Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Zapachniało mi jesienią choć pogoda nadal letnia. Liście lecą z drzew, brzozy pożółkły za oknem, inaczej pada już światło no i na straganach nie ma moich ukochanych czereśni...Po jutrze rozpoczniemy nowy rozdział życia ale dzisiaj cieszymy się jeszcze ...

Tak... moi kochani... dziś mijają trzy lata odkąd dołączyłam do kulinarnej blogosfery. Siedzę od dwóch godzin z burzą myśli w głowie, które ciężko mi przelać na papier ( a raczej klawiaturę ). Wstaje raz po raz od komputera, szwendam się po mieszaniu i...

Tort z pokrzyw? Siostra powiedziała mi, że jestem szalona, ale dlaczego nie! Jak widać pyszny tort można zrobić ze wszystkiego, a osobiście gorąco polecam pieczenie z półproduktów własnoręcznie zebranych (i darmowych!) sezon zbieractwa uważam o...

Nikt nie lubi żegnać ciepłych, letnich dni, ale niestety czasu nie da się zatrzymać. Jednak każda pora roku niesie ze sobą pewne korzyści. W kwestii odżywiania, a konkretnie różnorodności dostępnych produktów zdecydowanie przeważa lato. Dlatego...

Składniki na ciasto:3 szklanki mąki125 g margaryny1 jajo25 g drożdży1/2 szklanki śmietany 18 %1 płaska łyżeczka soliFarsz:500 g kapusty kiszonej500 g pieczarek1 duża cebulaliść laurowy3 ziarenka ziela angielskiegosól, pieprz do ...

Warsztatowanie to zdecydowanie najprzyjemniejsza konsekwencja mojego smakoterapiowego życia!Grupa świadomych, ciepłych, sympatycznych Kobiet (Panowie, co z Wami? :D) i kulinarne wyzwania w ostatnią sobotę stycznia to jest to czego nam było trzeba...

O tym, że dynia bywa wrednym warzywem, słyszałam nie raz. Niestety mniej mówi się o tym, że jest uniwersalna, i świetnie nadaje się do dań zarówno wytrawnych jak i tych słodkich. Ostatnio mieliście okazję poczytać o8 wytrawnych pomysłach na dynię...

Ponieważ moja rodzina od kilku miesięcy je tylko czysto żytni chleb, mam wrażenie, że zrobiłam już specjalizację, albo i doktorat w jego pieczeniu :)Od pięciu miesięcy piekę tylko żytnie pieczywo i nieskromnie powiem, że wychodzi mi to co raz lepiej.Na...

Znowu to robię. Tak samo jak w zeszłym roku. Nowe przepisy wielkanocne publikuję po Wielkanocy. Wiem, że mały z nich pożytek teraz, ale jest to jedyna możliwość, żeby zachowały się do następnych Świąt.Praktycznie większość potraw na Święta ...

To ciasto w ogóle nie miało być ciastem, a muffinkami :D Babeczkami o smaku kokosowym, ale w trakcie pomyślałam jeszcze o cytrynie. W końcu wyszło coś takiego :P Cienkie, kruche, łatwo łamiące się, z wyczuwalnym smakiem zarówno kokosa i cytryny ciasto....

Chrupiące, pyszne bagietki :)Składniki:250g mąki pszennej ( ja miałam typ 450)250g mąki do wypieku chleba ( użyłam Lubella)50g świeżych drożdży250 ml ciepłego mleka100ml wody2 łyżki masła2 płaskie łyżeczki soli2 płaskie łyżeczki cukruolej do wysmarowan...

Babeczki o smaku cytrynowymSkładniki: 600g mąki300g cukruskórka z dwóch startych cytrynszczypta soli4 łyżeczki proszku do pieczenia2 opakowania cukru wanilinowego4 jajka0,5l maślanki250g masłaPrzygotowanie: Przygotowujemy dwie miski.W jednej z nich s...

Na jesienne popołudnia i wieczory polecam domowe słodkości. Kruche babeczki są dla mnie bezkonkurencyjnym deserem. Uwielbiam ich smak, a także możliwość wykorzystania dowolnego kremu, owoców, galaretek. Możesz użyć wszystkiego, na co masz akurat ochotę...

Wiem, że w dzisiejszym świecie królują fast foody, to straszne bo to one są sprawcą epidemii otyłości.Wcześniej czy później, nawet najbardziej zagorzali zwolennicy odchudzania kuszą się na pizzę.Moja pizza jest trochę inna,równie smaczna i do tego zdr...

Dziś zapraszam na przepyszną tartę serową z pomidorami. Zazwyczaj przygotowuję tartę na cieście kruchym, ale jeśli mam w w lodówce dobrej jakości ciasto francuskie, które ma w swoim składzie masło, lubię upraszczać sobie sytuację i korzystać właśnie z ...

Jogurtowy placek z jagodami- smak lata w słodkim wydaniu z kruszonkąUwaga! Owoce lasu atakują! Z prawej chowają się maliny, z lewej jeżyny mogą podrapać, z dołu kuszą poziomki zakamuflowane. Lipiec jest miesiącem, podczas którego las swobodnie zdołałby...