Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Zeszły tydzień znów stał pod znakiem przetworów. Własne ogórki były na tyle duże, by zebrać je i zakonserwować, a cukinia, którą dostałam od Mamy też już wołała o pomstę do nieba i litość nad nią. Nie było jej mało, bo po obraniu i wydrążeniu pestek co...

Witam w ten pierwszy dzień weekendu! Sobota to czas porządków, pieczenia ciast i zakupów pewnie, co? :) Coby w niedzielę był deser po obiedzie i pełna lodówka? :)Znam to i ja! Też wolę większość rzeczy załatwić w piątek, lub sobotę, coby niedzielę mieć...

Beztłuszczowo, bezglutenowo, dietetycznie! Ani grama cukru :)Choć osobiście "bezglutenowcem" nie jestem, sporadycznie odwiedza mnie dalsza rodzina, która dietę bezglutenową zachowuje. Aby krewnych podczas wizytacji smacznie nakarmić, przechowuję w czel...

Mięso i młode ziemniaczki z piekarnika pysznie zapieczone w rękawie foliowym Czasami miewam ochotę na sycący, pełen soczystego mięsa, solidny niemałą porcją i okazały towarzystwem ziemniaków, porządny i treściwy obiad! Odzywa się we mnie wtedy prymityw...

Po długiej przerwie udało mi się znów dołączyć do piekarni Ani z bloga Kuchennymi Drzwiami. Tym razem zaproponowała wspólne pieczenie czeskich rogalików. Nie pamiętam ich smaku, jadłam je lata temu, tym chętniej przystąpiłam do pieczenia. Największą tr...

Polenta z wieprzowinąKontynuujemy naszą podróż po Bergamo, tym razem przemierzać będziemy kulinarne ścieżki tego miasta. Czułbym się nieswojo, gdybym zaczął tematykę gastronomiczną od czegoś innego niż polenta. Kaszka kukurydziana, serwowana pod wielom...

No cóż znowu nie było mnie kawał czasu.... Zaniedbane to moje gotowanie... Stare przepisy, zapomniane - czekają na publikację, a nowych niemalże brak bo nasza familia żywi się ostatnio na mieście. Takie prawa wakacji i urlopu, który każdemu się n...

Jak zwykle mnóstwo zaległości spowodowanych brakiem czasu :)Dużo pracy, obowiązków, mało chwil dla siebie.Wyzwania, które podjęłam (lub próbowałam podjąć) realizuję bądź w jakimś stopniu zrealizowałam.Wyzwanie czytelnicze:- wyzwanie czytelnicze p...

Ładne zdjęcia są wzięte jak zwykle - zOlsztyn-Nihongo.Na początek muszę przyznać się do czegoś, i to tak z ręką na sercu - ja nigdy nie byłam fanką sushi! Nie rozumiem, dlaczego akurat to danie kuchni japońskiej zrobiło taką furorę na świecie, sk...

W Internecie znajdziecie wiele sklepów z ziołami, zdrową żywnością, odżywkami, czy suplementami. Ja jednak miałam problem z trafieniem na miejsce, w którym znajdę suplementy oparte tylko na naturalnych składnikach, czy na mieszanki ziołowe, które będą ...

ROASTED CARROT PUDDING/HALVA WITH ALMONDS AND CINNAMONWykorzystanie warzyw w deserach ma miejsce od lat, takie np. ciasto marchewkowe jest bardzo znane i lubiane, z czasem, za marchewką zaczęły wpadać do ciast też inne korzenie, np. buraki, słodkie zie...

Do trzech razy… dynia!Dynia – smaczny symbol jesieni. Znana z aromatycznych gęstych zup-kremów i dekoracyjnych form lampionów na Halloween. Jej walory smakowe i odżywcze pozwalają jednak na znacznie więcej – w kuchni z dynią naprawdę możemy zasza...

Dzisiejszy przepis to kolejna wariacja przepisu oryginalnie zaczerpniętego z blogaKuchnia w wersji light- kluseczki bananowo kokosowe z sosem śliwkowo-orzechowym pokazywałam Wam w piątek. Ponieważ przepis bazowy stwarza olbrzymie możliwości...

Moi Drodzy, niedawno dostałam do poczytania książkę odWydawnictwa Publicat.Książkę nie byle jaką."Kuchnia dla serca.Zdrowie z roślin", której autorami są Violetta Domaradzka i Robert Zakrzewski.Kochają górskie biegi ultra i dobre jedzenie. Organi...

Dzień goni za dniem jak szalony, a ja, zawalona listami "do zrobienia" i "nie zapomnij", czasami rano pędząc do pracy szybko zerkam w dół, by upewnić się, że to moje super wygodne Uggi, a nie kapcie mnie do niej niosą. Wychodzę rano, a wr...

Wczorajsze popołudnie spędziłam na wypiekaniu puszystych bułeczek z racji "Wypiekania na śniadanie". Uwielbiam te akcje i takie weekendowe wspólne pieczenie. Dzięki temu można trafić na wiele ciekawych blogów, a dodatkowo zobaczyć, jak inni zmodyfikowa...