Przepis na bób w sosie

Kiedy byłam w podstawówce a moja siostra w liceum, terminy delegacji naszych rodziców pokryły się i miałyśmy zostać same w domu na tydzień lub dwa. Z odsieczą przybyła ciocia Pruszko. Ta zdeklarowana singielka bardzo przejęła się swoją rolą i zadbała o...

Świadomość, że mam w domu coś własnoręcznie przygotowanego, pysznego i domowego zawsze napełniała mnie dumą. Owszem, można pojechać do sklepu po biały ser, ale po co, skoro można go przygotować w domu- na dodatek- w bardzo prosty sposób.Domowy ser ma l...

Po raz kolejny zapraszam Was na konkurs kulinarny. Jak Azja długa i szeroka tak urozmaicona jest jej kuchnia. Ta dalekowschodnia...

Kurczak po polsku pachnie cudownie pietruszką, selerem, czosnkiem i majerankiem. Ten tradycyjny przepis zasługuje na odkurzenie i przywrócenie do łask. W zamierzchłych czasach PRL-u takiego właśnie kurczaka robiono w całości często w tzw. prodiżu...

Była sobie piękna, pomarańczowa czterdziestokilowa DYNIA, a właściwie dynisko ;-) Do mnie trafiła część tych kilogramów. No i w głowie rodzi się milion pomysłów, co można by z nich przygotować, a ponieważ koncepcji jest tak dużo, to kończy się na dżemi...

Żeby ozdoby z czekolady były świecące , należy używać czekolady temperowanej.Aby osiągnąć ten cel , trzeba rozpuścić czekoladę do postaci płynnej, osiągając jej temperaturę około 45 stopni C. A jak to zrobić?Posiadaną ilość czekolady dzielimy na dwie p...

Składniki:1 łyżka masła1 łyżka oliwy250 g pokrojonego w paseczki boczku lub kiełbasy (można pominąć w wersji wegetariańskiej)2 pory pokrojone w grube plastry2 marchewki pokrojone w talarki100 g kaszy pęczak (przed dodaniem należy opłukać na sitku pod b...

To jedno z tych ciast, które robi się, gdy akurat komuś zachce się czegoś słodkiego, a w domu niczego nie ma, prócz dwóch przejrzałych bananów i tabliczki gorzkiej czekolady. To wystarczy, by szybko zrobić pyszne i pachnące ciasto.Ciasto bananowo-czeko...

Przygotowując od tylu lat cebulaczki nie wiedziałem, że robię swego rodzaju wariację na temat dawnej potrawy żydowskiej, o której dzisiaj w naszym mieście już prawie zapomniano, ale gdzieniegdzie można je jeszcze kupić. Od moich cebulaczków różnią się ...

Cały początek roku, ajuż ten tydzień wszczególności, przeczołgał mnie izostawił bezsiły. Trwam więcwciszy licząc nato, żeczas przyniesie odpowiedzi. Wtym tygodniu sercem jestem wGdańsku. Płacz...

Uwielbiam koktajle i soki na bystrość. Dodają energii, są lekko słodkie, więc idealne dla łasuchów, a jednoczyśnie zdrowe i pożywne.

1 garść roszponki 1/2 pęczku natki pietruszki 1 pomarańcza 1 cm świeżego imbiru 1 jabłko 1 marchewka Wszystkie składniki obieramy, myjemy i wyciskamy w wyciskarce Sok mieszamy i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzy...

Idealna wędlina na świąteczny stół.  Bardzo prosty  w wykonaniu. Jedyny sekret smaku to odpowiednio wczesne zamarynowanie mięsa. Składniki: 1,5 kg karczku wieprzowego kilka łyżek miodu olej musztarda sól przyprawy ziołowe czosnek Karczek myjemy i osusz...

Na moim blogu nie było jeszcze faszerowanych pomidorów, dlatego dzisiaj uzupełniam te braki i publikuję przepis na pyszne faszerowane pomidory z szynką z kurczaka i parmezanem. Kocham lato, ponieważ daje

Składniki :Karczek1 średni duży pomidor1 główka czosnkusólpieprzbazylia świeża i w proszkuPapryka w proszkuWykonanie :Karczek natrzeć połówką ząbka czosnku dokładnie.Karczek przyprawićKarczek naciąć w głębokie kieszenie, praktycznie d...

Mamy za sobą, szczególnie w Polsce uroczysty, Dzień Świętego Marcina, w którym tradycyjnie na stołach pysznią się słodkie rogale i aromatyczna gęsina! Arystokratka wśród drobiu ... Post Gęś pieczona pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codoga...