Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Dżem z cukinii to jeden z bardziej zwariowanych pomysłów na przetworzenie nadmiaru tegoż warzywa, które swoimi plonami naprawdę potrafi zaskakiwać. Wbrew pozorom, cukinia w dżemie w ogóle wyczuwalna i nikt z pewnością nie domyśliłby się jej obecności. ...

Prosto z Zakynthos! :)Kolejne greckie wspomnienia w postaci małym, ciemnych i przesłodkich rodzynek z wyspy Zakynthos!Długo się zastanawiałam jak je spożytkować i postanowiłam, że wykorzystam je do przygotowania jednego moich ulubionych ciast- raw sern...

Bardzo dawno nie jadłam sernika na zimno, a to przecież ciasto błyskawiczne!I lekkie, a przy tym smaczne! :)Sernik przygotowałam na spodzie bez pieczenia, a smaku do całości dodały brzoskwinie.Składniki:Spód6 łyżek płatków owsianych1 garść suszonych mo...

Dziś słodycz na zamówienie ;) a dokładniej na życzenie - ciasto kopiec kreta.Pozwoliłam sobie na pewną wariację... wersja mini!Przepis na ciasto wzięłam z TEJ strony. Zrobiłam podwójną porcję, pół na pół masło-margaryna.Krem:400ml śmietanki...

Wczorajsze pączki bananowe były tak obłędne, że postanowiłam dalej poeksperymentować z podobnymi składnikami.i tak, jest smacznie! Szalenie smacznie ;-)Wykorzystałam:1,5 banana2 łyżki soku z cytryny3/4 szkl. maślanki1 jajko1/2 szkl. oleju2 szkl. mąki1 ...

Wypiek tradycyjnego piernika to długotrwały proces, który według mnie jest wartością dodaną do samego smaku ciasta. Leżakowanie, dojrzewanie i cały ten "magiczny rytuał" przygotowania tradycyjnego piernika ma niezwykły urok i myślę, że warto go kultywo...

2 jaja180 g jogurtu naturalnego50 g mąki kukurydzianejłyżeczka proszku do pieczeniapół łyżeczki sody oczyszczonejłyżeczka cynamonułyżka słodzidła np.miodu/cukru2 kostki gorzkiej czekolady do polaniaBiałka ubić na sztywno z odrobiną soli.Dodać żółtka i ...

ZAPIEKANKA Z MOZARELLĄSkładniki:1/2 kg mielonej drobiowej słoiczeka przecieru pomidorowego2 ząbki czosnkucebula-1/2 kg młodych ziemniakówmały kubełek śmietany 12%kilka dojrzałych pomidorówkulka mozzarelli x2kil...

Weekend powoli się kończy, ale na jego ostatnie tchnienia mam dla Was kolejne słodkości. A tym razem bardzo zdrowe, bardzo owocowe i bardzo smaczne :) Już dawno dawno wpadło mi w oko i przypomniałam sobie o nim, kiedy tata wniósł dwa ogromne słoiki mio...

Wyjątkowy tort o wyjątkowym smaku. Będzie idealnym deserem do świątecznej kawy. Biszkopt ma delikatny piernikowy smak, przełożony jest konfiturą z żurawiny.Moi goście byli zachwyceni i każdy prosił o dokładkę.Biszkopt:4 jajka3/4 szkl cukruszczypta soli...

Nigdy nie lubiłam kisielu. Nie i nie. Moja babcia robiła ten deser niestety zbyt często.Najgorzej,że gotowała go na wodzie,dodawała nieco gęstego soku, nieco za dużo mąki i całość smakowała jak posłodzony krochmal. A fuj. Ale kiedy spróbowałam pysznego...

Uwielbiam szaszłyki, ale tak się do tej pory działo, że nigdy mi nie wychodziły. Zawsze cebula i warzywa spalone, a mięso twarde.Tym razem zrobiłam je zupełnie inaczej - nie na grillu, nie na patelni grillowej tylko w piekarniku.Szaszłyki na reszcie wy...

W sobotę zarządziłam wielkie sprzątanie. Oczywiście udało mi się zrobić tylko połowę tego co planowałam. Bo jakoś za szybko skończył się dzień. Zdecydowanie za szybko. Udało mi się tylko wyskoczyć na rynek i na mały, bo 30 minutowy spacer. Uznałam jedn...

Śmiem przypuszczać, że każdy, kto w dzieciństwie skosztował bloku czekoladowego, zapamiętał ten smak na zawsze. Teraz mówimy na niego "komunistyczna czekolada", niebo w gębie, którego nigdy nie zapomnę. Moja mama przygotowywała nam wielkie blachy tego ...

Jako dziecko, uwielbiałam wszystko co słodkie, gdy w domu od czasu do czasu pojawiała się Nutella, bądź inne czekoladowe smarowidło, nie mijał długi czas nim słoiczek zostawał w całości opróżniony. Z biegiem lat moja świadomość żywieniowa znacznie wzro...

Platany to jedna z podstaw diety międzyzwrotnikowej dobrze się przechowują, mają własne opakowanie, a w dodatku się nie psują, tylko ewoluują w inne stadia dojrzałości, których używa się po prostu inaczej. Do tego rosną wszędzie i...