Przepis na bób w sosie

Pierwszy weekend września w Krakowie; błękitne niebo zmieniło kolor na szaro-siny. Właśnie tak będą wyglądać następne miesiące. Czas porzucić chłodniki i letnie sałatki na rzecz ciężkich eintopów i rozgrzewających zup. Na Starym Kleparzu dziś kolejna e...

Ryby smażone w zalewie octowej na moim wigilijnym stole nie może zabraknąć     Składniki: 1 kg ryb (szczupak, plotka, leszcz lub inne) sól pieprz mąka pszenna olej do smażenia Składniki na zalewę: 1/1/2 litra wody  1 szklanka octu 3 cebule 5 zi...

W weekend oglądałam dokumentalny film, w którym przeprowadzone zostało doświadczenie ze szczurami. Przeraziły mnie wyniki eksperymentu. Szczurą podawano wodę z cukrem i wodę z heroiną. Wyobraźcie sobie, że szczury wolały pić wodę z cukrem  niż narkotyk...

Jeżeli przygotowujesz poczęstunek dla gości możesz być pewnym jednego jajka na pewno znikną ze stołu. Szczególnie te, które wyglądają tak ładnie i kolorowo.  Za oknem zima, a te faszerowane jajka przywodzą na myśl lepsze, cieplejsze dni. To dzi...

Pyszny pasztet warzywny curry papaja z dodatkiem serka Apetina aromatyczny i o nieoczywistym smaku. Chwilę mnie tu nie było, ale tegoroczna angina już odbębniona i wracam do Was z nowym zapałem do pracy bo jeżeli ktoś ma co do tego wątp...

Uważam, iż domowa przyprawa do piernika jest o wiele smaczniejsza od tej kupnej. Nie ma w niej żadnych sztucznych dodatków. Ja dodatkowo wzbogacam swoją wanilią. Miałam akurat na stanie mieloną ale z powodzeniem można użyć też laski. Należy wówczas roz...

Chleb baltonowski to jeden z najbardziej popularnych chlebów sprzedawanych w piekarniach i sklepach. My możemy jednak upiec go sami, w zaciszu swojej kuchni., do czego gorąco was zachęcam:) Dzięki gotowej mieszance, nie musimy myśleć nad proporcjami mą...

Truskawki są dla mnie nieodłącznym symbolem lata. Jak dla mnie te malutkie owoce ukrywają promyki słońca. Kiedy byłam mała uwielbiałam jeść truskawki na wiele sposobó, ale szczególnie z prawdziwą bitą śmietaną. Będąc troche starszą i starając się nie p...

Na moim blogu kulinarnym znajdziesz przepisy na tanie i smaczne obiady. Przygotowanie każdego z nich nie powinno zająć więcej niż 30 minut. Dania nie będą drogie. Składniki na przygotowanie obiadu dla jednej osoby to koszt około 10 zł Poprowadzę Cię kr...

Nawet jeśli jestem jedyną osobą na świecie, którą wzruszają kuchenne książki, to chyba nic w tym złego. Dziś uprzedziłam Św. Mikołaja i zakupiłam „What Katie Ate?” K. Quin Davies. Książka zawiera proste przepisy, opatrzone przepięknymi zd...

Orientalna jarzynowa dla tych, którym tradycyjna wersja tej zupy już się trochę przejadła. Zupę jarzynową chyba każdy zna to najczęściej gotowana zupa w sezonie. Dziś przepis na nieco inną jarzynową zamiast kopru i śmietany, dod...

Zdecydowałam się na początku roku na upieczenie tortu dla mojego dziecka. Z racji tego towarzyszył mi dreszczyk zdenerwowania, gdyż wszystko musiało się udać. Na początku poszperałam trochę w internecie szukając [] Post Tort dla Zuzi pojawił się...

Święta Bożego Narodzenia nadchodzą wielkimi krokami. Piękny zapach oraz klimatyczny wygląd w domu zapewnią świąteczne pierniczki. Wybrałam szybki przepis, a pierniki są świetne nawet po kilku dniach. Składniki: 2 i [] Post Świąteczne pierniczki ...

Grzyby ubóstwiam od zawsze. Przyjemność sprawia mi zarówno zbieranie ich w lesie, jak i ich jedzenie. Otwarty słoik grzybków marynowanych znika u mnie w oka mgnieniu, jak u innych paczka chipsów. Na początku sezony wypatruję zawsze kurek. To już u mnie...

Wczoraj wpadłam na pomysł ugotowania barszczu czerwonego. Zgłosiłam się do mojej sąsiadki-przyjaciółki M. po obiecanego buraka z pola i z radością zabrałam się za przygotowywanie zupy. W mojej kuchni dania nieodzownie łączą się z kulinarnymi historiami...

Schab faszerowany szpinakiem w nieco inny sposób, bo głęboko nacinany. Pieczony w rękawie, więc jest kruchy i bardzo smaczny :) Idealny na świąteczny obiad lub jako wędlina na kanapki. SKŁADNIKI: 1 1/2 kg schabu 200g szpinaku 1 cebula 5 pieczarek 1/2 p...