Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Takie to czasy, w których mając dostęp do wszelkich informacji świata, mając możliwość wygooglowania każdej wiadomości czy odpowiedzi na pytanie, będąc przesiąkniętym hasłami typu możesz wszystko, zapominamy o tym, co najważniejsze –...

W ostatnim czasie zaobserwowałam niezwykły wzrost osób u których diagnozuje się Hashimoto. Kiedy jakieś 9 lat temu sama usłyszałam diagnozę autoimmunologiczne zapalenie tarczycy zupełnie nie wiedziałam o co kaman. Nieco ze swoich początków z Hashimoto ...

Gdyby w szkole był przedmiot o jedzeniu, chciałabym, żeby moje dzieci uczył Grzegorz Łapanowski. Chłopak z kuchennym biglem, który zaraża smacznym optymizmem. Autor projektu Szkoła na Widelcu i kulinarnego studia Food Lab w najnowszej książce wielkości...

Mój artykuł o tym jak przyrządzić perefkcyjny stek z polędwicy wołowej stał się prawdziwym hitem. Najwyraźniej spożycie jakościowej wołowiny w Polsce wzrosło. Co bardzo mnie cieszy. Tak czy inaczej będąc Polakami powinniście kultywować własne tradycje ...

Z geografii zawsze miałam piątkę. Pamięć odziedziczyłam po tacie, który do dziś pamięta wiersze ze swojego dzieciństwa oraz nazwy wszystkich drzew i ptaków po łacinie. To wiedza jeszcze z czasów technikum leśnego dobrze zakorzeniona w jego pamięci. Dla...

Uwielbiam zupy oraz dania azjatyckie. Ostatnimi czasy, bardzo dużym powodzeniem w mojej kuchni cieszy się curry ramen. Dzisiaj publikuję moją wersję ramenu w odsłonie curry, którą uwielbiam i przygotowuję dość często! Starałam się przygotować przepis, ...

Chleb pszenno-żytni wieloziarnisty na zakwasieTo jest naprawdę wielo ziarnisty chleb ;) Do ciasta dodałem całe mnóstwo rozmaitych nasion (siemię lniane, chia, sezam, kminek, mak, dynię, kaszkę kukurydzianą) - w zasadzie wszystko, co m...

Zawsze mówiło się, że „zdrowie jest najważniejsze, dbajmy o nie”. W istocie, tak rzeczywiście jest. Ale jak mamy o nie dbać? Kiedyś nie zwracano uwagi na to co się je i co się robi- albo się było zdrowym, albo nie. Czasami nawet teraz, ludzie są nieświ...

Odkąd pamiętam chciałam mieć działkę, taką z mnóstwem kwiatów, z krzaczkami owocowymi i takim prawdziwym domem, w którym można coś ugotować, wyjąć z lodówki zimne piwo i upiec muffiny kiedy się chce. Dziś taką działkę mam, tak mi się wydaje przynajmnie...

Chias to połączenie soków owocowych z nasionkami chia oraz innymi dodatkami, nadającymi niezwykłego smaku. Myślę, że pewnie większość z Was dobrze zna Chias, gdyż produkt już od jakigoś czasu znajduje się na rynku. Ja Chias znałam, jednak tylko od stro...

Ach, jak ja uwielbiam zapach i smak drożdżowego w domu!A chałka chodziła za mną już chyba z pół roku ;-). No to się doczekała i dziś postanowiłam zrobić, bardzo puszystą chałkę z sezamem. Jestem nią zachwycona! Wyszła taka, jak sobie wymyśliłam, ...

Raz do roku dopada nas sierpień. Wtedy duża część społeczeństwa nakłada na stopy sandały i chce iść w kierunku Jasnej Góry. A jeśli nie w głowie Ci pobożna destynacja to może chcesz iść na Bieszczadzki trakt. Nie ważne gdzie. Ważne jest czy odpowiedzia...

Prowadząc warsztaty kulinarne trzeba o nich myśleć długo przed ich rozpoczęciem. Pierwsze rozmowy, pierwsze plany, mniej lub bardziej udolne weryfikacje pomysłów a przede wszystkim szukanie sponsorów, którzy by zechcieli wspomóc inicjatywę. Finalnie ws...

Pakiet odebrany, czeka na niedzielę i chciałabym, żeby było trochę cieplej....fot. D.SzymborskaOd kilku lat biegam by pomagać, wybieram wiele akcji charytatywnych. W tym roku Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy i organizowany w jego ramach Bieg...

Soczyste, chrupiące kawałki kurczaka z plasterkami pomidorów, sałatą lodową i niezwykłym sosem miodowo-musztardowym, a wszystko w przepysznym, pszennym placku - smakowita tortilla - inna niż wszystkie łącząca w sobie słodko - pikantną kombinacje smakó...

z kremem czekoladowym i orzechami laskowymi skąpanymi w karmeluBabeczki urzekające swoim wyglądem i smakiem...Czy może być coś lepszego od karmelizowanej gruszki zanurzonej w pysznym kremie czekoladowym, na czekoladowym kruchym spodzie, a na dodatek po...