Przepis na bób w sosie

Blue (stek lekko obsmażony z każdej strony – mięso w środku surowe i ciepłe). Smażymy w temperaturze ok. 38 st. C. To wysmażenie można wykonać tylko na patelni, podsmażając steka dwa/trzy razy i w przerwach odstawiając go w ciepłe miejsce by białko się...

Piekę taką wersję piernika na święta już od kilku lat. Oczywiście próbowałam też innych w tym sławnego staropolskiego, który 6 tygodni leżakuje przed upieczeniem a który wyszedł jakiś suchy i podniebień naszych sobie nie zaskarbił. Ten jest idealny. Oc...

Od dawna chciałam upiec te ciasteczka, głównie ze względu na ich uroczą formę, i kiedy w końcu udało mi się kupić zestaw odpowiednich wykrawaczek, od razu przystąpiłam do dzieła. Ciastka z tego przepisu wychodzą pyszne, bardzo kruche i delikatne, ale z...

Moja córeczka, jak chyba większość dzieci, uwielbia kolorowe galaretki. Ciągle grzebie w szufladzie z produktami do pieczenia w poszukiwaniu nowych kolorów galaretek. Robimy je dość często, dlatego trochę znudziły się jej klasyczne kostki podane w puch...

W zakładce dotyczącej dań z królika znajdziecie sporo moich przepisów na przygotowanie dań z tego delikatnego, wartościowego i zdrowego mięsa. Dziś kolej na danie na bogato. Stąd królik szafranowy, którego dusiłam z myślą o podaniu w czasie Świąt. Dani...

Cześć =) Dziś zapraszam na pierś z gęsi, upieczoną w najprostszy sposób i minimalistycznie przyprawioną.Gęś jest bardzo tłustym ptakiem, lecz tłuszcz znajduje się w skórze, a mięso samo w sobie jest chude. Podczas pieczenia tłuszcz wspaniale nawilża mi...

Rappenhof Riesling Kabinett 2015 W ciągu roku jest tylko jedna edycja Winnych Wtorków, która wzbudza tak duże zainteresowanie blogerskiej braci. Na początku grudnia wysyłamy sobie wzajemnie paczki z butelkami, którymi obdarow...

Cześć =) Sezon na dynię rozpoczyna się już we wrześniu, ale to w październiku i listopadzie, kiedy jesień jest już naprawdę w pełni, dynia jest wyjątkowo słodka.Zupa z dyni, to idealna propozycja na jesienne chłody. Rozgrzeje, a dodatkowo dostarczy ...

Małe rączki w kuchni.Maksimum burdelu.Maksimum uwalonej podłogiMaksimum dziecięcego szczęścia :)Kto powiedział, że placki to mogą być tylko ziemniaczane? Owszem, takie też bardzo lubię a w wersji dyniowej z dodatkami smakują mi jeszcze lepiej. Mo...

Kolejny weekend za nami, a raczej kolejny się rozpoczyna. Tydzień minął, a ja nie miałam kiedy opublikować tego co napisałam na samym jego początku ;) Z drobnymi aktualizacjami publikuję więc teraz. Tym (tamtym) razem nie odespałam zbytnio bo Syncio j...

Milandię kupuję już od roku. Nie miałam okazji przedstawić Wam jej wcześniej.Dla mnie Milandia jest niezastąpiona do dań z pomidorami w roli głównej. Zastępuje mi niejednokrotnie mozzarellę w Caprese. Bo jeśli w mojej lodówce jest mozzarella, a w domu ...

Wiecie, że dzisiaj Światowy Dzień Muffina? Mi o tym przypomniał pan w radiu w porannym programie i dobrze wyszło, bo wcześniej w ogóle nie słyszałam o tym dniu! A w taką datą nie może na blogu pojawić się nic innego jak właśnie propozycja na muffinki. ...

Wiem, że wiele osób uwielbia łososia, często też dajecie wyraz Waszym upodobaniom w komentarzach czy wiadomościach prywatnych. Dlatego dziś nowy pomysł na jego przygotowanie. Proponuję Wam połączenie nieoczywiste, ale moim zdaniem warte spróbowania. Ce...

Ja wiem, że domowego pączusia nic nie zastąpi, nawet faworki, ale cronutsy też są wporzo. Na ich korzyść przemawia czas przygotowania - wykrojenie kółek, usmażenie ich na oleju i posypanie cynamonowym cukrem pudrem zajmuje jakieś 15 minut. Szału może n...

Chałka w zależności od regionu jest różnie nazywana, na Podhalu to kukiełka, na Górnym Śląsku plecionka, w centralnej Polsce chałka. Zazwyczaj robi się ją bez dodatków, jak już to najczęściej z rodzynkami. Klasyk na wielkanocne śniadanie. Dzisiejsza pr...

Przetestowałam już wiele przepisów na sałatki z dodatkiem buraków i dochodzę do wniosku, że najbardziej lubię te, w których łączy się je z czymś kwaśnym. Same buraki są na tyle słodkie, że według mnie trzeba czymś tę słodycz przełamać. Można dodać do n...