Przepis na bób w sosie

Składniki na ciasto:- 140 g ziaren amarantusa- 180 g mąki pszennej- 110 g zimnego masła- 40 g cukru pudru- 1 jajko- 1 żółtko- 1/4 łyżeczki soliSkładniki na masę:- 330 ml śmietanki 30%- 4 jajka- 80 g cukru- 3 łyżki ziaren amarantusa- 500 g śliwekWykonan...

Przepis konkursowy, autorka: Patrycja „Patka”Składniki na spód:mąka pełnoziarnista pszenna (100g)mąka jaglana (100g)1 żółtko (20g)olej kokosowy (20g)masło (10g)2 łyżeczki cukru pudru trzcinowego (20g)szczypta solijogurt naturalny (75g)Składniki na karm...

Komponowanie potraw na zasadach kuchni wegańskiej jest naprawdę bardzo ciekawe, nieraz wychodzą eksperymentalne dania o jakich nawet nie mieliśmy pojęcia. &...

Składniki:- 200 g upieczonych kasztanów (bez skórki)- 180 g mąki- 150 g cukru trzcinowego- 120 ml oleju rzepakowego- 3 jajka- 80 ml rumu- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaSkładniki na polewę:- 70 g białej czekolady- 30 g masła- 50 ml mleka- 70 g cu...

Czasem są takie dni, gdy nie chce mi się spędzać zbyt dużo czasu na gotowaniu i najchętniej spędziłabym cały dzień pod ciepłym kocem z grubą książką w jednej ręce i kubkiem gorącej aromatycznej herbaty w drugiej. Ale coś jeść trzeba, a wtedy idealnie s...

Dawno nie dodawałam sałatek, ale dzisiaj mam dla Was coś specjalnego! Sałatka owocowa ze zdrowym sosem czekoladowym #FIT z fasoli, to coś, czego każdy powinien spróbować. :) Starałam się też przygotować dla Was propozycję pięknego podania, tak, aby każ...

Niedawno otrzymałam do recenzji książkę pt. "Zielona kuchnia 24/7" wydawnictwa Vivante, której autorką jest blogerka Jessica Nadel . Książka ma 176 stron, miękką oprawę, napisana jest w prosty i przyjemny do czytania sposób. To zbiór ponad 100 przepisó...

Jest to jeden z tych przepisów, który jest ze mną od zawsze, czyli od czasów kiedy stawiałam swoje pierwsze kroki w kuchni. Przezjakiś czas troszkę o nim zapomniałam, a to może dlatego, żeostatnio nie chorowałam, bo ta zupa to najleps...

Koktajl swoją barwą wprawia mnie w cudowny nastrój, a smakiem przypomina ciepłe dni lata, do których jest jeszcze daleko. W okresie zimowym uwielbiamkorzystać z zapasów letnich owoców, które kryją się na dnie zamrażalki. Dodaję je &nb...

Od kiedy zjadłam nieziemsko pyszne ciasto daktylowe w restauracji przy hotelu Kazimierzówka w Kazimierzu Dolnym próbowałam odtworzyć ten pyszny deser. Okazuje się, że jest to dosyć znany deser brytyjski, a dokładniej odmiana popularnego sticky toffie p...

Pomysłów na truskawki są tysiące. Jedne szybkie, inne trudne, bardziej lub mniej skomplikowane. Ten z pewnością jest szybki a rezultat w pełni zadowalający. Deser świetnie pasuje do podania w letnie, upalne popołudnia, przynosi ulgę swoją świeżością. &...

Ostatnio odkopałam w torebce ze słodyczami, jakie dostały moje dzieciaki na Boże Narodzenie Knoppersa, i pomyślałam, dlaczego nie spróbować go zrobić samemu. Oto wynik moich kombinacji;)Składniki na masętruflowo -orzechową:1 szklanka śmietany 30%...

Jeszcze kilka lat temu ciężko było znaleźć na półkach sklepowych ciecierzycę w jakiejkolwiek formie, teraz w każdym supermarkecie mamy do wyboru ciecierzycę w puszcze, albo suchą w torebce. Coraz częściej wybieram tą drugą opcję, ponieważ lepiej smakuj...

Nie spodziewałam się, że coś zdrowego może być tak pyszne, zwłaszcza z lodami waniliowymi. Składniki:ciasto:350 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej200 g masła 4 żółtka65 g drobnego brązowego cukru1/3 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki kaszy manny mus j...

Niektórym kojarzy się ze słynnym batonikiem "Twix". Niedziwne, skąd tak dobrze, jak nie z batonika możemy znać to obłędne połączenie kruchego ciasta i karmelu. Warto go zrobić nie tylko od święta, chociażby zamiast kupować gotowca w papierku. W dodatku...

Dziś coś dla miłośników bakłażana, szukających alternatywy dla ciężkich mimo wszystko pasztetówze strączków. A więc pasztet, ale ...z bakłażana, doprawiony na włosko, z dodatkiem suszonych pomidorów. Żadnych strączków, żadnej mąki - ne licząc łyż...