Przepis na Bardzo Gruby Smok

Naszło mnie dzisiaj i pokombinowałam przy obiedzie, a mięsko lubię więc obiadek bardzo mi smakował. Roladki które zostały z obiadu po wystudzeniu będą przepysznym dodatkiem do chleba. Roladki z szynki1,5 kg surowej szynki1 pętko wedzonej kiełbasy...

Krem waniliowy jest troszkę pracochłonny, ale naprawdę wart poświęconego mu czasu, bo odkąd go zrobicie przestaniecie kupować gotowych produktów z proszku i mleka. Można go wykorzystać do przełożenia tortu czy udekorowania babeczek ta...

Wbrew powszechnemu w internecie żartowi o cebuli, najbardziej polskim warzywem dla mnie wciąż pozostaje ziemniak. Przynajmniej u mnie w rodzinnym domu nie ma obiadu bez tłuczonych ziemniaków ;) Ja nie jestem ich aż tak wielką fanką i często wolę zjeść ...

Kiedyś przez przypadek trafiłam na zdjęcie chillisugar. Był to ananas w cieście naleśnikowym, ale co dla mnie było bajecznym pomysłem i stwierdziłam, że ten smak musi być obłędny?Prażone wiórki kokosowe!Jako, że ciasto do ananasa mam własne ...

Uwielbiam zapach ziół w domu.Zawsze kiedy robię bruschettę z masłem ziołowym to cały dom przepełniony jest przyjemnym zapachem ziół prowansalskich.Delikatna w smaku, aromatyczna.Bardzo fajna do pochrupania, ale idealna również do sałatek.Sp...

Klasyczny hummus na bazie ciecierzycy i pasty sezamowej zapewne jadł każdy z Was. Ale czy próbowaliście już hummusu z bobu? Jeśli nie, to śpieszę do Was z przepisem.Sezon na świeży bób w pełni, więc bez problemu znajdziecie go w każdym mark...

Wiosnę już powoli czuć w powietrzu, w ogrodzie kwitną pełną parą przebiśniegi a na miejskich trawnikach królują krokusy. Nie przeszkadza to jednak w gotowaniu pożywnych, rozgrzewających zup. Tym razem proponuję kartoflankę, jedną z wielu jakie gotuję d...

Po ostatnim przepisie na pieczonego kalafiora dostałam całe mnóstwo wiadomości – a to, że za gorąco na pieczenie; a to znowu, że przydałyby się jakieś desery. Długo nie musieliście mnie namawiać! Najlepszy deser na lato to taki, który robi się szybko, ...

Surowe, witariańskie spaghetti z cukinii znają już chyba wszyscy – pisałam o nim zarówno w książce, jak i na blogu. Ale czy da się zrobić warzywne spaghetti na ciepło?Spaghetti można przygotować z różnych warzyw i podać je z dowolnym dodatkami, warto j...

O drobiu mówi się ostatnio dość dużo, szczególnie w kontekście jego naturalnego i bezpiecznego dla późniejszych konsumentów chowu. Zgodnie z obowiązującym prawem, drób powinien być „wolny” od antybiotyków i hormonów. Tylko taki jest zdrowy dla konsumen...

Dobranie wina, idealnie pasującego do posiłku, jest wielką sztuką. Jednak nie musisz być sommelierem, aby trafnie wybrać wino do kolacji. Oto kilka uniwersalnych zasad, dzięki którym nie popełnisz błędu.Lekkie wino do lekkich potraw, wino wytrawne do m...

U mnie w domu jedyne przyjmowalne spaghetti to spaghetti po bolońsku, czyli po prostu sos pomidorowy i mięso mielone - moi faceci nie lubią za bardzo wydziwiać, a mój współlokator kiedyś mi zdradził, że właśnie połączenie spaghetti z mięsem i serem to ...

Końcówka kwietnia nas nie rozpieszcza pogodowo, więc muszę sobie ocieplać trochę atmosferę w kuchni. I jak już Wam pisałam, coraz częściej gości u mnie kuchnia meksykańska albo śródziemnomorska. Tym razem mam dla Was ognistą propozycję z tej pierwszej,...

Nie pamiętam już, kiedy i gdzie usłyszałam o tej potrawie. Wydaje mi się, że wspomniała o niej Nigella w jednej ze swoich książek, a ja kiedy usłyszałam "parma" w nazwie wiedziałam, że muszę ją zrobić :D Miłość do szynki parmeńskiej trwa nadal i mimo, ...

W głowie marzy się piękna złota jesień, a to co zgotowała nam pogoda przez ostatnie parę dni troszkę od tego niestety odbiega...Na mnie takie ponure dni (chociaż już piątek zaczął się z nadzieją, ale niestety tak nie skończył :P, kiedy bezustannie pada...

Jak już wspominałam długo musiałam przekonywać się do brukselek, bo bardzo długo kojarzyłam je tylko z okrągłymi gorzkimi kulkami, które trzeba omijać w zupie jarzynowej, którą robiła dla nas mama. I dopiero ostatnimi czasy się do nich przekonuję, a z ...