Przepis na bób w sosie

Znacie ten moment, w którym w Waszej lodówce znajdują się resztki po gotowaniu kilku obiadów i wypadałoby coś z tym zrobić, bo się zepsuje? U mnie takie momenty wywołują nadzwyczajną kreatywność, więc i tym razem udało się stworzyć coś z niczego. Efekt...

Zapragnąłem wątróbki. Miękkiej, drobiowej ale jednocześnie innej niż zwykle. Wówczas przypomniałem sobie, że moja nieoceniona książka z tajską kuchnią przewiduje przepis na wątróbkę na sposób południowo-wschodnio azjatycki. W lodówce miałem pastę curry...

Szybciutki deser w pucharkach. Jesienny. Jabłkowe tiramisu: 250 g mascarpone, 2 żółtka, 2 łyżki cukru pudru, 1 opakowanie ciasteczek zbożowych (u mnie gryczano-jaglane z chia), prażone jabłka z cynamonem (najlepsze są przyniesione z własnej piwnicy, al...

Rękawica została rzucona, zatem musiałam podjąć wyzwanie. Dostałam propozycję - ugotuj coś bluesowego! Wszak lada chwila ruszają Olsztyńskie Noce Bluesowe!Szybki przegląd w głowie i oto jest - Mississippi Mud Cake. Dlaczego akurat to ciasto? Moje pierw...

Ostatnio lubię eksperymentować z niestandardowymi wypiekami, stąd pomysł w Gotowaniu za Głosowanie na tartę. Wybraliście tę, której spód stanowi kasza jaglana, zaś wypełnienie to kurczak, cukinia i suszone pomidory zalane masą jogurtowo-jajeczną....

Wczoraj wpadłam na chwilę do pracy, aby podpisać dokumenty. Na stole leżała książka, o której mówiła mi kilka dni temu koleżanka. Zapewniała, że muszę ją przeczytać. Książkę wzięłam. Miałam zamiar odłożyć ją przynajmniej na kilka dni, bo jestem w trakc...

Na pewno popełniasz któryś z tych błędów. Nawet jeśli twierdzisz, że nie, to kiedyś ktoś Cię na tym przyłapie. Lepiej przyznaj się od razu, będzie mniej bolało, gdy ktoś ci kiedyś to wytknie. Ja pewnie też to robię i pewnie ktoś się na mnie za to wnerw...

Przemysł spożywczy służy konsumentom jak służba monarsze na królewskim dworze. Kłania się i dostarcza, czego król żąda. Żądający ciemnoty, ciemnotę dostaje – ale konsument, bo przecież nie prawdziwy król. Obok tematu grzecznościowej reklamy koncernu za...

Człowiek Wyżerka zapytany o ulubiony kawałek pieczonego kurczaka zawsze odpowiada, że jest to skóra. Z tego powodu wiele czasu musiało minąć, zanim na blogu pojawił się przepis na drób pieczony w całości. Wystarczyło bowiem, że odeszłam od takie...

Grillowane szparagi w szynce szwarcwaldzkiej to proste i smaczne sezonowe danie. To pyszny klasyk. W sezonie szparagowym tak najczęściej podajemy szparagi.  Ja osobiście bardzo lubię zielone szparagi, gdyż nie trzeba ich obierać, nie wymagają długiej o...

W diecie ukierunkowanej na redukcję tłuszczu, w szczególności w obrębie brzucha, nie może zabraknąć dużej ilości warzyw. Spożywanie koktajli warzywnych to bardzo wygodna i szybka opcja, aby w swoim jadłospisie uwzględnić wszystkie niezbędne składniki o...

Jednym z argumentów osób, które odsuwają od siebie decyzję o poproszeniu o pomoc dietetyka jest to, że boją się, że ich dieta będzie nudna. Ja nie specjalnie narzekam na monotonny jadłospis, ale to dlatego, że mimo ściśle wyliczonego bilansu kaloryczne...

W końcu udało mi się wrócić z moim ulubionym cyklem! Zobaczcie, co działo się u...Post Lipiec wg Pinch of Salt + 12 niecodziennych rzeczy pojawił się poraz pierwszy w .

Węglowodany w diecie „Dobre” i „złe” węglowodany to temat do dyskusji dla każdego, kto dba o dobre zdrowie, formę fizyczną i wygląd swojego ciała. Jedno jest pewne bez odpowiedniej dawki węglowodanów daleko nie zajedziesz – to paliwo po...

Na lato pojedź do Gawrych rudy Popatrz jak pasą się chabry wśród kłosów rudych Weź nożyk i płatki ścinaj Pierzaste jak piórka ptasie Gdy chcesz mieć kwartę wina   Nazbieraj ile da się. A potem w domu, dręcz je, Na mę...

Witajcie! Chyba nie znam osoby, która nie lubiłaby grillowania. Słońce, las, jezioro, zimne piwko i te niesamowite zapachy doprowadzające ślinianki do obłędu. Po prostu magia. Jedzenie przygotowane na grillu jest zupełnie niepowtarzalne w smaku, przesi...