Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Delikatne ciasto na biszkopcie z masą budyniową przygotowaną na soczku „Kubuś”, pokrytą bitą śmietaną, herbatnikami i polewą czekoladową. Ciasto jest lekkie, delikatne, wystarczająco słodkie, a zarazem sycące. Jeden kawałek wystarczy spokojnie do ka...

Oto moja propozycja na truskawkową słodycz. Wiadomo, że zdrowiej byłoby koktajl zmiksować, ale że wyjeżdżaliśmy na drugą majówkę - trzeba było z truskawek zrobić coś co się nie zepsuje zbyt szybko. Ponadto mój Mąż już dawno wspominał, że mogłabym upiec...

To ciasto stanowi część obiadu “przyjemności”. Musiałam wykonać jednak ściśle 3 porcje a nie blachę bo staramy się zapanować nad naszą dietą. Próba zakończona sukcesem. Przepis z “Elle à table” był na 6 porcji więc podzieliłam na pół i w indywid...

Ciasto na pizzę: 250 g mąki (najlepiej typowej do pizzy tipo 00) 1 łyżeczka drożdży instant 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2/3 szklanki wody 1,5 łyżki oliwy z oliwek Sos pomidorowy: 500 g passaty pomidorowej 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli 1,5 łyż...

Wytrawna tarta z łososiem wędzonym na zimno, to idealna propozycja na nieco bardziej wykwintne śniadanie lub lunch. Pyszna kompozycja łososia z awokado i świeżym szczypiorkiem, do tego najlepsza masa jajeczna i [] Artykuł Wytrawna tarta z łososi...

Nie będę pisać jak lubię piec chleby bo wszyscy wiedzą. Nie zawsze mój zakwas jest taki usłuchany i oddany i nie zawsze rośnie jak na drożdżach. Wszystko zależy od jego kaprysu, temperatury i mąk. No cóż z chlebem Tartine walczę od dłuższego czasu i wa...

Idealne ciasto do zrobienia na szybko, dobre (o ile Wam zostanie, nawet po kilku dniach). Mocno czekoladowe, o zwartej konsystencji i wyjątkowym zapachu. Takie ciasto możemy dodatkowo udekorować rozpuszczoną czekoladą.Ciasto murzynkowe mocno czek...

Jak się macie po świętach i Sylwestrze? Mam nadzieję, że udało Wam się wypocząć.. Nam, cóż jak zwykle nie udało się tego wykonać. Czas świąteczno- noworoczny spędziliśmy dość pracowicie, spotykając się ze znajomymi. Było rewelacyjnie. Zaczynam rok w do...

Kto z nas nie lubi krokietów, chyba nie ma takich osób :-) Ale jeśli znudziły Wam się tradycyjne krokiety z kapustą to polecam krokiety z pieczarkami, szynką i żółtym serem. Krokiety są mega smaczne, a dodatkowo z czerwonym barszczem tworzą naprawdę pr...

Nie wiem jak to jest, ale muffinki mają coś w sobie wyjątkowego. Bardziej kręcą niż ciasteczka czy bułeczki. U nas w domu są kochane bezwarunkowo. Są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Tym razem wypróbowałam przepis z maślanką. Cudo! Dalej będ...

Lato puka do drzwi, w lesie już pachnie wakacjami. Na stole polne kwiaty z dzisiejszej wędrówki, a na deser bardzo sezonowy, słodko-kwaśny smak. Chwilo trwaj...Tarta z rabarbarem i malinamiCiasto2 szklanki mąki100 g zimnego masła2 żółtka1/...

Składniki:1 kg jabłek pokrojonych w kostkęcukier i cynamon do posypania jabłek370 g mąki pszennej200 g masła2 żółtka3 łyżki śmietany 12% lub 18%1/2 szklanki cukrucukier wanilinowyPrzygotowanie:Masło wraz z mąką szybko ucieramy. Dodajemy żółtka i śmieta...

Składniki (6 porcji):1 dojrzały banan1/2 szklanki odsączonego ananasa z puszki1/2 szklanki wiórków kokosowych2 szklanki mąki żytniej razowej0,5 szklanki masła*0,5 szklanki miodu wielokwiatowego2 duże jajka*0,5 łyżeczki aromatu waniliowego1 łyżeczka pro...

No i mamy Nowy Rok. Głośno żegnaliśmy ten stary, leniwie witamy 2014. Kudłaty odsypia wybuchowe noce. T odsypia dla zasady. Czy gorąca, pachnąca foccacia wyrwie ich z letargu?FOCCACIAPaczka drożdży instant200 ml wodyłyżeczka cukrułyżeczka soli2,5 szkla...

Szybko i smacznie, czyli kwintesencja mojej kuchni (mam nadzieję).Oczywiście takie pomyły na obiad biorą się u mnei z braku pomysłu :)Składniki:paczka dobrego ciasta francuskiegowyfiletowana ryba (u mnie łosoś, ale każda inna się sprawdzi)cebulaczonekW...

To były nasze pierwsze w życiu warsztaty. Nie pierwsze, w których brałyśmy udział jako uczestniczki, ale pierwsze, gdzie my byłyśmy gospodarzami. Ikea Polska zaprosiła nas do poprowadzenia #poswojemu spotkania z lepieniem pierogów w roli głównej. A to...