Przepis na bób w sosie

Święta już za nami. To co jeszcze parę dni temu wydawało się niemożliwe, a mianowicie przejedzenie tej całej góry jedzenia nagle stało się faktem. Do sylwestra jeszcze parę dni, a jeść trzeba :) Polecam Wam tę jednogarnkową potrawę, która charakteryzuj...

Od zawsze marzyłam o tym, żeby piec własny chleb. Wymyśliłam sobie, że kiedyś kupię sobie taką maszynkę do wypieku chleba i będę serwować moim najbliższym jeszcze ciepłe pieczywo. Okazało się, że tak długo czekać wcale nie trzeba, bo wystarczy mieszank...

Złote bułeczki drożdżowe nadziane różowym rabarbarem, wymieszanym z konfiturą truskawkową. Wyglądają uroczo. Nie są pracochłonne ale ich przygotowanie zajmuje aż dwa dni. Pierwszego dnia, najlepiej wieczorem przygotowujemy ciasto, odstawiamy w ciepłe m...

Urocze babeczki, które zasmakują każdemu miłośnikowi czekolady. Według autorki przepisu Marthy Stewart do ciasta i kremu należy dodać napój słodowy w proszku, jednak ja takiego w domu nie miałam, więc zastąpiłam go kawą zbożową i mlekiem w proszku. Cię...

Tradycyjny sernik świąteczny z rodzynkami. Mój ulubiony. Jest puszysty, wilgotny i niesamowicie aromatyczny. Najlepszy na co dzień i od święta. Sernik rośnie, aż pod same brzegi formy. Po upieczeniu należy dobrze go schłodzić, aby równo opadł i nabrał ...

Dziś po pracy wybrałam się na bazarek przy Rondzie Wiatraczna. W budce, w której zaopatruję się w moją ulubioną kozieradkę, zakupiłam dziś zapas nerkowców, razowej mąki orkiszowej, płatków ryżowych, mąki z cieciorki i złocistego siemienia lnianego. I o...

Powoli przygotowuję się do Świąt i kombinuję z różnymi składnikami. Mam takie potrawy, którą niemal zawsze goszczą na świątecznym stole. Ale szukam czegoś nowego. Tym razem pomysł na potrawę bez glutenu. Myślę, że będzie dobrym rozwiązaniem na kanapki,...

Święta, święta.... i po urlopie :) Długo mnie nie było, ale wracam z pysznym pasztetem.Podobnie jak w przypadku rosołu dobrze by było, aby ten składał się z minimum dwóch gatunków mięs...Mój składa się z trzech: mięsa wieprzoweg...

Wykonanie sushi w domowych warunkach nie jest sztuką tajemną. Po przygotowaniu wszystkich składników zostaje zwijanie rolek. Dzięki matce bambusowej gwarantuję, że już przy drugiej nabierzecie wprawy.Domowe sushi nie jest idealne, zawsze coś wyjdzie kr...

Dostałam sprawionego kurczaka z tzw. "podwórkowego chowu". Wspaniałe mięso, w konsystencji i smaku nieco inne od kurczaków szeroko dostępnych w sklepach. Jest ono nieco ciemniejsze, chudsze i bardziej zwarte.W sposób opisany poniżej kurę przygotowywała...

Akcja nr 3 Zapraszam do udziału w kolejnej organizowanej przeze mnieakcji kulinarnejpt. "Marchewkowy zawrót głowy" Marchew wykorzystujemy w kuchni niemal codziennie. Zawiera dużo cennych minerałów (wapń,fosfor, potas, sód, żelazo, siarka, cynk) ...

Mam dziś co świętować, więc po pracy zafundowałam deserek. Zwykle na desery pozwalam sobie w weekendy i przy okazji świąt. No i mam święto. W końcu zdobycie głównej nagrody w ogólnopolskim branżowym konkursie to nie byle co ;) Bardzo się cieszę, bo wyg...

Co zrobić z warzywami, gdy najwyższy czas je zużyć lub trzeba je wykorzystać, by się nie zmarnowały? Można zrobić warzywne kotlety mielone :) Składniki są absolutnie dowolne. Do tego ulubione przyprawy, trochę przerzucania z ręki na rękę i na patelnię ...

Innowacyjne makarony, nie wymagają gotowaniaPesso – jedyny na rynku makaron bez gotowania WodzisławObiad według naszej babci składa się z zupy pomidorowej z makaronem i drugiego dania z dodatkiem nieodłącznych ziemniaków. Czasem jeszcze towarzyszy mu d...

Międzynarodowe szczepy w lokalnej odsłonieźródło:prolocotrescore.it„Wino z okolic Bergamo, gdzie dolina rzeki Pad łączy się z podnóżem Alp. Głównie międzynarodowe odmiany. W większości wypijane na miejscu”. Taki opis apelacji Valcalepio D.O.C. zn...

Porto Insígna white Ostatnia edycja Winno Wtorkowych przemyśleń była dobrą okazją do pożegnania się z latem przy pomocy białego kupażu prosto z Tokaju. Autor bloga Blurppp, Irek, zaproponował, abyśmy dziś ...