysł, że sama go sobie up...

W mojej niemal nadmorskiej częsci Niemiec pogoda bywa bardzo zmienna. W poniedziałek widzieliśmy przebiśniegi i kwitnące krokusy, we wtorek padał deszcz, w środę nam ranem zrobiło się biało od śniegu, a w piątek świeciło piękne słoneczko. Taka zmiennoś...

Buraki to jedno z warzyw, które powinniśmy jeść zimą. Wzmacniają odporność, dodają energii, odkwaszają i oczyszczają organizm. Ja ostatnio preferuję je w formie pieczonej. Ta forma przygotowania wydobywa ich słodycz. Później wystarczy je pokroić i zmik...

Kolejny przepis świąteczny, ale przecież nie tylko. Żurek może gościć na naszych stołach każdego dnia. Ja osobiście lubię żurek, ale jest on dosyć ciężką, czytaj kaloryczną zupą, więc sięgam po niego rzadziej. Ale w czasie świąt chętnie skuszę si...

Pączkowe święto już jutro. Aż strach pomyśleć, ile sztuk wcisną w siebie rekordziści oraz w jakim tempie będą konsumować laureaci tych wszystkich dziwacznych konkursów w jedzeniu pączków na czas. Ja nie namawiam Was ani do obżarstwa, ani do pośpi...

Przeglądałam swego czasu własnego bloga w poszukiwaniu dalszych inspiracji. Bo wiecie, bazowanie na czymś co już się zna, co się sprawdziło jest dość bezpieczną opcją. Zawsze można pozamieniać mąki, konsystencję, placuszki przerobć na naleśniki czy odw...

O jaka ja jestem dumna z tego ciasta. Po pierwsze dlatego, że postanowiłam odchudzić nieco stary przepis o ten tutajKLIK.Chociaż jak głosi tytuł on już był odchudzony, ale jak widać nic nie jest odchudzone na tyle, żeby nie można było jeszc...

Świetny sernik. Kremowa, waniliowa masa serowa i całe mnóstwo ciemnych ciasteczek, które znajdziecie w spodzie, w środku sernika i na jego wierzchu. Zachwyca nie tylko wielbicieli oreo, ale także tych, którzy wcześniej tych ciasteczek nie znali.S...