Przepis na bób w sosie

Jak można zauważyć i zresztą, o czym wielokrotnie wspominałam, ostatnio piekę pasztet średnio, co tydzień i cały czas kombinuję i powstają i mięsne, i warzywne, i wegańskie, i wegetariańskie. Dla mnie każdy dobry, a są takie pyszne i ułatwiają życie! D...

Prawdziwie rodzinne obiady, kiedy wszyscy jedzą to samo zdarzają się u nas w domu zazwyczaj w weekendy i pozostając w polskiej tradycji (a także w ograniczonych akceptowalnych smakach mojego brata ;p) zazwyczaj kończy się na ziemniakach, kawałku mięsa ...

Późniejszą porą niż zwykle, a o tej godzinie przyda się chyba tylko coś nieskomplikowanego i szybkiego. I taka jest ta oryginalna sałatka z buraczkami. Czasem miewam dni, że mam wrażenie, że ugotowałam już wszystko, co chciałam i boję się, że skończyły...

Jakiś czas temu na FB zobaczyłam zdjęcie wegańskiej Pavlovej, zaciekawiona sprawdziłam czym zastąpiono białka, okazało się, że wodą z puszki po ciecierzycy konserwowej. Tak! Też nie mogłam wyjść z podziwu, że ktoś wpadł na pomysł ubicia wody po ciecior...

Sezon na przetwory ogłaszam otwartym, choć muszę przyznać, ze zaczął się od miodziku (klik):)Dzisiaj jednak na tapecie czosnek niedźwiedzi, który u nas już zaczął kwitnąć, a to oznacza, ze sezon wkrótce się skończy, dlatego też podaje przepis na ...

Ostatnio usłyszałam, że przygotowanie domowej wędliny to strasznie długo trwa, do tego trzeba się jeszcze narobić a i tak nie wychodzi taniej niż w sklepieOk, te dwa pierwsze stwierdzenia są do przyjęcia, ale to ostatnie już mnie "ruszyło"bo na to trze...

Pyszna rzecz! Zdecydowanie do powtórzenia póki jeszcze sezon botwinkowy trwa :) Kaszotto z tego co w domu było.Składniki na 2-3 porcje:1 cebulapół szklanki kaszy pęczak1 marchewka kawałek kalafiora (około 300g) pęczek botwinkipojedyncza pierś kurczaka2...

Kaszotto to nic innego jak kasza przygotowana tak jak risotto. Kluczem do sukcesu jest powolne podlewanie kaszy/ryżu dobrej jakości bulionem, aż stanie się miękka. Z dodatkami można kombinować do woli, nie warto jednak z nimi przesadzać - w przypadku k...

To na pewno nie jest sernik, a czy cheesecake to też nie wiem :) Bo zrobiłam masę zupełnie bez dodatku jakiejkolwiek mąki. Sery, cukier, jajka i śmietanka. Może to taki upieczony mus serowy? Delikatny, jedwabisty, nie za bardzo słodki. Do tego kruchy s...

Tym razem przychodzę z idealną propozycją na kolację, a w większej proporcji i z małymi modyfikacjami na imprezy (chyba że na imprezach będzie również wersja fit ;)).Jeśli ktoś lubi kalafior i brokuł, a do tego kukurydzę - to będzie coś dla niego :) Ko...

Ogarnęłam się trochę po imprezowym tygodniu. Czasu nie było, bo najpierw przygotowania, a potem sprzątanie :)Za oknem piękna, złota jesień. W związku z tym na talerzach czas na jedzenie bardziej kaloryczne a w zasadzie bardziej ogrzewające. Bo z ...

Bardzo lubię ostrą kuchnię. Może teraz mniej trochę wykorzystuję jej smaki, ze względu na Miśkę, ale od czasu do czasu przygotowujemy coś tylko dla siebie. Na sklepowych półkach mamy wiele gotowych sosów, które często wykorzystywałam. Jednak gdy spróbo...

W tym roku przychodzę z samymi słodkimi propozycjami. Ale jak już szaleć to szaleć. Tym bardziej, że nie spodziewałam się, iż mazurki są takie proste w przygotowaniu. Składniki:ciasto250 g mąki160 g masła80 g cukru pudru1 żółtkopolewa100 g słodkiej cze...

Końcówka miesiąca jest dla mnie bardzo intensywna. Zmiana pracy przy maksymalnym oddaniu się tej w której jestem powoduje brak czasu a w zasadzie sił na cokolwiek. Ale jak przyjdzie grudzień będzie już tylko lepiej. Mam nadzieję :) a w weekend na co mo...

Sałatka powstała z potrzeby wykorzystania dwóch dużych porów, które nieopatrznie wrzuciłam do koszyka na zakupy. Miała być zupa porowo-serowa albo tarta na cieście francuskim, ale zdecydowałam się na coś lżejszego (jeszcze czuję efekty świątecznego obż...

Kolejna wersja mazurka. Tym razem cytrynowy - słonecznie żółty, słodko-kwaśny, na spodzie z mieszanki kilku mąk. Najlepszy jest drugiego dnia, kiedy twarde ciasto zmięknie, a smaki połączą się.Ważne aby zrobić go z użyciem dobrych cytryn - najlep...