Przepis na Bardzo Gruby Smok

Czasy są takie, że należy szukać jakiegoś ciekawego i inspirującego zajęcia, które zapewni Wam sławę i pieniądze. Podczas sesji „półliterackiej” wymyśliłem własnogłownie jak zaistnieć w świecie kulinarnych tuzów. Otóż potrzebne będą:odrobina samozaparc...

To za czym najbardziej tęsknią ekspaci to smak potraw znanych z domu, z kraju z którego pochodzimy. I dotyczy to wszystkich bez wyjątku. Nie ważne czy jesteś Polakiem, Syryjczykiem, Hindusem, Australijczykiem czy Szkotem. Każdy z nas za czymś tęskni...

Święta zbliżają się wielkimi krokami i jak co roku pojawia się dylemat "co na prezent".Aby uniknąć zakupowej gorączki i nie narażać swojego budżetu na pozbycie się większych sum pieniędzy niż zakładaliśmy, warto już teraz zastanowić się czym obdarować ...

Święta zbliżają się wielkimi krokami i jak co roku pojawia się dylemat "co na prezent".Aby uniknąć zakupowej gorączki i nie narażać swojego budżetu na pozbycie się większych sum pieniędzy niż zakładaliśmy, warto już teraz zastanowić się czym obdarować ...

Rozpoczynamy dzisiaj cykl poświęcony najbardziej niezbędnym kuchennym sprzętom. Nie bez kozery jako pierwsze z nich chciałabym omówić noże, bez których w kuchni funkcjonować nie sposób. Krojenia, siekania, obierania nie unikniemy. Noży używamy wi...

Już pojawiły się truskawki. Czas więc na przepis na jakieś ciasto z ich wykorzystaniem. Dzisiaj proponuję delikatny puszysty biszkopt, przełożony masą śmietanową i warstwą pysznych truskawek zatopionych w galaretce. Ponieważ te pierwsze truskawki nie s...

Słyszeliście już o firmie Morga, producencie żywności wegetariańskiej? Ja dowiedziałam się o jej istnieniu dopiero jakiś czas temu. Przeglądając sklepy internetowe w poszukiwaniu produktowych nowinek, natknęłam się na mąkę z tapioki i maranty (ta druga...

Wiedeń to miasto, które potrafi zdobyć serce nawet najbardziej wymagających turystów. O moją miłość nie musiało długo zabiegać, bo pokochałam je od pierwszego wejrzenia.Co wyjątkowego można znaleźć w stolicy Austrii? Przede wszystkim - przepiękne, klim...

Żywnością ekologiczną(inaczej "eko", "bio", organiczna) możemy nazwać żywność wyprodukowaną metodami rolnictwa ekologicznego, w którym stosuje się ścisłe zasady jej hodowli i przetwórstwa.Rolnictwo zajmujące się produkcją takowej żywności musi by...

Wielbicielką serów pleśniowych niebieskich nie jestem, ale jednego domownika - wielbiciela mam, dlatego mogę zarówno zaspokajać moją serowarską ciekawość, jak i uwarzyć ser, który smakuje.Dziś prezentuję gorgonzolę - włoski ser pleśniowy, produkowany w...

Wiele razy pisałam, jak to kulinarne zainteresowania moich dziewczyn rozwijają się w coś w rodzaju hobby. Szczególnie Pierwsza, jako że jest najstarsza (ma 11 lat), bardzo lubi stworzyć jakieś dzieło sztuki kulinarnej. Najczęściej są to słodkie wypieki...

Wszystkie sery mają swoje historie, a ja bardzo lubię je zgłębiać. Przy okazji czytam sobie co nieco o danym kraju, miejscu, ludziach... I warzę ser, który ma przypominać ten opisywany. Nie pretenduję do oryginałów, to wiadomo, po prostu robię moje wer...

Piekąc chleb, bardzo długo korzystałam tylko z zakwasu żytniego. Nawet gdy przepis mówił o zakwasie pszennym, ja uparcie trzymałam się żytniego. I tak też jest dobrze, chleby na zakwasie żytnim są doskonałe, ale warto spróbować inaczej. I w końcu zrobi...

Kruche ciasteczka z chrupiącą bezą to idealne ciasteczka na święta Bożego Narodzenia, zwłaszcza jeżeli nadamy im świątecznych kształtów. Możemy podawać je same, bez żadnego przełożenia, lub w wersji na bogato przełożyć je jakże świątecznym kremem na ba...

Przez ostatni miesiąc trwała szkocka akcja kulinarna. Poprzez tę akcję chciałam rozpropagować dania kuchni szkockiej, które różnią się nieco od kuchni brytyjskiej. Szkocja może poszczycić się wieloma produktami i potrawami charakterystycznymi tylko dla...

Zapewne jest wśród Was wielu wielbicieli czekośliwki. Jeśli tak, to wypiek ten jest specjalnie dla Was! Wyjątkowy, banalnie prosty w wykonaniu mazurek śliwkowo-karobowy. W pełni wegański, bezglutenowy i nie zawierający w sobie grama rafinowanego cukru....