Przepis na Bardzo Gruby Smok

Gotowanie sous vide, to ciekawa technika, którą pięknie opisał główny bohater filmu Burnt mówiąc do rywala "Ty nie gotujesz, ty podgrzewasz jedzenie w kondomach".Ten opis bardzo wiernie oddaje o co w tym wszystkim chodzi. Sous vide (czyt. su viid...

Najlepsze ciasto drożdżowe z jabłkami i cynamonową kruszonką - puszyste, mięciutkie i pięknie wyrośnięte. Co najważniejsze, ciasto nie jest ani odrobinę suche, jest lekko wilgotne, nie tracąc nic ze swojej puszystości. Dodatek jabłek i cynamonowej krus...

Na weekend polecam Wam genialne danie z makronem i kurczakiem, które miałam przyjemność po raz pierwszy kosztować na jednej z ostatnich imprez :) Soczysty kurczak w majeranku i tymianku, w towarzystwie skwarek z chrupiącego boczku, czerwonej cebuli, ko...

"...Wszystko zaczęło się od wspomnień... Popołudnia na działce - i jak mi śliwka spadła na głowę. Wycieczki do lasu: rozkładane stoliki, koszyki pełne jagód i fioletowe języki. Albo koc na trawniku przed domem i kanapki z dżemem, i wróżenie z akacji......

W tym tygodniu Dobrawa;)zaprosiła nas do wypiekuchlebków PITA!Napisała na FB to co poniżej.Choć miałam bardzo mało czasu udało mi się dołączyć do akcji, bo od dawna chciałam taki chlebek wypiec. No i udało się świetnie! Ch...

Trochę późno zabrałam się za stworzenie tego postu, bo do Świąt pozostał już tylko tydzień, ale niestety mam ostatnio dużo pracy i z niczym się nie wyrabiam.Co podarować na Święta weganom? Opcji jest coraz więcej. Oto moja lista pomysłów :)Własnoręczni...

O tym, że jadalne prezenty to moja słabość wiadomo nie od dziś. W tym roku zainspirowana restauracją Water and Wine postanowiłam przygotować Rozkoszyk.W WaterWine nic nie może być zwyczajne. Kiedy na stole pojawił się drewniany koszyk na nici (tak...

Tort dla zakochanych, Sylwii i Pawła :DProsty w wykonaniu, wystarczy upiec biszkopt, ubić śmietanę, dodać czekoladę i złożyć tort w jedną całość;)Tort kremem śmietanowo - czekoladowym i truskawkamiSkładniki na tort o średnicy 21 cm:Biszkopt:5 jaj...

Tuńczyk w oleju lub w sosie własnym to bardzo uniwersalna w zastosowaniu ryba. Można dodać ją do sałatki, do sosu do makaronu, do zapiekanki.... można by mnożyć warianty pysznych dań.Wiadomo że najprostsze dania często są najlepsze, najsmac...

Dziś prosty przepis na kalarepkę a zarazem na ładne podanie jej na talerzu razem z kotletem i kaszą.Bardzo lubie podawać takie kolorowe dania na białej porcelanie,Biały podkład talerza pięknie eksponuje danie.A co Wy na to? napiszcie w kom...

Tyle krzątania przy grobach bliskich. Chciałam wypiec coś bardziej świątecznego, eleganckiego....a upiekłam szybki chlebek bananowy wzbogacony o aktinidia - polskie kiwi, które obrodziło w tym roku wyjątkowo.Chlebek bananowy z jabłkiem i aktinidiąokoło...

Podobno najlepsze rogale marcińskie są w Poznaniu - wierzę na słowo :-)Ale ja się w tym roku zaparłam i zrobiłam swojepełne białego maku, marcepanu, skórki pomarańczowej i orzechów.Na bogato! A co! :-)Skusicie się? :-)Potrzebujemy (wychodzi 12 dużych l...

Dzisiaj przepis na typowo razowe bułeczki.Idealne na śniadanie i kolację!Ze wszystkich bułek, jakie upiekłam,te smakują mi najbardziej.Dla mnie są rewelacyjne! :)Pieczenie własnego pieczywa bardzo mi się spodobało! :)W najbliższym czasie na pewno...

Brzoskwiniowa droga mlecznato lekki, nie za słodki tort o delikatnym smaku,idealny na każdą okazję - zwłaszcza urodziny kogoś nam bliskiego :)Tort najlepiej zacząć robić dwa dni przed planowanym podaniem:pierwszego dnia można upiec biszkopt oraz zacząć...

A ze wszystkich pór roku najpiękniejsza jest... jesień. Złota, polska jesień. Zachwyca i skłania do refleksji nad światem wokół. Chociażby krótki spacer potrafi mnie wyciszyć, ukoić nerwy, odstresować... Lubię tak po prostu podziwiać uroki natury, foto...

STAROPOLSKIE NALEŚNIKI ZWYKŁE - jedyne takie, najlepsze.Lekki, smaczny i łatwy w przygotowaniu obiad, podwieczorek bądź kolacja? Odpowiedź może być tylko jedna. Absolutnie fantastyczne naleśniki przyrządzone na sposób staropolski :) Podane w wersji des...