Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Jest to pierwsza tarta, gdzie nie występuje czekolada w roli głównej. Uwielbiam kremy podobne do budyniowych i sam się dziwię, że jeszcze się nie pojawiły na blogu :) nadrabiam zaległości.Kremy budyniowe często kojarzą się z ciężkimi masami, przepełnio...

Jeszcze nie ochłonąłem po wczorajszych emocjach i z samego rana przygotowałem to, czym wczoraj udało mi się uraczyć gości Tygodnia Weganizmu.Na talerzu kłaniała się sałatka tabuleh wzbogacona o nasiona granatu i szparagi i małe kotleciki z ciecierzycy,...

Składniki:1 kg słodkiej kapusty3 łyżki koncentratu pomidorowego1 duża cebula2 ząbki czosnku2 łyżki masła2 łyżki oleju sól i pieprz świeżo mielonyciasto naleśnikowe1 szklanka mleka1/2 szklanki wody2 jajka1 szklanka mąki pszennejszczypta soliolej do smaż...

Przepis na ten chleb znalazłam u Gosi z Galerii Smaku. Pierwszy raz robiłam chleb poczynając od zaczynu... zawsze używałam drożdży suchych. Nie wyszło chyba źle... :) Chleb wyszedł bardzo smaczny i ładny. Polecam :)Potrzebujemy:- 20g świeżych dro...

Carne Enchilada to typowe danie dla kuchni wybrzeża Zatoki Meksykańskiej. Mięso powinno być pokrojone w cieniutkie plastry jak wędlina, zamarynowane a w końcu usmażone w wysokiej temperaturze. Idealne na obiad.Carne enchillada - meksykańskie steki wiep...

C. znowu miał rację. Mimo nocnych przymrozków i wietrznych, deszczowych dni uparcie powtarzał, że od niedzieli aura się zmieni. Zapowiadał słońce i ciepło, a na moje pesymistyczne reakcje tylko wzruszał ramionami. I wiecie co? W niedzielę wyszło słońce...

Oto mój przepis na wszechogarniające mnie zdołowanie, niezadowolenie i generalnie czepianie się życia, siebie i swoich myśli. Ugotować sobie dobrą, pożywną i zdrową zupę. Inspirację zaczerpnęłam z www.kwestiasmaku.com. Zupa miała swój całkiem udany deb...

Kłopoty, kłopoty....najgorsze z możliwych to te, które dotyczą zdrowie.Takie właśnie wyłączyły mnie z codziennych zapisków na blogu.Szpital, rekonwalescencja .... na szczęscie mamusia w coraz lepszej formie.W ogrodzie zaległości, ale powolutku nadrabia...

Pierwszy wpis w 2015 roku :) tym razem bardzo krótki i prosty przepis na szybki i zdrowy koktajl z owoców. Powstał właściwie dlatego, że zostały mi od świąt owoce, a jakoś forma ich zjedzenia tak normalnie mnie nie zachęcała :P a drugim powodem jest wy...

Truskawkowa pokusaSzaleństwo truskawkowego sezonu w pełni...W moim domu również:) Codziennie świeża dostawa truskawek i codziennie milion pomysłów co by tu zrobić...Najchętniej znikają podane w miseczce i posypane cukrem-takie uwielbia moja córka, a mi...

Bardzo lubię ciasta składane, przekładane, nakładane. Sprawia mi to wiele przyjemności. Po prostu lubię ciasta wysokie. Taką oto kostkę rumową - ciasto pirata postanowiłam upiec wg przepisu, a może z małymi przeróbkami :)) Testowałam nową blaszkę, któr...

Sezon na rabarbar w pełni. Trzeba korzystać :-) Tym razem proponuję Wam ciasto niezwykle proste, ale wzbogacone smakiem imbiru i skórki pomarańczowej. Te obydwa aromaty fantastycznie współgrają ze sobą i z rabarbarem. Polecam!Składniki ciasta:1 szklank...

Składniki:szklanka mąki1,5 szklanki cukru6 jajek20 dag masła2 tabliczki gorzkiej czekoladyłyżeczka proszku do pieczenia10 dag posiekanych orzechów włoskich10 dag rodzynektabliczka białej czekolady do dekoracjiWykonanie:Masło z czekoladą rozpuścić na pa...

Sezon grzybowy więc czas na pyszną tartę z kurkami.Tarta kurkowaSkładniki:- 500 g kurek- 1 ciasto francuskie- 300 g boczku wędzonego- 2 jajka- 200 ml śmietany 18%- ½ pęczka szczypiorku- masło- olej- pieprz- sólPrzygotowanie:Kurki myjemy i kroimy na mni...

SKŁADNIKI:3 spore marchewki2 spore pietruszkikawałek selera1 cebula1/2 łyżeczki cukru2-3 łyżki koncentratuolej/oliwanatka pietruszki1/2 kg filetów rybnych (bez ości)sok z połowy cytrynymąka, jajko, bułka tarta,sól, pieprz,2 liście laurowezi...

Sałatka meksykańskaBez dwóch zdań sałatka imprezowa. Na bogato. Dużo różnych smaków, świetnie się równoważy. Szybka, prosta w wykonaniu, a smak i wygląd nieziemski. Polecam.Składniki:250 g sera starkowanego sera żółtego4-5 ogórków konserwowych pociętyc...