Przepis na Bardzo Gruby Smok

Gęsty i pożywny barszcz z pieczonych buraków. Z dodatkiem pokrojonej w kostkę dyni, selera i marchewki. Z poszatkowaną białą kapustą, ciecierzycą z puszki i świeżymi pomidorami. Opcjonalnie także z niewielką ilością liofilizowanych buraków. Te ostatnie...

Wilgotne, czekoladowe ciasto z czereśniami i bitą śmietaną. Dobrze się przechowuje i długo utrzymuje świeżość. Jest bardzo podzielne, dlatego świetnie nadaje się na imprezy. Podczas pieczenia z czereśniami, ciasto czekoladowe pięknie rośnie, a po upiec...

Lekka, letnia zupa ze świeżych pomidorów. Bez dodatku bulionu i wody. Bez skomplikowanych zabiegów kulinarnych. Najlepsza o tej porze roku, kiedy nietrudno o pełne smaku, dojrzałe w słońcu pomidory.Przygotowując tę zupę najlepiej kupować gruntowe, miej...

Co zrobić z resztkami owoców pigwowca? Na pewno nie wyrzucać! Można je dorzucać jeszcze do herbaty, ponieważ są słodkie, pełne aromatu, oddadzą odrobinę soku, który się w nich, jeszcze zachował. Jednak ja proponuję wykorzystać te pozostałości w o...

Do przyrządzenia wigilijnego barszczu najlepiej użyć zakwasu z buraków, który dodaje się do wywaru warzywno-grzybowego.Jednak zakwas zacznij robić odpowiedni wcześniej, by zdążyć przed Wigilią. Czas kiszenia wynosi średnio 5 dni.Gotowy zakw...

Dziś przepis na ptysie, które możemy podawać zarówno na słodko,z dodatkiem najróżniejszych kremów i odrobiną cukru pudru lub czekoladowej polewy,jak i wytrawnie, ze smacznym farszem.To pyszne uzupełnienie obiadu (proponuję podać je z czerwonym barszcze...

O mojej miłości do serników wspominałam już nie raz, więc tym razem zaznaczę tylko, że to do tej pory najlepszy (moim bardzo subiektywnym zdaniem) sernik, jaki udało mi się przyrządzić. Ciasto niemal dosłownie rozpływa się w ustach. Połączenie serka ma...

Pyszna, mięciutka i bardzo bogata w smaku frittata z dodatkiem paprykowej kiełbaski chorizo, pomidorków cherry oraz koziego twarożku. Ma zwartą konsystencję, która równocześnie jest wilgotna i puszysta, a w której idealnie zatapiają się wszystkie pyszn...

Krupnik to pożywna, choć lekka zupa, która jest bardzo dobra na zimę, gdyż doskonale rozgrzewa i syci. Ugotowałam go z dużą ilością warzyw korzeniowych, z dodatkiem ziemniaków i kaszy jęczmiennej ( która nadała zupie odpowiednią gęstość). Z podsmażoną ...

Proste, ale niebanalne ciasto z ciekawym akcentem w postaci jabłek oraz włoskich orzechów. Pachnące cynamonem, idealne na podwieczorek do popołudniowej herbaty. Można posypać je cukrem pudrem i polać polewą toffee lub pozostawić bez żadnych dodatków. C...

Szybka, prosta i bardzo uniwersalna sałatka z sałaty lodowej, roszponki i pokrojonej w cieniutkie piórka szalotki. Z pysznym miodowo-jogurtowym dressingiem z dodatkiem musztardy ziarnistej. Można podać ją jako dodatek do obiadu lub - wzbogacić o pokroj...

Coś na święta i nie tylko :)Ciasto jest bardzo wilgotne, ale delikatnie słodkie. Jego dużym plusem jest szybkość przygotowania. Można podawać w wersji bez masy serowej - np. zastępując ją cukrem pudrem :)składniki:na ciasto:2 szkl. mąki1 łyżeczka...

Zrolowane naleśniki wypełnione szynką i stopionym serem pleśniowym, zapieczone z serową skorupką. Pyszne, sycące i bardzo pożywne danie, doskonałe na obiad lub ciepła kolację. Polecam :)Składniki ( na ok .9-10 sztuk )CIASTO NALEŚNIKOWE - 2 i 1/2...

Święta, święta i po świętach. Niestety nie poczułam za bardzo atmosfery. Nawał myśli, emocji i zajęć skutecznie odciągnął mnie od przeżywania Wielkiej Nocy i nawet nie udało mi się spędzić tego czasu w gronie rodzinnym. Trudno. Boże Narodzenie już nied...

Czasu coraz mniej a stron do napisania nie ubywa. Muszę się zmobilizować porządnie, dlatego wybaczcie, ale jeszcze przez trochę moja obecność z blogosferze będzie dość chaotyczna i plany stworzenia zakładek też muszę odłożyć na później.Podobnie j...

Obiecałam sobie kiedyś, że już nigdy nie wezmę guarany na noc, pamiętacie? No, to wczoraj złamałam swoje postanowienie. :P Chciałam jeszcze kilka spraw załatwić, a oczy kleiły mi się niemiłosiernie i ratowałam się 'superfoodsem', więc w efekcie.... zmu...