Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Lubię stołówki. Lubię surówki z buraka, lubię ziemniaki i kotlety z ziemniaka, kotlety z jajka... i inne dziwne wymysły gdzie nie ma mięsa. Kiedy wszystkimi telepie na widok "szpitalnej" marchewki z groszkiem - ja mogłabym obskoczyć porcje z sąsiednich...

Próbowaliście zrobić sami olej aromatyzowany? Dzisiaj stwierdziłam, że czemu nie. Zdecydowanie nie różni się bardzo od tego gotowego, którego możemy kupić w sklepie. Kiedy robimy je samodzielnie, możemy kombinować z dodawanymi ziołami i stworzyć coś ni...

Trudną tą sałatkę nazwać wykwintną, ale jest smaczna i uniwersalna. Pasuje do wielu polskich obiadów. Świetnie komponuje się zarówno ze schabowym, pierogami z mięsem, czy z kopytkami. Jej przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu i wymaga bardzo ni...

Dyniowe puree jest tak na prawdę bardzo proste do przygotowania.Czytaj więcej »

Słoneczne popołudnie, dziecko chce iść na dwór, a ja nie mam obiadu. Rozeznanie co mam w lodówce i pomysł: będzie jajecznie ale nie do końca!Składniki:- 4 ziemniaki- 150 gram liści świeżego szpinaku- 2 żabki czosnku- opcjonalnie pół cebuli- 6 jajek- ki...

Trzeba zrozumieć wszystko od podszewki, od najpierwszej tkanki. Mieć uważność, ostrożność w poznawaniu każdej rzeczy od nowa. W procesie widzenia rzeczywistości w całej okazałości nie wolno się bać organiczności. Wskazany jest naturalizm, dotykanie, dr...

Rozdział trzeci. WędrówkaTak więc zaczynamy kolejny rozdział.Kolejny etap drogi. Bo drogę uważam za rozpoczętą. Nawet jeśli często wracam do punktu zero, to przecież działam. Próbuje, wspinam się....i boję się - przyznam szczerze, boję piąć się ku górz...

Nareszcie jest - botwina! Mogę ją jeść w każdej postaci - w chłodniku, smażoną, jako składnik makaronu, sałatki, frittaty, czy też jako pieczony dodatek do dania głównego. W miniony weekend zamarzyła mi się jednak jeszcze inaczej - jako główny składnik...

Najprostsza, najsmaczniejsza drożdżówka ze słodką kruszonką.Składniki:1 i 3/4 szkl mąki (plus 1/2-1 szkl do podsypywania w czasie wyrabiania ciasta)1/2 szkl ciepłego mleka1 jajko3 czubate łyżki cukru2,5dag drożdży świeżych (1/4 kostki)50g roztopn...

Prosty przepis na chleb pszenno-orkiszowy.Przepis na dwa bochenki. Jakość zdjęcia dale wiele do życzenia, ale przy najbliższej okazji zrobię porządne ;)Składniki:400g mąki orkiszowej400g mąki pszennej (zwykłej)2 płaskie łyżeczki soli20g dro...

1,5 l wywaru z warzyw20 dkg pieczarektłuszcz10 dkg groszku konserwowego10 - 15 dkg łazanek150 ml śmietany2 dkg kaparów (niekoniecznie)natka pietruszkisól, pieprz i curry do smakuPieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, zalać wywarem, doda...

Pyszna klasyka :)Składniki:- 1kg buraków- cebula czerwona- jabłko- 2 łyżki octu jabłkowego lub winnego/ ew. soku z cytryny- 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju- 1 łyżeczka cukru- sól, pieprz do smakuWykonanie:# Buraki umyć i zawinąć w folie aluminiową (ka...

Lato!Jeśli bób jedliście już w każdej możliwej konfiguracji i nadal nie możecie przestać go kupować, to czas na zupę ;)500g bobu100 g liści szpinakuporszczypiorłyżka masłasok z cytrynysólNa roztopionym maśle podsmażamy pokrojony por i całe liście szpin...

Czy wiecie, że mały Karolek ma już Roczek ? :-))Ponadczasowy i zawsze na topie, Kubuś Puchatek!

Praca na konkurs ,,Dżem dobry, pobudka'' organizowanego przez portal ,,Durszlak'' i dżem ,,Łowicz'' :)Francuskie poduszeczki na pyszne śniadanieskładniki: {5 porcji}1 opakowanie gotowego ciasta fr...

Robiłam kiedyś falafele, ale nie wyszły mi tak jak sobie to wyobrażałam. Więc tym razem kotleciki z ciecierzycy zrobione tak typowo. Zawsze jest to alternatywna forma posiłku dla moich mięsożerców w domu.400 gr ...