Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Pikantny domowy sos salsa (u mnie do nachosów) można wykorzystać też do mięsa.Składniki:2 średnie pomidory (najlepiej polskie)zielona ostra papryczka pepperoni1/2 cebuli (u mnie czosnkowa)pietruszka / kolendrasól, pieprz1 łyżeczka papryki wędzone...

Witajcie! Uwielbiam eksperymenty w kuchni. Wyzwanie: bezglutenowa szarlotka. W tym przepisie użyłam 4 rodzaje mąk, reszta składników przypomina klasyczną szarlotkę. Ciasto jest bardzo smaczne i kruche, trochę trudniej się kroi niż klasyczne z mąk...

Cygańskie ścieżkiUwielbiam piec ciasta, które mają oryginalną nazwę. Kosztując kawałek, wiecznie się zastanawiam, skąd i dlaczego taka a nie inna nazwa. Tu mi przychodzi do głowy tylko to- całe ciasto jest tak fantazyjnie kolorowe, jak cygański tabor, ...

Zapraszam na pyszny malinowy torcik.Idealna propozycja na upalną niedziele.Pyszny!Malinowy królSkładniki:biszkopt:4 jajka,1 szklanka mąki,1 szklanka cukru,1 łyżeczka proszku do pieczenia,masy:2 opakowania śnieżki,2 szklanki mleka,4 galaretki mali...

Marynowana papryka na zimęCzerwona papryka marynowana to standard w mojej spiżarni. Sprawdza się i jako przystawka i jako dodatek do obiadu, do sałatek, ale również i na kanapkę. Taką paprykę robię od dawna, i według mojej skromnej oceny jest najlepsza...

Czekoladowe ciasto bananowe już znacie, tak więc nie będę się rozpisywała.To jest z dodatkiem malin i migdałów - pyszne !Składniki :*1 szklanka cukru,* 2 jajka,* 1/2 szklanki oleju,* 2 banany,* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,&...

Harirę zrobiłam dzięki mojej znajomej, która wrzuciła na insta foto swojego wykonania i dała namiar na przepis ;) Przepis mam więc z Jadłonomi :) Wykonałam zupę w thermomisiu, ale spokojnie możecie to samo zrobić w zwykłym garze - a jak dowiecie się z ...

Jutro ważny dzień. Panowie pod krawatami, a przynajmniej w prawie wyprasowanych koszulach, ustawiają się w długaśnych kolejkach w kwiaciarniach i cukierniach. Bukiety wiele mówiących, czerwonych róż i pudełka pełne najlepszych czekoladek (choć z tym ak...

Jest to sałatka według Jamiego Olivera (tak nawiasem mówiąc mojego ulubionego kucharza, jest niesamowity) pyszna syta z młodych ziemniaczków, na zdjęciu z rukolą (porcja mojego narzeczonego, ja jadłam z pietruszką, bo rukoli nie lubię).Składniki:...

Czas gdy Nasze polskie warzywa są młodziutkie szybko się kończy więc trzeba z tego szybciutko korzystać, dzisiaj kapusta do obiadu w roli surówki na ciepło.Składniki:ćwiartka młodej kapusty (ja robiłam na 2 osoby, na większą ilość trzeba zwiększy...

Kasza gryczana (niepalona z paloną) z parowaru, z gruszką, musem daktylowo-karobowym i osobno masło orzechowe.+ mix piernikowy homemade+dodatkowo starta marchewka+ kawa z topinamburuŚwiątecznie!

składniki:- 500 ml śmietanki 30 %- 200 g chałwy tradycyjnej- 3 łyżki pasty tahini- czarny sezam do posypania- Chałwę rozdrabniamy i miksujemy razem ze śmietanką i pastą tahini około 5 minut.Przekładamy masę do pudełka, zamykamy szczelnie i wk...

1 średnia cebula1 ząbek czosnku6 łyżek przecieru pomidorowego1,5 łyżeczki cukru2 łyżki sosu sojowego2 łyżki octu jabłkowego2 łyżki sosu chilli (75%)1 mała papryczka chilli (ostrożnie jeśli ktoś nie lubi bardzo ostrych sosów!)1 łyżka słodkiej papryki&nb...

Już prawie dwa tygodnie temu zabraliśmy się za działania w naszym skromnym ogródku. Poszliśmy na całość, kupując spore ilości nasionek i sadzonek, a także kilka skrzynek, doniczki i ziemię. Poskładanie wszystkiego, sianie i sadzenie zajęło nam dwa dni....

Zapach ciasta drożdżowego przenosi mnie w słodkie dni dzieciństwa, gdy babcina kuchnia wypełniała się tym aromatem niemal w każdy weekend. Oczywiście, tamta drożdżówka jest najlepsza na świecie: z dużą ilością kruszonki, czasami z rabarbarem. Miękka, p...

Składniki:2 kg jabłek4 gałązki świeżej mięty2 szklanki cukruWykonanie:Jabłka umyć,osuszyć,obrać i usunąć z nich gniazdka nasienne.Następnie pokroić.Jabłka przełożyć do garnka i skropić sokiem z cytryny.Do owoców wsypać cukier.Miętę umyć,osuszyć i drobn...