Przepis na bób w sosie

Jakiś czas temu, kiedy słońce i ciepło były w naszej szerokości geograficznej jeszcze powszechnie dostępnym dobrem, wybrałyśmy się z Efcą i moją przyjaciółką Jadwigą do Milejowic. Celem naszej wycieczki było naturalne gospodarstwo Eweliny Żygadło szerz...

Kuchnia japońska w Polsce, jaką znaliśmy do tej pory, powoli przebrzmiewa. I chociaż nie wierzę w ostateczny kres ery rolek na dostawy, to pojawiają się nowe trendy, które znacznie poszerzają naszą percepcję repertuaru kulinarnego Kraju Kwitnącej Wiśni...

Kolejna uczta, czyli przepis na mini pizze w kolejnych 4 odsłonach:) Tym razem do wyboru: I. Kebab (z kurczakiem, sosem czosnkowym i sałatą) II. Rybna (z tuńczykiem, serkiem wiejskim i kukurydzą) III. Cztery sery z brokułami (mix serów i brokuły) IV. W...

Wrocławską Taszkę miałam na oku dosłownie od momentu otwarcia. W końcu portugalskie miejsca w Polsce można policzyć na palcach jednej ręki, a jako zagorzała miłośniczka tego pięknego kraju, chłonę, wspieram i cieszę się tutaj każdym portugalskim akcent...

Do tego posta zabieraliśmy się dość długo, głównie dlatego, że temat kulinarnej Malezji jest bardzo rozległy... ale udało nam się zebrać trochę konkretów, które mamy nadzieję przydadzą się innym podróżującym po tym pięknym kraju! :)My pokusiliśmy się o...

Oto jeden z najważniejszych wpisów na moim blogu–podsumowanie i lista najlepszych dań z krakowskich restauracji zrecenzowanych przeze mnie w 2016 roku.Nowe miejscaW ciągu ostatnich dwunastu miesięcy poinformowałam Was o ponad 60 nowych krak...

Drogie Panie, drodzy Panowie, Elementarna ludzka przyzwoitość nakazuje mi wyjaśnić ostatnią ciszę na blogu tym bardziej, że wielu z Was pisało do mnie w tej sprawie. Bez obaw! Kuchenny Kredens nie zamyka swoich podwojów wręcz przeciwnie! Przygo...

Zapraszam na jadłospis na tydzień 56-ty. Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ? (klik...

Zarządzam audyt poświątecznych pozostałości. W swojej kuchni, ale i Was do niego zachęcam.  Zaglądajcie do lodówek, na balkon i spiżarnii. Dawajcie resztkom szansę, niech się nie marnują. Metamorfoza potrafi zaskoczyć, bożonarodzeniowe ciasta mogą zost...

Coś dla czekoladowych hedonistów. Słodka, pełna orzechów i skórki pomarańczowej masa makowa zatopiona w gęstym, ciężkim czekoladowym cieście. To wszystko pokryte lśniącą, również czekoladową polewą. Ciasto ma głęboki smak, połączone aromaty maku i czek...

Wielka trójca w jednym pieroguPierogi są dla mnie fantastyczną potrawą. Zwykłą, prostą, a zarazem bardzo smaczną. Ich wnętrze może być tak różne, że potrafi nas niejednokrotnie zaskoczyć. Moimi ulubionymi sąPierogi z jagodami, które już poznaliśc...

Fantazja warzywna w sosie czosnkowym.Kurczak dobrze doprawiony z dodatkiem warzyw zanurzonych w sosie czosnkowym. Składniki:· ½ fileta z kurczaka· ½ kg ziemniaków·&nbs...

Czas śledzia nastał. Zgodnie z tradycją jak co roku musi być jeden lub dwa nowe przepisy i jeden sprawdzony, który wszystki smakuje. Tym starym był śledź w sosie pomidorowym z rodzynkami (przepis znajdziecie na blogu) Tym nowym był śledź ze świeżym chr...

Prostota w kuchni to coś co kocham. Prostota nie zawsze oznacza danie, które można przygotować w 5 minut, zresztą nie o to chodzi. Chodzi o to żeby było smacznie, a z chrupiącymi plackami ziemniaczanymi w sosie pieczarkowym musi być smacznie :) Skład...

Na co macie ochotę w Nowym Roku? Na tureckie śniadanie, japoński street food, grecką pitę, nepalski lunch, hedonistyczny deser czy odrobinę Meksyku w sercu Kazimierza? Szukacie miejsca na rodzinny obiad z dziećmi, tęsknicie za smakami z podróży po Azji...

Moje wakacje w Brazylii zaczęły się w Natal, stolicy stanu Rio Grande do Norte. Północno-wschodnia część kraju chlubi się wprost wymarzonym klimatem – średnia roczna temperatura w tych rejonach to 27 stopni Celsjusza! Do tego piękna natura, cudowne pla...