Przepis na Bardzo Gruby Smok

Sezon na rozgrzewające dania uważam za rozpoczęty. A że drugim w kolejności jest sezon na dynię, lub można powiedzieć zamiennym stąd pomysł na gulasz z dynią w jednej z głównych ról. Nie wiem czy nie jestem jedyną fanką tego gulaszu w swoim domu, ale c...

Kolejna propozycja na szybki lunch do pracy. W lodówce zawsze znajdę mozzarellę, pomidory też się znajdą. Caprese bardzo lubię, ale dlaczego nie można by jej trochę zmienić. Tym razem w wersji mini - z aromatyczną mozzarellą i bazylią.Składniki:kilka k...

Może nie używam go za często i dlatego często zdarza się, że niespodziewanie się kończy. A szczerze mówiąc tak dawno nie robiłam własnego, że zapomniałam jak dobry wychodzi :) I tak oto, gdy zabrakło majonezu w dzień wolny od zakupów (tak tak na majówk...

Czasami człowiek ma ochotę na coś i sam nie wie na co ;)Po imprezie zostało mi trochę startego żółtego sera. Pomysłów na jego wykorzystanie było wiele, a skończyło się bardzo prosto - w sałatce. Powstała prosta kompozycja składająca się z kilku ż...

Po tłustym tygodniu dzisiaj pora na coś mniej słodkiego. Gdyby nie czas gotowania ziemniaków i ich wychłodzenia, jeden z szybszych obiadów. Kopytka same się właściwie robią, a co najważniejsze smakują bardzo Miśce. Jednak to jest dziewczyna, która na ...

Sezon na maliny trwa. A że na dworze zrobiło się znowu letnie, tym razem przeglądając książkę Pawła Małeckiego znalazłam przepis na semifreddo. On użył tam borówek, a ja na przekór malin. Co prawda malin miałam tylko garstkę, więc przepis zrobiłam z po...

Od jakiegoś czasu mocno ograniczyłam spożycie nabiału, którego do tej pory jadłam bardzo dużo. Musiałam coś wymyślić, żeby zastąpić tak lubiane przeze mnie kanapki z żółtym serem, twarogiem i wszelkiego rodzaju serkami i jogurtami. Teraz ciągle p...

Świeże korzenie chrzanu od dawna były wykorzystywane w medycynie ludowej. Dlatego też warto przygotować sobie nalewkę chrzanową na piwie. I pić ją każdego dnia.Fot. Fotolia.comSkładniki nalewki chrzanowej na piwie:duży korzeń chrzanu1 l ciemnego ...

Składniki: 8małych ,lub 6 dużych jajek 1 czubata łyżka mąki 3 budynie na 0,5l mleka ,śmietankowe ,lub czekoladowe(zależy jaki kolor biszkoptu chcemy) 1 szklanka cukru 1 łyżka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie:Oddzielić żół...

Makaron z cukinii to świetny zastępnikzwykłego pszennego makaronu, chociażja na zawsze bym nie zamieniła, bo uwielbiam klasyczny makaron :) Do zrobienia makaronu z cukinii można już nawet kupić specjalną maszynkę. Tu cukinia pokrojona jest ...

Kompromis między smakiem a zdrowiem, pół porcji tłustej śmietany zastąpiłam jogurtem naturalnym, wyszło pysznie i nie aż tak niezdrowo :) Tu panna cotta podana z galaretką i borówkami. Deser można przygotować w salaterkach/miseczkach lub w jednym więks...

"Po raz pierwszy w życiu ugotowałam biały barszcz. Taki prawdziwy z wędzonką, białą kiełbasą, bez polepszaczy czy kostek rosołowych. Na bazie naturalnego zakwasu i ze śmietaną. Pychota :) Skorzystałam z tegoprzepisu. Mogę polecić :P Jako do...

Dlaczego ograniczamy przyjemność z jedzenia pączków do jednego dnia w roku, skoro one są tak pyszne?Moja znajoma już trzy miesiące wcześniej krążyła (to słowo nie jest przypadkowe, bo jej ruchy przypominały jastrzębia w natarciu na stanowisko cukiernic...

Lubię mrozić wodę by dodać jej trochę do soku czy po prostu wody. Wpadłam jednak na pomysł, by zrobić smakowe kostki lodu. Po pierwsze - rewelacyjnie wyglądają, po drugie - lemoniadę mogę zrobić zawsze, nie tylko wtedy gdy mam potrzebne składniki w dom...

Dziś mam dla Was przepis, do którego nie potrzeba ani miksera, ani ogromu czasu. Syrnyky to ukraińskie placuszki smażone z białego sera. Niby podobne do racuchów jakie zajadamy u nas w Polsce, jednak zdecydowanie się różnią. Są niezwykle delikatn...

Schab - idealny kawałek mięsa do wszelakiego typu domowych wędlin. Ja mam to szczęście, że mieszkam na wsi blisko dużego miasta. Nie ma tutaj problemu ze zdobyciem ekologicznego kawałka mięsa, czy chowu własnej sztuki wieprzowej. W każdym razie, właśni...