Przepis na bób w sosie

Ostatnio mam fazę na eksperymenty plackowe i będę odrobinę monotematyczna, ale chciałam Wam pokazać co wymyśliłam ostatnio z okazji sezonu truskawkowego. O zgrozo nic nie zamieściłam ostatnio z truskawkami chociaż codziennie 2 kg idą w domu ( głównie n...

Przepyszna włoska wersja kopytek, które zrobiłam z bardzo zdrową ricottą i dodatkiem mąki amarantusowej, którą niedawno odkryłam i muszę przyznać, że sprawdza się bardzo dobrze jest idealna do naleśników, wypieków i wielu innych dań, a do tego je...

Sos w stylu Tabasco, wydaje się niewiele mniej ostry od oryginalnego Louisiana Tabasco, ale jest tak samo smaczny i stosunkowo niedrogi.Często używam go żeby wzbogać o ostrość smak potraw, sosów lub zup. Świetnie się komponuje też z keczupem jako...

Ostatnio coraz częściej słyszy się o powstaniu nowej wegańskiej burgerowni w jakimś mieście. Również restauracje wegetariańskie coraz częściej wprowadzają wegańskie burgery do swojej oferty. A że to co niezdrowe zazwyczaj jest pyszne, popularność vegan...

Składniki:- pół szklanki ryżu jaśminowego- nieduża marchewka- 1/3 cykorii- 2 ząbki czosnku- pół małej cebulki- 1/4 kostka tofu- pieprz cayenne, sól, curryRyż ugotować w niewielkiej wodzie na lepko, ...

Mój wyjściowy przepis na hummus, do którego ewentualnie dodaję różne składniki. Jako że wolę gdy ma konsystencję trochę tłustszą, dodaję oliwy bezpośrednio do pasty.Składniki:2 szklanki ugotowanej ciecierzycy1/3-1/2 szklanki tahini1 kopiasta łyżeczka k...

Składniki:4 duże czerwone paprykipół małego bakłażana3-5 ząbków czosnkuoliwa sól, pieprzPapryki przekroić na pół, wyciąć środki. Bakłażana pokroić na grube plastry. Warzywa skropić oliwą, posolić, ułożyć w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ...

Dzisiaj przepis na pyszną czekoladowo truskawkową tartę jaglaną, na spodzie z płatków owsianych, masła orzechowego i miodu, jest tak pyszna, że od razu znikła ze stołu, aż trudno jest uwierzyć, że ten pyszny krem jest zrobiony kaszy jaglanej :)&n...

Uwielbiam smakowe oliwy z oliwek. Nadają cudowny smak potrawie. Z racji tego, że zakochana jestem w czosnku i moje serce bije szybciej, gdy wącham jego zapach na moich dłoniach, zdecydowałam się na oliwę czosnkową. Wybierając oliwę w sklepie będziemy z...

Jest i ona! Z sokiem z cytryn. Wcześniejsza dziadkowa cytrynówkabyła robiona z samych skórek z owoców. Obie wersje super, nie mam ulubieńca. Gdzieś ostatnio wpadł mi przepis, w którym do nalewki dodawało się parę ziaren kawy. Dodałam i ja, ale ni...

I znowu wracamy do menu do pracy. Kaszę zrobiłam dziś, jutro będzie pałaszowana. Jak ja lubię ułatwiać sobie życie, nie macie pojęcia. No dobra, niektórzy mają. Jeżeli tak jak ja, lubicie ułatwiać sobie życie, zacznijcie robić takie potrawy do pracy. N...

Z ciężką wątrobą oglądam finał ME w piłce ręcznej. Jasna cholera, nie tak to miało wyglądać. Szkoda.Nie od komentarzy sportowych jednak tu jestem...Ostatnio coś mało korzystam z książek kucharskich. Błąd! Mam ich pierdyliard, ulubionych mniej lub...

Wczoraj na obiad zażyczono sobie spaghetti bolognese... no bo jak bez mięsa?! No jak?! Trochę przegięłam z ilością makaronu, więc musiałam wykminić co zrobić z resztą. I tak, przy okazji porannego byczenia, myślałam co i jak. I wymyśliłam omlet z makar...

Nie wiem od czego zależy jego smak. Jadłam go w wielu domach, najlepszy był u mojej babci. Może to po prostu bardziej siedziało mi w głowie, bo przecież jak coś jest "babcinego" to musi być lepsze (najczęściej?). Milion razy przygotowywałam go u niej w...

Lubię takie hokus pokus. Ogólnie dziś gotowanie było dostosowane do konkretnych produktów. Do dzisiejszego posta załapał się arbuz, który przeleżakował w lodówce jakieś 3 dni. W drugiej potrawie, składnikiem do którego musiała dostosować się reszta pro...

SURÓWKA Z KISZONEGO OGÓRKABardzo prosta surówka, w szczególności polecana do prostych potraw.Składniki:3-4 ogórki kiszone1 cebula1 łyżeczka musztardy1/2 łyżeczki cukru1/2 łyżki olejuPrzygotowanie:1. Ogórki obieramy ze skórki, lub nie w zależności jak l...