Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Aby mieć dużo energii na zimowy trening zmontowałem białkowo-węglowodanowe danie, które rozgrzeje każdego.Składniki:- dwie duże cebule- puszka ciecierzycy- puszka czerwonej fasoli- makaron pełnoziarnisty penne- przecier pomidorowy- suszone...

Przepis trochę sobotni, a trochę już świąteczny. Zresztą, już jakiś czas temu obiecywałam, że podzielę się z Wami tym przepisem. Trwało to trochę dłużej niż planowałam, a to dlatego, że walczyłam z zakwasem. Za pierwszym razem wyszedł mi za rzadki, póź...

Od dziś - jedna z ulubieńszych. Zajadaliśmy się jak małe prosiaki. Albo większe. Na dodatek zrobiliśmy tylko jedną, średnią. Niedosyt wzmaga się z minuty na minutę. Prowadząc bloga, w większości z kuchnią śródziemnomorską, nie mogłam dzisiaj zapomnieć ...

Rabarbar jest jeszcze dostępny na straganach więc polecam przygotować ciasto z jego udziałem. Przepis znalazłam tu. Ciasto przygotowuje się trochę inaczej niż większość. Masła nie dodaje się bezpośrednio do ciasta, natomiast ściera się je na wierzch. P...

Lato kojarzy mi się z wycieczkami rowerowymi, upalnymi dniami spędzonymi nad wodą oraz wypadami w góry. Wówczas zawsze mam pod ręką zarówno butelkę wody jak i coś małego do zjedzenia. Często na takie wyjazdy piekę nawet podwójną porcję ciastek, aby póź...

Wszyscy zapewne wiemy, że chrzan nie tylko świetnie smakuje, ale ma również wiele właściwości zdrowotnych. Niewielka jego ilość dodana do sałatki, zupy czy też sosu nadaje ostrego posmaku, przez co dania te świetnie rozgrzewają organizm od środka. Dziś...

Pogoda może i jeszcze nie jest wakacyjna, ale ja i tak poczułam dziś lato. Wszystko za sprawą tarty o cudownym słodko-kwaśnym smaku i chrupiącej bezie. Uwielbiam taki balans smaków.SkładnikiCiasto150 g mąki krupczatki30 g zmielonych m...

Ostatnio moją biblioteczkę zasiliła kolejna książa Nigelli Lawson "Nigella gryzie". Znalazłam w niej przepis na sernik limonkowy na czekoladowym spodzie, który idealnie wpisuje się w repertuar ciast wielkanocnych. Jest bardzo kwaśny o wyraźnym limonkow...

Sezon na młodą kapustę trwa w najlepsze, dlatego warto to wykorzystać. Kapusta, koperek i młode ziemniaki to moje smaki z dzieciństwa.Kapustę przygotowałam wg. przepisu mojego taty. Można ją podawać jako dodatek do obiadu, albo jako danie główne....

Czasem warto wrócić do książek z dzieciństwa, nie tylko po to by poczytać dziecku własnemu lubcudzemu. Ta sentymentalna podroż bowiem ma niezwykły i nieprzemijający czar, który tylkopotęguje patyna czasu.Pamiętam, jak w nocy – zamiast spać – chowałam s...

Kotleciki z piersi z kurczaka z pieczarkami i żółtym seremUwielbiam! Po prostu uwielbiam te kotleciki :)Są pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu - ja je przygotowuję w szatkownicy blendera.Zawsze dodaję do nich pieczarki i obowiązkowo żółty ser.J...

Połączenie moich dwóch ulubionych ciast świątecznych w jedno to spełnienie marzeń wewnętrznego łasucha i wewnętrznego lenia - zamiast sernika i piernika można przygotować na Wigilię jeden sernikopiernik! Spód:220 g pierni...

Mimo odwiecznego podziwu, zarówno wyglądu jak i smaku Pavlovej, bardzo długo zwlekałam z jej upieczeniem po raz pierwszy. Jak się jednak okazuje, nie taki diabeł straszny jak go malują - deser jest tak naprawdę stosunkowo prosty w p...

Kwaśno, słodko, chrupiąco... Dziś czas na tartę doskonałą! Cudowne połączenie bezy i kremu cytrynowego śniło mi się po nocach już od dawna. Okazało się strzałem w dziesiątkę, można ją jeść bez końca i nigdy się nie nudzi :)Kruche ci...

Muffinki bez cukru, sprężyste, pełne smaku i aromatu. Z dodatkiem kakao i chipsów czekoladowych, z przyjemnym posmakiem bananowym. Dzięki słodyczy bananów możemy pominąć dodatek cukru, co często wykorzystuje w moich wypiekach. Ponadto są super ła...

Prosta zamiana części masła na kremowy serek dała świetny efekt. Ciasteczka są miękkie i wilgotne, ciasto jest bardzo bogate w smaku – lekko maślane, delikatne. Co prawda serka nie czuć w smaku, lecz ciasto jest o wiele bardziej wilgotne i dłużej zacho...