Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Karpatka z kremem budyniowym to jedyne ciasto w domu, które jest pochłonięte praktycznie na raz, przez mojego męża. Przepis na klasyczną Karpatkę, z którym każdy sobie poradzi bez problemu, ciasto parzone pięknie wyrasta, tworząc wysokie górki. Krem bu...

Truskawkowe szaleństwo osiągnęło apogeum. Jemy, jemy i nasycić się nimi nie możemy. Mimo uporczywej suszy moje małe poletko dało radę i każdego dnia wracam z miską pełną soczystych owoców. Niebawem się skończą, więc trzeba korzystać. Część trafiła do ...

Dziś na deser ciasto z gruszkami lekko zbite, aromatyczne i mocno czekoladowe. Do przygotowania ciasta polecam Wam czekoladę z dużą zawartością kakao im więcej tym lepiej. Warto też przyłożyć się do ubijania jajek, do masy nie dodaje si...

W tematyce ciast poruszamy się zawsze z ostrożnością, miewaliśmy swoje wzloty i upadki, i przyznajemy bez zażenowania, że są w tej dziedzinie znacznie lepsi specjaliści niż my;) Tym niemniej jest kilka takich ciast, które możemy uznać za nasze ulubione...

W walentynkowy poranek (a raczej południe :)) mam dla Was propozycję na sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami. Deser jest delikatny jak mus, dlatego zrezygnowałam z biszkoptowego spodu. Truskawki przywodzą na myśl wiosnę (tak bardzo wyczuwaln...

Lubicie naleśniki, prawda? A czekoladę lubicie? Jeżeli dwa razy odpowiedzieliście tak to musicie spróbować tych naleśników. Jeżeli nie lubicie ich to i tak spróbujcie aby polubić te cienkie placuszki :)Do naleśników można użyć owoce sezonowe. Można rów...

Pierwsze wiśnie w tym sezonie, spożytkowane zostały na ciasto  pleśniak, inaczej skubaniec znane również  pod nazwą kruszaniec. Kruche ciasto dwukolorowe, przekładane kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki, wiśniami i do tego dla złamania smaku słodycz bez...

Nie macie ich jeszcze?Spokojnie!Jest jeszcze sporo czasu do Świąt!:DZapraszam na gryczano-ryżowe pierniczki!Bezglutenowe, bez białego cukru, bez miodu.Miękkie, delikatnie rosnące, smaczne!Składniki:szklanka puree ziemniaczanego (ugotowane, osuszo...

Były szaleństwa świąteczne, później sylwestrowe a teraz zdecydowana większość społeczeństwa, kobiet w szczególności postanowi przejść na dietę, odżywiać się zdrowo i ograniczyć czekoladę. Tym wszystkim z Was, których postanowieniem na nowy 2019 rok jes...

Wiosna w pełni, dlatego dzisiaj dużo bardziej optymistyczny post. W połączeniu ze słodyczą tego, z czym dzisiaj do Was przychodzę, dobry humor gwarantowany! :)Tarta oreo:kilkanaście ciastek Oreo30 g masłaop. serka mascarpone (250 g)3 kopiaste łyżki cuk...

Z dzisiejszym przepisem łączy się ciekawa i dość zabawna historia, którą chętnie się z Wami podzielę. :)Tiramisu kocham od kiedy pamiętam, czyli ... Nie pamiętam od kiedy ... Było to już tak dawno temu! Bo jak go nie kochać jako namiętny kawosz??? Nie ...

Tak, to prawda, a nie chwyt marketingowy! Każdą potrawę można zrobić w wersji bezglutenowej, w dodatku bez gotowych miksów mąk i nieciekawych polepszaczy, a nawet bez cukru, nabiału lub całkowicie wegańsko. Udowodniłam to już w moich dwóch pierwszych k...

Składniki (tortownica o średnicy 26 cm):Składniki na biszkopt czekoladowy:7 jaj2/3 szklanki mąki pszennej tortowej1/3 szklanki mąki ziemniaczanej1 szklanka cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g startej gorzkiej czekolady100 g zmielonych orze...

szybki śmietanowo-truskawkowy sernikPoczątkowo szukałem w internecie jakiegoś przepisu z jogurtami. I, owszem, sporo ich się znaleźć udawało, ale jakoś żaden mnie nie przekonywał. Potem ciągle trafiałem na przepisy z serkami lub serem (akurat w momenci...

Pora na podjęcie decyzji... Znasz ten moment? W Twojej głowie jest mnóstwo pomysłów. Jak wybrać ten jeden właściwy? Która ścieżka jest nam pisana?Kiedy już prawie wiem, że znalazłam to właściwe wyjście, ogarnia mnie żal, że porzuciłam tą resztę zakrętó...

Cookie dough czyli surowa masa do wypieków ciast i ciasteczek. Ponoć surowego ciasta nie powinno się jeść, jednak jest ono takie pyszne... Moja wersja tego surowego ciasta jest nie tylko zdrowa ale i bardzo smaczna! Masa ciasteczkowa z kawałkami czekol...