Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Chleb, zarówno jasny jak i ciemny, w węgierskiej kuchni odgrywa bardzo ważną rolę. Wielu Węgrów uważa, że posiłek bez chleba nie jest kompletnym daniem, nawet jeżeli potrawa zawiera takie mączne dodatki jak zacierki czy kluseczki. Chleb obowiązkowo pod...

CIASTO:mąka pszenna - 200 gjajka-2 sztmleko - 500 mlcukier - szczyptasól - szczyptaFARSZ:pieczarki - 1 kgser mozzarella - 400 gcebula - 3 sztsólpieprz kolorowypapryka słodkatłuszczDODATKOWO:jajka - 3-4 sztbułka tartaolejZ mąki, jajek, mleka, cukru i so...

Dzisiejszy wpis z okazji Dnia Zakochanych nie należy do niskokalorycznych - a co tam! Zaznaczam, że po zjedzeniu tego musu konieczna jest niezła dawka aktywności fizycznej ;)Jak zjem idę na rower :pSkładniki (2 porcje):Czekolada gorzka 80 % - 50 ...

Kolejna propozycja na wigilijny stół. Tym razem śledzie w cytrusowej marynacie. Pyszne, świeże, delikatne. Polecam!Składniki (na 4 porcje):400 gram śledzi w olejuskórka otarta z 1 pomarańczyskórka otarta z 1/2 cytrynysok z 1/2 pomarańczy3-4 łyżki oleju...

Przepyszne, sezonowe danie. Grillowany łosoś doprawiony szczyptą czosnku niedźwiedziego oraz puree ziemniaczane z tym samym dodatkiem świetnie komponuje się z idealnie aksamitnym, kwaśnym i perfekcyjnie gładkim sosem z rabarbaru. Całość podana z grillo...

Jak Wam mija nowy rok ? Zaczyna się sprzyjająco ?Macie jakieś postanowienia ? Choć na zmiany w życiu każdy moment jest dobry, to początek roku jest świetną mobilizacją.Dziś wiem, że na wiele spraw, które zawsze odkładałam na później wreszcie przy...

Jestem zachwycona tym co w dosłownym tłumaczeniu znaczy SHAKSHOUKA - wielki bałagan. I chyba tak jest i może właśnie dlatego sprawie wrażenie dania dość wykwintnego, a jej niezwykle bogaty, bo arabski smak, jest tym co w moim domu zawsze.Składnik...

Sezon owocowy w pełni. Trzeba więc z tego korzystać. Ze zdobytych jagód Leoś już zaczął robić winko, część poszła do zamrożenia, aby zimową porą przypomnieć sobie zapach i smak lata jak najdzie mnie ochota. A dziś pierogi z jagodami z dodatkiem śmietan...

Mnóstwo futuryzmów, same igliwne przepowiadanki. Lasy są nieugięte (chyba, że przez pierwsze śniegi) w swojej wspienności i w szumnych proroctwach. Ptactwo uwinęło się w swoich gniazdach, upchnęło w kłębkach świergotów jak włóczka w koszach.Kładz...

Wegetariańskie faszerowane papryki to świetny pomysł na obiad.Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu a efekt jest fantastyczny.Do ich przygotowania użyłam wegetariańskiego mięsa mielonego ( takiego), ale z powodzeniem możecie je zastąpić po...

Kurkuma jest od dawna stosowana w medycynie Chińskiej ze względu nas woje właściwości detoksykacyjne, przeciwzapalne i przeciwrakowe. Warto używać jej w kuchni nie tylko do curry czy pieczonych ziemniaków ale także do owsianki.Być może w pierwszej chwi...

Kasza manna kojarzy mi się z dzieciństwem - mama często przygotowywała nam pyszne śniadanko - słodka, gęsta kaszka na mleku, posypana cynamonem :) Mniam!!!Dzisiaj podrzucam Wam pyszne, tanie i ekspresowe w wykonaniu śniadanie lub podwieczorek - nie tyl...

Każde wyjście na targ kończy się tym, że do domu przynoszę tony kolorowych warzyw i owoców. Uwielbiam wiosnę, bo w końcu możemy cieszyć się świeżymi warzywami :)Dzisiaj lekka kolacja - makaron z cukinii z krewetkami, szparagami i pomidorkamiSkładniki:-...

Przepis dostałam od Justyny - dziękuje kochana :*Cytuję za autorką.Napój ten wzmacnia odporność i leczy zapalenia wszystkie.1 i 1/2 szkl. wody , szczypta kardamonu szczypta kurkumy 1 łyżeczka goździków, 1łyżeczka cynamonu, pół łyżeczki imbiru mie...

Składniki:500 g mielonej wołowiny2 gałązki świeżego tymianku1 czerwona cebula2 marchewki3 łodygi selera naciowego2 gałązki świeżego rozmarynu4 ząbki czosnku6 łyżek sosu worcestermały pęczek świeżej natki pietruszkiSposób przygotowania:Połóż mięso na p...

Wegetariański gulasz z ciecierzycą i suszonymi pomidorami. Danie proste i warte przygotowania. Ja robię naprawdę często i zawsze znika w ekspresowym tempie, więc ciężko było uchwycić na zdjęciu ;) W końcu mi się udało, więc dzielę się z Wami przepisem....