Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Jedną z największych przyjemności gotowania jest odkrywanie na nowo starych, dobrze znanych składników. Młoda kapusta cieszy, zapowiadając całą falę pysznych, wiosennych i letnich warzyw, i oczywiście cudownie smakuje w klasycznej wersji, duszona z kop...

Dobry przepis na dżem lekko kwaskowy. Polecam wszystkim, którzy nie lubią bardzo słodkich przetworów. Świetny do wszelkiego rodzaju racuchów :)Dobry pomysł na wykorzystanie zamrożonej aronii - zwykle mam jej sporo w zamrażalniku :)Składniki:2 kg truska...

To mój drugi domowy likier do kolekcji ;) Kogel-mogel z mlekiem, ze skromnym dodatkiem alkoholu. Pyszny!Składniki:500 ml mleka zagęszczonego niesłodzonegolaska wanilii/ cukier waniliowy5 żółtek250 g cukru100 ml spirytusuMleko przelać do garnka, d...

Składniki1 słoik selera konserwowego8 łyżek kukurydzy konserwowej80 g kiełbasy szynkowej4 krążki ananasa z puszki4 łyżki majonezusól i pieprz do smakuSposóbSeler, ananasa oraz kukurydzę odsączyć z zalewy. Seler pokroić drobniej, ananasa pokroić w koste...

Mój sposób na przetrwanie zimy. Szybka, łatwa, rozgrzewająca. Pięknie pachnie, jeszcze lepiej smakuje. Idealne dopełnienie zimowego spaceru lub jako dodatek do seansu czytelniczego. Składniki:szklanka zaparzonej dowolnej herbatycytrynaświeża pigw...

Czy też czasem nie wiecie co zrobić z włoszczyzną, która została Wam z niedzielnegolub nieniedzielnegorosołu? Oczywiście można iść po linii najmniejszego oporu, jak pewien kucharz na pewnym weselu - wrzucić na talerz i podaćjako wegań...

Dzisiaj podwójny obiad. Nam zamarzyły się kurki, jednak zgodnie z moimi przypuszczeniami dziewczyny nie chciały nawet na nie spojrzeć. I w ten sposób powstało risotto z kurkami i krupnik z pęczaku z ziemniaczkami.Risotto w wersji bardzo szybkiej i pros...

MIEJSCowe dzieciaki uczą się odróżniać rośliny jadalne od niejadalnych i trujące od innych.Wiosna sprzyja takiemu odkrywaniu. Mnóstwo leśnych nowalijek wyłazi spod ziemi na wyścigi z żabami, kowalami bezskrzydłymi i trzmielami. W związku z czym na osta...

Najlepsze śniadanie w sezonie jesienno-zimowym to ciepłe śniadanie,a jeśli jest w nim jeszcze kasza jaglana, nie ma cukru, ani glutenu,to już w ogóle jest śniadanie idealne ;)Ten przepis jest naprawdę bardzo prosty, ale wymaga chwili uwagi,...

Danie to może być pysznym śniadaniem,podwieczorkiem/deserem/przekąską.Jest bardzo odżywcze, dzięki temu, że w swoim składzie zawierakaszę jaglaną, która ma właściwości odkwaszające organizm,jest źródłem węglowodanów złożonych, potasu, żelaza.Kasza jest...

Byłam ciekawa, jak będą smakować naleśniki gryczane. Dotąd jadłam tylko bliny gryczane. Wybrałam farsz wegetariański. Wyszło bardzo smacznie. W sklepie bez problemu można kupić organicznąmąkę gryczaną, także nie miałam problemu z przygotowaniem t...

Tym razem upiekłam krajankę, którą za zasługą migdałów w okresie wielkanocnym można nawet nazwać mazurkiem. Na pewno kojarzycie wszelkiego rodzaju mazurki, ten jest nieco inny. Dopełnieniem ciasta jest słodka i chrupka skorupka z koglu-moglu. Myślę, że...

Sezon kurkowy rozpoczęty!Pojawia się ich coraz więcej w lasach , a co za tym idzie i na straganach. Aż szkoda nie wykorzystać okazji i nie upichcić czegoś w czym zagrają pierwsze skrzypce. Bo kurka to jeden z najsmaczniejszych grzybów i można ją przyrz...

Wszystko się zmienia, wierzę, że na lepsze. Nie ma błędów - są doświadczenia. Każda sytuacja, ludzie, otoczenie niesie coś nowego. Chcę jeść pełnymi łyżkami, czego i Wam życzę. Ostatnio poznałam określenie "kolekcjonerka wrażeń" - pasuje do mnie,...

Biszkopt (26cm):3 jaja1/3 szklanki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżki cukruBiałka ubić, dodać pojedyńczo żółtka oraz cukier. Dodać przesiane mąki. Tortownice wyłożyć papierem do pieczenia i wylać biszkopt. Piec w temp. 180 stopni przez ok. ...

Jak się nie ma co się lubi to się lubi co się ma :) Ostatnio wspominaliśmy nasze wakacje w Grecji i Fast Food'y, które za niewielkie pieniądze można było tam kupić :)Skoro w tym roku wakacje spędzamy "po polsku" to może chociaż namiastka Grecji? :)Skła...