Przepis na Bardzo Gruby Smok

Druga wersja naszej ulubionej zupy fasolowej. To już prawie rok odkąd przygotowałam swą pierwszą fasolówkę, wcześniej jakoś nie pomyślałam o tej zupie, choć zupy wszelakie lubimy bardzo. W okresie jesienno- zimowym królowała zawsze grochów...

Ostatnio serniki bywają u nas nader często, po prostu jesteśmy ich wielkimi fanami, a może raczej pożeraczami... Niezależnie czy są to serniki na zimno czy pieczone, wszystkie znajdują swoich wielbicieli. Był już sernik jagodowy na zimno, ...

Jeden z naszych ulubionych serników - jesteśmy wielkimi sernikożercami, doczekał się udoskonalenia. Jak na moją rodzinkę to prawdziwa rewolucja. Dotychczas nie było mowy o serniku z rodzynkami, o skórkach z pomarańczy lub cytryny nie wspom...

Idealne orkiszowe ciasto z genialnym grzybowym farszem. Dotychczas dodawałam grzybów tak "na oko", pierogi były bardzo smaczne, ale te dzisiejsze są wprost genialne. Mnóstwo grzybów, podsmażona cebulka i doskonałe elastyczne ciasto tworzą ...

Chleb z mąki z samopszy i orkiszu, to kolejny z pysznych chlebów na zakwasie. Już jakiś czas temu odkryłam jeszcze starszą od orkiszu i płaskurki odmianę dawnej (nie mającej nic wspólnego z obecną) pszenicy. Mąka z samopszy ma tak jak orki...

Wiele osób wspomina śniadanie jako przekleństwo z dzieciństwa.Musiało się wcześniej wstać żeby zjeść, a przecież lepiej było pospać.Złorzeczyło się rodzicowi który przymuszał do jedzenie.Ja osobiście swojego dziecka nie zmuszałam do jedzenia przed szko...

Nim zacznę pisać o słodkościach,słów kilka o kuchni regionalne, a nawet lokalnej.Temat się rozkręca, piszą osoby ( zwłaszcza Panowie) i dopytująo potrawy ze swojego dzieciństwa.Te wspomnienia smakowe tkwią w nas tak głęboko,że wracamy do niech bardzo c...

O otrębach pisałam już wiele razy,a jednak temat cieszy się dużym zainteresowaniem.Ja rozumiem moda na zdrowe jedzenie,moda na zgrabną sylwetkę.Jednak we wszystkim należy zachować umiar.Ponieważ nawet to, co jest zdrowe i bardzo wskazane,w nadmiarze mo...

Aubergine to jedna z dwóch nowo powstałych restauracji w pobliżu Rynku specjalizujących się w kuchni śródziemnomorskiej (tutaj recenzja drugiej). W dniu mojej wizyty przed budynkiem stał „naganiacz” (bardzo zresztą zdziwiony, że kierujemy się do promow...

Gdzie na owoce morza w Krakowie? Pytaliście mnie już o to wiele razy, ale nigdy nie miałam dobrej odpowiedzi. W wielu miejscach można zjeść mule (dobre są choćby w Zazie), krewetki w krakowskich restauracjach pojawiają się dość często w formie przystaw...

O tej porze roku bardzo często bywam w lesie nie tylko w celach turystycznych ale także po to żeby nazbierać sobie jagód i malin. Przecież te samodzielnie zbierane smakują o wiele lepiej :)A gdy już najadłam się nimi samymi to coraz częściej wykorzystu...

Nigdy nie byłam uzależniona od mięsa i niewiele go zjadłam w dotychczasowym życiu, dlatego gdy przeszłam na dietę wegetariańską, nie szukałam zamienników. Zdarzy mi się kupić jakąś wege wędlinę czy parówki, ale bardziej z ciekawości niż w celu rekompen...

Superfood to pojęcie tak szerokie, że nie sposób wymienić wszystkich produktów, jakie można za takowe uznać. Wiele jest przecież nieprzetworzonych pyszności o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych - chociażby popularne jabłka, buraki czy kasza gryczan...

Batoniki Double Chocolate Brownie dostałam już jakiś czas temu od Olgi, w ramach małej wymiany żywnościowej. Nie wiedziałam czego się po nich spodziewać, bo chociaż recenzje Olgi czytałam, to znając rozbieżności naszych gustów, mogłam odebrać je zupełn...

W dzisiejszej notce chciałam Wam pokazać zasoby warzywno - owocowe mojego przydomowego ogródka :) Są skromne, biorąc pod uwagę potencjał działki, ale tutejsza ziemia nie sprzyja niestety wzrastaniu "roślinności spożywczej" (wszelkie chwasty za to rosną...

Czy u Was też jest ostatnio tak jesiennie? Ja od kilku dni mam wrażenie, że nadeszła nowa pora roku - rano jak wychodziłam z domu to bywało i 10 stopni, a w ciągu dnia maksymalnie 20, ale słyszałam, że w przyszłym tygodniu ma to się zmienić. Mam taką n...