Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Jesień powitała nas wczoraj, piękną, słoneczną pogodą, więc postanowiłam uczcić ten wyjątkowy dzień tymi właśnie bułeczkami. Receptura na ciasto drożdżowe odnaleziona w starej książce kucharskiej mojej mamy okazała się strzałem w dziesiątkę i po ...

Jutro ulubione święto wszystkich słodkich łasuchów Tłusty czwartek! Zamiast stać godzinami w kolejce przed ulubioną cukiernią, proponuję w tym roku przygotować pączki samodzielnie. Ktoś się może zdziwić, że piszę o tym na blogu poświęconym wypi...

Upały nastały, co nie ukrywam kompletnie mi nie pasuje...Nie jestem zwolenniczką lata, dlatego że np. nie mogę piec ze względu na upał w mieszkaniu, gdzie bez włączenia piekarnika temperatura w kuchni dochodzi do 27 stopni, a po drugie nie...

Z biszkoptami mam tak, że za każdym razem staram się urozmaicić jakoś przepis i zmieniam mąki, dodaję budyń, a ostatnio pomyślałam o dodatku kisielu. W środku powstały małe, pomarańczowe kropki, a samo ciasto zyskało nowy, lekko żurawinowy smak :)Pierw...

To chyba najbardziej puszysty i delikatny chleb jaki kiedykolwiek jadłam !Wykorzystuję tylko ciemne mąki i dużą ilość ziaren ze słonecznika.Te małe i niepozorne nasionka są kopalnią cynku !Podstawą tego chlebka są jajka, które są dozwolone w diecie can...

Nie wiem co się stało, ale zniknął mój post, a wkleił się podwójnie z 8 marca... Złośliowść losu po prostu. Spróbuję odtworzyć ten poprzedni :-( Przepis na Panią Walewską i książki które przeczytałam i czytam;-)Pani Walewska to trzecie miejsce w moim r...

No i musiało się stać, mały kryzys w kuchni który przerobiłam po swojemu, czyli ulubioną drogą po Indyjsku :DMłode marchewki są wspaniałe, soczyste i chrupiące, jako że sezon w pełni zaczęłam się nimi zajadać. Najpierw była odważna Chałwa z Marchewki, ...

Pod nazwą tego ciasta kryje się delikatny biszkopt przełożony dwoma rodzajami kremów oraz prażonych wiórków kokosowych na wierzchu. Zdecydowanie ciasto możecie przygotować na większe, rodzinne uroczystości. Składniki wystarczą na dość dużą blaszkę cias...

Polvorones de naranja to bardzo popularne w Meksyku ciasteczka pomarańczowe. Te dostępne w meksykańskich sklepach wyglądem przypominają znane u nas, okrągłe herbatniki, ale te wykonane samodzielnie w domu mogą przybierać bardziej nieregularne kształty....

Pierogi z kapustą i grzybamiTo już kolejna propozycja na pierogi z kapustą i grzybami, a dokładniej z pieczarkami. Na moim blogu jest też inny przepis na pierogi z kapustą i grzybami, ale tam używam kapusty kiszonej ( przepis TUTAJ ), a do przedstawian...

Ostatnio jestem kulinarnie dość leniwa. Efekt wakacji. Zdecydowanie czuję wakacyjną aurę. Chociaż urlop za mną, to ja wciąż żyję na zwolnionych obrotach. Skoro w pracy niestety, nikt poza mną, nie chce zwolnić, muszę zwolnić w domu. Stąd też w gotowani...

Placki z cukiniinamiastka naszych ziemniaczanychz serkiem kozim na wytrawnielub z jogurtemi cukremCzas: ok 30 minSkładniki:1 mała cukinia (ok 300 g)1 jajko3 łyżki mąki3 łyżki mleka3 szczypty soli, mielony czarny pieprzolej do smażeniadodatki:I we...

Pyzy na parze to wspomnienie pyszności podawanych przez moją najukochańszą Babunię...Od Niej pochodzi ten przepis 3Składniki: [12 sztuk]230g mleka50g drożdży1 łyżeczka cukru50g roztopionej, wystudzonej margaryny500g mąkidwie szczypty soli2 jajkaMle...

Nietypowa i oryginalna, ciekawa w smaku tarta z powidłami na piernikowym spodzie. Ma smak piernika przekładanego powidłami, z tą różnicą, że w tej wersji mamy kruche ciasto:).Ciasto:2 i 1/4 szklanki mąki6 łyżek płynnego miodu1/4 szklanki cukru1 ł...

Jeśli macie ochotę na słodkie co-nie-co polecam domowe rurki z bitą śmietaną:)Składniki na ciasto:0,5 kg mąki250 dkg miękkiego masła 250 dkg śmietany 1 łyżka proszku s...

W końcu przyszedł czas na najprostsze, ale najsmaczniejsze ciasto z truskawkami. Na tym blogu jest wiele przepisów na skomplikowane ciasta z masami, jednak w tym przypadku, szczególnie jeśli jest sezon na truskawki - nie trzeba się zastanawiać, i zamia...