Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Puszyste, mięciutkie i maślane drożdżówki w kształcie słodkich serduszek.Składniki:500 g mąki pszennej1 i 1/2 łyżeczki soli30 g świeżych drożdży2 łyżki ciepłej (nie gorącej) wody50 g cukru5 jajek300 g miękkiego masłaPonadto:1 słoiczek dżemu trusk...

Wytrawne aromatyczne babeczki we włoskim stylu. Doskonałe na przystawkę. Są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ich wielką zaletą jest łatwość i szybkość przygotowania. Nawet jeśli goście siedzą już za stołem w kilka chwil można je przygotować i u...

Ostatnio było tak deserowo, że aż się zasłodziłam :)Dzisiaj dietetycznie ale nie mniej pysznie.Pierś z kurczaka upiekłam w kopercie z papieru do pieczenia.Wyszła tak soczysta, że po ostygnięciu zebrała się wokół galaretka.Zdarzało mi się to oczyw...

Miała być mysz z wąsami, ogonem i czarnymi oczkami, ale jak to było w wierszu o Kaczce Dziwaczce, że w końcu ukazał się oczom zadziwionego kucharza zając w buraczkach - naszym oczom ukazała się świnka, nie Peppa, nie Świnki Trzy, jeno regularne prosię ...

Sezon truskawkowy w pełni! Aż żal przejść obojętnie obok tych pięknie czerwonych owoców.Pamiętam, jak w dzieciństwie wychodziłam do swojego ogródka i mogłam rwać te wspaniałe pyszności prosto z krzaczków. Teraz, niestety, zostaje mi tylko wizyta na tar...

Co do śniadania: nie przepadam za wytrawnymi. Robię je zazwyczaj przy "czyszczeniu" szafek i lodówki :D Tak było i tym razem, ale, wyjątkowo, bardzo bardzo mi posmakowało :3Co do całkowitej, definitywnej, niespodziewanej, spontanicznej zmiany wyglądu b...

Wypróbowałem kilka przepisów na ciasto francuskie, ale ten wydaje mi się dawać ciasto najlepiej rozwarstwiające się. A to cała istota. Przepis pochodzi z książki "Ciasta" autorstwa Michel'a Roux (Seniora)Składniki:Mąka: 500 g...

Dziś na blogu znów króluje prostota. Połączenie wilgotnego ciasta jogurtowego z owocami to strzał w dziesiątkę! Ledwo udało mi się obronić kilka kawałków, żeby móc dziś rano zrobić zdjęcie. Moja rodzinka nie była za bardzo zadowolona, że musi obejść si...

Przychodzi w życiu taki moment, który doskonale nadaje się do czegoś. I coś wypadałoby w takim momencie zrobić. Wprawdzie zawsze masz do wyboru - zaraz teraz lub zaraz potem. Na dodatek zwykle zaraz teraz jest mniej atrakcyjną opcją. Jednak czas dzieln...

Chyba najprostszy i najpyszniejszy sernik na zimno jaki udało mi się stworzyć to właśnie ten, o którym Wam zaraz napiszę.Pyszny spód z kruchych ciasteczek oblanych czekoladą, serowa warstwa, która smakuje jak lody śmietankowe (mniam!) i wiśniowa galare...

Dziś nieco inna wersja szakszuki, czyli jajek sadzonych w pomidorach. Jako bazę wykorzystałam startego batata i powiem Wam szczerze, że był to strzał wdziesiątkę! Wyszło pysznie, sycąco i jakzwykle-wcale się nie narobiłam :-D Uw...

Co uważniejsi z Was pewnie wiedzą, że przepadam za wszelkimi gotowanymi płatkami, roślinnymi budyniami i ogólnie mówiąc - słodkimi śniadaniami na ciepło. A takie sprawdzają się nie tylko w zimowe, ciemne poranki. Wiosną i latem dają mi duużo energii na...

Równolegle z listopadem przyszedł do nas okres wyskakiwania z łóżek przed 7, wskakiwania wprost w kapcie i szlafrok, a później: walka z czasem. Codziennie pobijamy nowe rekordy. Jesteśmy gotowi do wyjścia z domu w 20 lub 15 minut, i to z dobrym śniadan...

Jajko w koszulce - nazywane czasem jajkiem poszetowym (od francuskiego słowa "pocher", które oznacza: gotować powoli) - to nic innego jak jajko gotowane bez skorupki w wodzie, tak aby białko się ścięło, a żółtko pozostało płynne. Wbrew pozorom jego prz...

Lubicie poznawać nowe smaki? Bo ja bardzo! Więc gdy tylko w jednym z marketów pojawiły się żabie udka, od razu je kupiłam. Postanowiłam przyrządzić je klasycznie, tak jak zazwyczaj podawane są we Francji. Był to nasz pierwszy raz z żabimi udkami i powi...

Witajcie w Nowym Roku! Po dłuższej przerwie spowodowanej między innymi przeprowadzką do nowego domu, brakiem internetu, urlopem i w końcu Świętami - wracam do Was z nowym przepisem. Na dobry początek coś prostego a jednocześnie efektownego, czyli ziemn...